Enantinsav

Enantinsav (heptánsav) A CH 3 (CH 2 ) 5 COOH egy egybázisú korlátozó karbonsav . Színtelen olajos folyadék, kellemetlen avas olajszaggal. Az enantsav sóit és anionjait enantátoknak nevezzük. Az enantsav kevéssé oldódik vízben, de jól oldódik etanolban .

Az enantsavnak izomerjei vannak :

• n-heptánsav CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - COOH
• 5-metil-hexánsav CH3 - CH (CH3 ) -CH2 - CH2 - CH2 - COOH
• 4-metil-hexánsav CH3 - CH2 - CH (CH3 ) -CH2 - CH2 - COOH
• 3 -metil-hexánsav CH3 - CH2 - CH2 - CH (CH3 )-CH2 - COOH
• 2-metil-hexánsav CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH (CH3 )-COOH
• 3 -etil-pentánsav CH3 - CH2 - CH (CH2 - CH3 ) -CH2 - COOH
• 2-etil-pentánsav CH3 - CH2 - CH2 - CH (CH2 - CH3 ) -COOH

Irodalom