Valeriánsav

Valeriánsav
Tábornok
Szisztematikus név	Pentánsav
Hagyományos nevek	Valeriánsav
Chem. képlet	C 5 H 10 O 2
Patkány. képlet	CH3 ( CH2 ) 3COOH _ _
Fizikai tulajdonságok
Állapot	Folyékony
Moláris tömeg	102,13 g/ mol
Sűrűség	0,94 g/cm³
Termikus tulajdonságok
Hőfok
•  olvadás	-32°C
•  forralás	Olvadáspont: 184-187 °C
•  villog	86 °C
Gőznyomás	0,25 hPa
Kémiai tulajdonságok
Sav disszociációs állandó	4.82
Oldhatóság
• vízben	4,97 g/100 ml
Osztályozás
Reg. CAS szám	109-52-4
PubChem	7991
Reg. EINECS szám	203-677-2
MOSOLYOK	CCCCC(O)=O
InChI	InChI=1S/C5H10O2/c1-2-3-4-5(6)7/h2-4H2,1H3,(H,6,7)NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N
RTECS	YV6100000
CHEBI	17418
ChemSpider	7701
Biztonság
LD 50	600 mg/kg
Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve.
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

A valeriánsav (pentánsav, kémiai képlete - C 5 H 10 O 2 vagy C 4 H 9 COOH ) egy gyenge kémiai szerves sav , amely a telített karbonsavak osztályába tartozik .

Normál körülmények között a valeriánsav egybázisú karbonsav , amely színtelen, kellemetlen szagú folyadék.

A valeriánsav sóit és észtereit valerátoknak nevezzük .

A természetben lenni

A valeriánsav a macskagyökér rizómájában és gyökerében található .

Izomerizmus

A valeriánsav 4 izomerből áll :

• n-pentánsav : CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - COOH
• 3 -metil-butánsav : CH3 - CH(CH3 )-CH2 - COOH
• 2 -metil-butánsav : CH3 - CH2 - CH(CH3 )-COOH
• 2,2-dimetil-propánsav : CH3 - C(CH3 ) 2 - COOH

és az osztályok közötti izoméria 8 izomerje:

• vajsav-metil-észter : CH3 - CH2 - CH2 - COO- CH3
• izovajsav-metil-észter : CH3 - CH(CH3 )-COO- CH3
• propionsav-etil-észter : CH3 - CH2 - COO- CH2 - CH3
• ecetsav-propil-észter : CH3 - COO- CH2 - CH2 - CH3
• izopropil-ecetsav: CH3 - COO - CH(CH3 )-CH3
• hangyasav-butil-észter : HCOO- CH2 - CH2 - CH2 - CH3
• Hangyasav-2-metil-propil-észter : HCOO-CH2- CH ( CH3 ) -CH3
• 1-metil-propil-hangyasav : HCOO - CH(CH3 )-CH2 - CH3

A valeriánsav izomerjei közül a legfontosabb a 3-metil-butánsav ( izovaleriánsav ) CH 3 -CH (CH 3 ) -CH 2 -COOH, amelyet a macskagyökérből vagy szintetikus úton nyernek. Gyógyászati ​​anyagok szintézisére használják: validol , bromural stb., valamint a valin aminosav racemátjainak kémiai szintézisére . Az élelmiszeriparban izovaleriánsav-izoamil-észtert (almaesszenciát) használnak, a valeriánsav etil- és pentil-észterét is használják.

Fizikai tulajdonságok

A valeriánsav színtelen, kellemetlen szagú folyadék.

Getting

CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH + 2Cu (OH) 2 \u003d C 4 H 9 COOH + Cu2O + 2H 2 O (pentánsav (valeriánum) + réz-oxid 1)

Alkalmazás

• Nyugtató szerekben található fokozott idegi ingerlékenység, álmatlanság, szívneurózisok, érgörcsök, magas vérnyomás, migrén, hisztéria, emésztőrendszer görcsök, vese- és májkólika kezelésére.

Biztonság

Hányás szaga van, és öklendezési reflexet vált ki az emberben. Bőrrel vagy nyálkahártyával érintkezve égési sérülést okozhat. A valeriánsav normál körülmények között alacsony gőznyomású, és nem veszélyezteti a légutakat. Veszélyes lehet a vízi állat- és növényvilágra, ezért leeresztéskor erősen hígítani kell.

Lásd még

• Zsírsav

Szótárak és enciklopédiák	Nagy dán Nagy katalán Nagy katalán Nagy orosz
Bibliográfiai katalógusokban	GND : 4187355-5