Élelmiszer-adalékanyagok listája E500 - E599

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2018. november 24-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 5 szerkesztést igényelnek .


E500-E599

Táplálék-kiegészítők. pH - szabályozók és csomósodást gátló szerek csoportja.

Index Anyag neve Angol cím
E500 Nátrium-karbonátok :

i. nátrium-karbonát
ii. nátrium-hidrogén-karbonát
iii . nátrium- karbonát és nátrium-hidrogén -karbonát keveréke

Nátrium-karbonát :

(i) en:Nátrium-karbonát
(ii) en:Nátrium-hidrogén-karbonát (Nátrium-hidrogén-karbonát)
(iii) en:Nátrium-szeszkvikarbonát

E501 Kálium-karbonátok :

(i) Kálium-karbonát
(ii) Kálium-hidrogén-karbonát

Kálium-karbonát :

(i) hu:Kálium-karbonát
(ii) hu:Kálium-hidrogén-karbonát (kálium-hidrogén-karbonát)

E503 Ammónium-karbonátok :

(i) Ammónium-karbonát
(ii) Ammónium-hidrogén-karbonát

Ammónium-karbonát :

(i) en:Ammónium-karbonát
(ii) hu:Ammónium-hidrogén-karbonát (ammónium-hidrogén-karbonát)

E504 Magnézium-karbonátok :

(i) Magnézium-karbonát
(ii) Magnézium-hidrogén-karbonát

Magnézium-karbonát :

(i) hu:Magnézium-karbonát
(ii) hu:Magnézium-hidrogén-karbonát (Magnézium-hidrogén-karbonát)

E505 vas-karbonát hu:vas-karbonát
E507 Sósav hu: Sósav
E508 kálium klorid hu: Kálium-klorid
E509 Kalcium-klorid hu: Kalcium-klorid
E510 ammónium-klorid hu: Ammónium-klorid
E511 magnézium-klorid hu: Magnézium-klorid
E512 ón(II)-klorid ón(II)-klorid
E513 Kénsav hu: Kénsav
E514 Nátrium-szulfátok :

(i) nátrium-szulfát
(ii) nátrium-hidrogén-szulfát

Nátrium-szulfátok :

(i) en:Nátrium-hidrogén-szulfát
(ii) hu:Nátrium-hidrogén-szulfát

E515 Kálium-szulfátok :

(i) kálium-szulfát
(ii) kálium-hidrogén-szulfát

Kálium-szulfátok

(i) en:Kálium-hidrogén-szulfát
(ii) hu:Kálium-hidrogén-szulfát

E516 kalcium-szulfát hu: Kalcium-szulfát
E517 Ammónium-szulfát hu: Ammónium-szulfát
E518 Magnézium szulfát hu: Magnézium-szulfát
E519 rézszulfát hu: Réz(II)-szulfát
E520 alumínium-szulfát hu: Alumínium-szulfát
E521 Nátrium-alumínium-szulfát ( nátrium- timsó ) hu: Alumínium-nátrium-szulfát
E522 Alumínium-kálium-szulfát ( kálium timsó ) hu: Alumínium-kálium-szulfát
E523 Alumínium-ammónium-szulfát ( ammónium timsó ) hu: Alumínium-ammónium-szulfát
E524 Nátrium-hidroxid hu: Nátrium-hidroxid
E525 Kálium-hidroxid hu: Kálium-hidroxid
E526 kálcium hidroxid hu: kalcium-hidroxid
E527 ammónium-hidroxid hu: Ammónium-hidroxid
E528 magnézium-hidroxid hu: Magnézium-hidroxid
E529 kalcium-oxid hu: Kalcium-oxid
E530 magnézium-oxid hu: Magnézium-oxid
E535 nátrium-ferrocianid hu: Nátrium-ferrocianid
E536 Kálium-ferrocianid hu: Kálium-ferrocianid
E537 Vas-hexaciano-manganát hu: Vas-hexaciano-manganát
E538 kalcium-ferrocianid hu: Kalcium-ferrocianid
E539 Nátrium-tioszulfát hu: Nátrium-tioszulfát
E540 Dikalcium-difoszfát hu:Dikalcium-difoszfát
E541 Nátrium-aluminofoszfátok :

i) Nátrium-alumínium-foszfát, savas

ii. Bázikus nátrium-aluminofoszfát

hu:Nátrium-alumínium-foszfát : (i) Savas (ii) Bázikus
E542 Kalcium-foszfát (közepes só, " Csont-foszfát ", 3-szubsztituált kalcium-foszfát) hu: Csontfoszfát (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)
E543 Nátrium-kalcium-polifoszfát hu: Kalcium-nátrium-polifoszfát
E544 Kalcium-polifoszfát hu: Kalcium-polifoszfát
E545 Ammónium-polifoszfát hu: Ammónium-polifoszfát
E550 Nátrium-szilikátok :

(i) Nátrium-szilikát
(ii) Nátrium-metaszilikát

Nátrium-szilikátok :

(i) en:Nátrium-szilikát
(ii) en:Nátrium-metaszilikát

E551 Szilícium-dioxid hu: Szilícium-dioxid (Szilícium-dioxid)
E552 kalcium-szilikát hu: Kalcium-szilikát
E553a Magnézium-szilikátok:

i) Magnézium-szilikát

(ii) Magnézium-triszilikát

(i) hu:Magnézium-szilikát (ii) hu:Magnézium-triszilikát
E553b talkum hu:Talc
E554 Nátrium-alumínium-szilikát hu: Nátrium-alumínium-szilikát
E555 Kálium-alumínium-szilikát hu: Kálium-alumínium-szilikát
E556 Kalcium-alumínium-szilikát hu: Kalcium-alumínium-szilikát
E557 cink-szilikát hu:Cink szilikát
E558 Bentonit hu:bentonit
E559 Alumínium-szilikát ( kaolin ) hu: Alumínium-szilikát (Kaolin)
E560 kálium-szilikát hu: Kálium-szilikát
E570 Zsírsav hu: Sztearinsav (zsírsav)
E572 magnézium-sztearát hu:Magnézium-sztearát , en:kalcium-sztearát
E574 Glükonsav (D-) hu: glükonsav (D-)
E575 Glükono-d-lakton hu: Glükono-delta-lakton
E576 Nátrium-glükonát hu: Nátrium-glükonát
E577 Kálium-glükonát hu: Kálium-glükonát
E578 Kalcium-glükonát hu: Kalcium-glükonát
E579 Vas-glükonát hu:vas-glükonát
E580 magnézium-glükonát hu: Magnézium-glükonát
E585 vas-laktát hu: Vas-laktát
E586 4-hexilrezorcin en: 4-hexil-rezorcin
 Jelölés
 exxx  Az anyag nem szerepel az Orosz Föderációban az élelmiszeriparban történő felhasználásra engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok listáján (a SanPiN 2.3.2.1293-03 1. függeléke )
 exxx  Az anyag 2003-tól 2008. augusztus 1-ig szerepelt az Orosz Föderáció élelmiszeriparában használható élelmiszer-adalékanyagok listáján ( SanPiN 2.3.2.2364-08)
 exxx  Az anyag szerepel azon élelmiszer-adalékanyagok listáján, amelyek az Orosz Föderáció élelmiszeriparában élelmiszeripari termékek előállításához segédanyagként használhatók (a SanPiN 2.3.2.1293-03 2.25.2. szakasza).
 exxx  Az anyag szerepel azon élelmiszer-adalékanyagok listáján, amelyek élelmiszeriparban más országokban betiltottak , de az Orosz Föderációban engedélyezettek .

Irodalom