| vasárnap | |
|---|---|
| eper vasárnap | |
| Származási ország | USA |
| Alkatrészek | |
| Fő | Fagylalt, gyümölcsszirup, zselé, dió, csokoládé, tejszínhab, bogyók |
| Megbízatási idő | |
| Az étel típusa | desszert |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Sunday or Sandy ( eng. sundae ; torz angol Sunday - " Sunday " szóból ) egy amerikai fagylaltos desszert . Többféle fagylaltból készül, gyümölcssziruppal vagy zselével , darált dióval , csokoládéval , tejszínhabbal és bogyós gyümölcsökkel díszítve .
Az Oxford English Dictionary szerint a vasárnapi név "vasárnap" elírásának oka ismeretlen .
Az Egyesült Államok különböző városai és államai azt állítják, hogy ezt a desszertet ott találták fel: New York , Buffalo , Ohio , Cleveland , New Orleans , Louisiana és még sokan mások.
A vasárnap feltalálásáról szóló számos történet között ott van az a magyarázat, hogy ez az Egyesült Államokban "fagylaltszóda" ( angol ice cream float ) néven ismert desszert ital továbbfejlesztése volt . Egy másik változat szerint a Sunday azért jött létre, mert a cukrászoknak mást kellett találniuk a szokásos, vasárnaponként nagyon népszerű fagylalthoz.
Ezt az igényt az okozta, hogy az Egyesült Államokban történelmileg létezett az úgynevezett Sunday vagy Blue Laws , amely megtiltott bizonyos típusú munkát és szórakozást vasárnaponként, eredetileg azért, hogy megakadályozzák az Egyesült Államok állampolgárainak figyelmét a templomba járásról. Egy időben egyes államokban a kék törvények között szerepelt a vasárnapi fagylalt tilalma is. Peter Bird a The First Food Empire (2000) című művében azt írta, hogy a vasárnap nevet Illinois államban találták ki , ahol hasonló törvény létezett; míg a desszertben lévő fagylalt más összetevők hozzáadásával már nem számított fagylaltnak.
Klasszikus vasárnap forró vajkaramellmártással vanília fagylalttal, forró csokoládészósszal, tejszínhabbal , darált dióval és maraschino koktélcseresznyével készül . Vanília helyett más fagylalt is használható.
A vanília fagylalt, a forró karamell és a forró karamellszósz népszerű kombinációja , pörkölt pekándióval .
Ez a fajta vasárnap vanília fagylalttal készül csokoládészósszal és egy gombóc csokoládé fagylalttal, mályvacukorral körítve .
Csokis brownie dióval, vanília fagylalttal, csokoládésziruppal, földimogyoróval , forró karamellrel, tejszínhabbal készül, és gyakran koktélcseresznyével díszítve.
Ez a fajta vasárnap háromféle vasárnapból áll, amelyeket banánfelek közé golyókká hajtanak , hosszra vágva. Epersziruppal megtöltött eperfagylaltból, csokoládésziruppal megtöltött csokoládéfagylaltból és darált földimogyoróval megtöltött vaníliafagylaltból áll. Minden gombóc fagylaltot tejszínhabbal és egy koktélcseresznyével díszítünk.
Ez a fajta vasárnap banánflambéból készül rummal , banánlikőrrel és fűszerekkel .
Az ilyen típusú vasárnapokat egy magas pohárban szolgálják fel, amely tele van fagylaltréteggel, granolával , sziruppal és likőrrel.
Ez a desszert brownie -t , vaníliafagylaltot, csokoládészószt, földimogyorót, forró karamellát és tejszínhabot tartalmaz, gyakran maraschino cseresznyével. Ha brownie helyett blondie -t használunk , akkor csokoládé helyett karamellszószt használunk.
Ez a fagylalt vanília fagylaltból, zúzott eperből, zúzott ananászból, tejszínhabból és cseresznyéből áll. Nevét a "David Harum vagy az amerikai élet története" " című könyv főszereplőjéről kapta, amelyet Edward Westcott író [1] írt 1899-ben .
Ennek a vasárnapnak a létrehozását az étterem megnyitásának ötvenedik évfordulójára – arany évfordulójára – időzítették [2] . 2007 -ben az aranybőség vasárnapja bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe, mint a legdrágább a világon, és 1000 USD -ba került [3] .
Röviddel a rekord felállítása után a Serendipity 3 étterem tulajdonosa, Stephen Bruce bejelentette egy új fagylalt-desszert, a 25 000 dolláros Frrozen Haute Chocolate fagylalt megalkotását [4] .