| Nabat, navat, novvot | |
|---|---|
| Navat cukor egy bazárban Szamarkandban , Üzbegisztánban . | |
| A nemzeti konyhákban szerepel | |
| Azerbajdzsán konyha , kirgiz konyha , üzbég konyha , tádzsik konyha , iráni konyha stb. | |
| Alkatrészek | |
| Fő | Cukorszirup , szőlőlé . |
| Kapcsolódó ételek | |
| Hasonló | cukorka cukor |
A nabat ( novot [1] , novvot [2] , navat vagy kinva-shakeri [3] ) közép-ázsiai és iráni édesség, a kandiscukor helyi hagyományos változata . A Navat egy kristályos cukor , nagy kristályok formájában, amelyet cukorszirupból és szőlőléből állítanak elő . A Navat különböző színű lehet: fehértől barnáig [2] .
A hagyományos technológiával előállított navat különösen elterjedt Közép-Ázsia köztársaságaiban, ahol könnyen megtalálható a helyi bazárokban. A Navat-t általában teával tálalják, és egyesíti a közönséges cukor és a független desszert funkcióit.
A Navat-ot nagy körültekintéssel kell alkalmazni cukorbetegeknek , valamint fogászati problémákkal, különösen fogszuvasodásokkal küzdőknek . Nagy mennyiségben ez a cukor, mint bármely más, hátrányosan befolyásolhatja az anyagcserét és elhízáshoz vezethet.
| Cukor | |
|---|---|
| Fajták | |
| Kiadási űrlapok | |
| Kapcsolódó termékek | |
| |