A csészealj egy kis asztali edény [1] , egy emelt szélű tányér , amelyre csészét , poharat és egyebeket tesznek.
Csészealjat használnak, hogy a csészéből kiömlött folyadék ne folyjon ki sehova, hanem rajta maradjon. Emellett csészealjakból isznak néha forró italokat, főleg teát , amely a párolgási terület növekedése miatt gyorsabban lehűl. Ezenkívül a csészealjak használhatók sütemények vagy adagolt torta / pite tálalására, azaz egyfajta desszert tányérként.
A porcelán teacsészealjat Európa Japánból kölcsönözte [2] , szerepe fokozatosan megváltozott: kezdetben nemcsak állványnak, hanem ivásra is használták a gyorsabb lehűlés érdekében, vagy alkohollal keverték; az 1820-as évektől a csészealjból való ivás elegánsnak számított, és a csészealj a csésze emelvényének szerepét vette át, ekkor egy mélyedés jelent meg rajta, hogy a csésze alját középre helyezze.
Rokokó csésze és csészealj, 1753 körül, mázas és zománcozott puha porcelán, Los Angeles Megyei Művészeti Múzeum
Csészealj, 1753, puha porcelán zománcozott és aranyozott díszítéssel, Clevelandi Művészeti Múzeum (USA)
Német csészealj, Königsberg Porcelánmanufaktúra, 1844-1847 körül, porcelán , átmérő: 14,6 cm, Metropolitan Museum of Art (New York)
áruház-áru
Styrofoam csészealj
régiségek
Fajansz csészealj a Mason Losso kollekciójából
Asztali edények | |||||
---|---|---|---|---|---|
étkészlet |
| ||||
Konyhai edények |
| ||||
Egyéb ételek | |||||
Edénykészletek |
Szótárak és enciklopédiák |
|
---|---|
Bibliográfiai katalógusokban |