Poitou – Charente

Poitou - Charente fr.  Poitou-Charentes
Címer Logó
Ország	Franciaország
Állapot	egykori régió
Magába foglalja	Osztályok : Charente (16) Charente-Maritime (17) Deux-Sèvres (79) Vienne (86)
Közigazgatási központ	Poitiers
Legnagyobb városok	Angouleme La Rochelle Niort
Tanács elnöke	Jean- Francois Maker ( 2014-2016 , JV )
Népesség ( 2011 )	▲ 1 777 773 (15.)
Sűrűség	69 fő/ km²
Négyzet	25809 km²
Időzóna	GMT+1; nyár +2
ISO 3166-2 kód	FR-T
Hivatalos oldal
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

Poitou-Charentes ( fr.  Poitou-Charentes ) egy korábbi régió Nyugat- Franciaországban , amely Poitou történelmi régiójának felel meg . 2016. január 1-je óta az Új-Aquitaine régió része . A fő város Poitiers . Népesség - 1 777 773 fő (2011-ben - 15. hely a régiók között). Poitou kecskesajt-, konyak- és osztrigatermesztéséről híres.

Földrajz

Terület: 25 810 km². A Charente , Vienne , Sèvres-Nantes és Sevres-Njortez folyók az egykori régió területén haladnak keresztül .

A régió története

Részletes cikkek a történelmi tartományokról a régió kialakulása előtt :

• Ők
• Angoumua
• poitou
• Saintonge

A Poitou-Charentes régió története a kollaboráns Vichy-rezsim alatti kialakulásával kezdődik . Ennek a régiónak, amely az ország délnyugati részét és Közép-Franciaország nyugati részét választja el, soha nem volt önálló történelme, és két befolyási központ – Tours és Bordeaux – között jött létre, egyesítve az egykori történelmi tartományokat: Poitou  tartomány része , Angoumois , Saintonge és Ony tartományok . Poitiers városát a régió prefektúrájává választották , de nem valamiféle felsőbbrendűség miatt (nagyságában megközelítőleg La Rochelle -lel egyenlő) , hanem egyszerűen azért, mert Poitiers-nek saját egyeteme volt.

A régió történetének fontos eseményeinek kronológiája

• Kr.e. 5000-3000 e. : a dolmenek gyors terjedése Poitou tartományban .
• Kr.e. 52 e. : Vercingetorix gall vezér felkelése és a santonok és Pictonok kelta törzseinek megbüntetése .
• 3. század : A kereszténységre való áttérés kezdete .
• 350 : Szent Hilary , az egyházdoktor Poitiers első püspöke lett.
• 360 : Szent Márton kolostort alapított Liguzsban .
• 5. század : vizigótok vették birtokukba a régiót .
• 476 : A Római Birodalom vége.
• 507 : I. Clovis legyőzi a vizigótokat a poitiers -i csatában . A régió a frankok ellenőrzése alá kerül .
• 732 : Charles Martell visszavert egy arab inváziót a poitiers -i csatában .
• 799 : Az első viking invázió .
• 845 : A vikingek elfoglalják St.
• X-XI. század : de Poitiers grófok és Aquitánia hercegei birtokolták a leendő Poitou-Charentes régió területét.
• 1152 : Aquitánia mellett Aquitániai Eleanor Poitou-Charentes-t hozta hozományként második férjének , Anjou-i Henriknek . Amikor később Anglia királya lett , francia birtokainak területe magának a francia királynak a birtokaihoz volt hasonlítható.
• 1204 : II. Fülöp francia király elfoglalja Poitiers -t . A második elfogás 1224-ben vált véglegessé.
• 1356 : II . János veresége Noyers-Maupertuis- ban .
• 1534-1535 : Kálvin prédikált Saintes -ben, Poitiers -ben és Angouleme -ban .
• 1562 : Megkezdődnek a vallásháborúk .
• 1630-1700 : Több száz helyi lakost raknak hajókra, és útnak indulnak Acadiába , a mai Kanadába , ahol sok leszármazottjuk él.
• 1790 : Poitou tartomány három megyére oszlik: Deux-Sèvres , Vienne (Haut Poitou) és Vendée (Bas Poitou). Ony és Saintonge nyugati részének egyesítésével létrejött az Alsó-Charente (név 1941-ig). Charente megye egyesítette Angoumois történelmi régióit és Saintonge keleti részét .
• 1815 : I. Napóleon, miután elveszítette jogait, kihajózik az Île d'Aix- ból .
• 1822 : Letartóztatják La Rochelle négy őrmestere összeesküvésének résztvevőit .
• 1945 : Royant a szövetséges légitámadások elpusztítják.
• 1966 : A híd Oleron szigetét kötötte össze a szárazfölddel.
• 1987 : A Futuroscope park ünnepélyes megnyitója .
• 1988 : Egy híd kötötte össze az Île de Ré -t a szárazfölddel.
• 1996 : François Mitterrand temetése Jarnac városában .
• 2004 : Ségolène Royalt megválasztják Poitou-Charentes regionális tanácsának elnökévé .
• 2014 : Jean-Francois Maquier-t megválasztják Poitou-Charentes regionális tanácsának elnökévé.

Közigazgatási felosztások

A régió magában foglalta Charente , Charente- Maritime , Deux-Sèvres és Vienne megyéket .

Adminisztráció

A régió államigazgatását a regionális választásokon megalakult Területi Tanács látta el.

Segolene Royalt 2010-ben második ciklusra újraválasztották a Poitou-Charentes Regionális Tanács elnökévé .

Turizmus

A legtöbb turista célpontja a régióba a Charente-Maritime partvidék .

Az Atlanti-óceán partvidékének jelenléte a 19. századtól az üdülőturizmus fejlődését idézte elő, amely nem sokkal a második világháború befejezése után családi jelleget öltött, és minden nyári szezonban vonzotta Nyugat-, sőt Észak- Franciaország városainak lakóit . A Charentes-szigetek ( Ile de Ré , Oleron és Ile d'Aix ) ma már nem kevésbé vonzóak a turisták számára, mint a különlegesen felszerelt tengerparti üdülőhelyek , Royan , Fouras és Chatelion-Plage . Ezen a nyüzsgő nyári tengerparton a fő helyet La Rochelle foglalja el , Franciaország egyik leglátogatottabb városa, mind üdülőhely, mind oktatási céllal.

A régióba érkező, többségükben az Atlanti-óceán partjára özönlő turisták figyelmének felkeltése érdekében a régió jelentős erőfeszítéseket tett az oktatási turizmus fejlesztésére, mind a városokban, mind a vidéki területeken. A régió szárazföldi részén találhatóak varázslatos történelmi emlékek és egyszerűen figyelemre méltó helyek (kastélyok és birtokok, román stílusú templomok és apátságok, gyűjtemények és skanzenek ), valamint figyelemre méltó természeti objektumok ( Charente folyó völgye , Poitou-Charente mocsarak , Angoumois barlangok ) – mindez megtalálható a hagyományos turistautak mentén. Az utazókat a régió szárazföldi városai is vonzzák - Poitiers , Rochefort , Saintes , Cognac és Angouleme  - gazdag történelmi örökségüknek vagy eredeti kulturális eseményeiknek köszönhetően, beleértve számos fesztivált és kiállítást.

Természetesen a legtöbb nyaraló az ország déli részének üdülőhelyeire megy pihenni, és ezzel egyidejűleg a legjobb esetben is megáll egy rövid időre a régióban, például meglátogatja a Poitiers melletti Futuroscope parkot . A Charente-Maritime tengerpart azonban Franciaország második legnépszerűbb turisztikai célpontja.

Kultúra

• kulturális esemény

A régió minden évben jelentős kulturális és kereskedelmi eseményeknek ad otthont: a Francofoli de La Rochelle francia nyelvű zenei fesztiválnak , Franciaország egyetlen tengeri vitorlás kiállításának, a Grand Pavois de La Rochelle -nek , amely a vízen zajlik; Angouleme ad otthont a Nemzetközi Képregényfesztiválnak és a Gastronomades Kulináris Fesztiválnak, Cognac városában a Blues Passion Festival és a Police Film Festival. A régió legrégebbi fesztiválja a Confolans-i Nemzetközi Folklórfesztivál –  2012-ben 55. alkalommal rendezték meg. A Poitiers melletti Futuroscope Park a régió központi turisztikai célpontja; évente több mint egymillió látogatót vonz.

Egyre előkelő helyet foglal el a francia zenei és színházi fesztiválok között a Pont-Herison városában ( Deux-Sèvres megye ) megrendezett biennálé du Nombril.

• Román művészet

A Poitou-Charentes régió építészete folyamatosan jelentős román hatásokat mutatott be . A régiót több száz román stílusú templom tarkítja, de a történelmi Saintonge régió a vezető helyen áll , ahol minden falusi templom egy igazi műalkotás a korszakból. A 11. és 12. században az egész régiót építési projektek borították. A modern ínyencek körében a legnagyobb érdeklődésre tart számot a Taison faluban található híd, a Saintes -i kolostor , az angouleme- i Szent Péter-székesegyház, az aulnay - i Szent Péter-templom, a Mel városának temploma, a Szent Péter- templom . Notre-Dame-la-Grand Poitiers - ben és sok más helyen ...

• Történelmi emlékművek

A Poitou-Charentes régió leggazdagabb vallási kulturális örökségét a román művészet uralja . A régióban mintegy 600 építészeti emlék képviselteti magát; mindegyik ugyanannak az építészeti stílusnak a példája, amely a 10. században terjedt el a híres Szent Jakab zarándokút mentén . A Nemzeti Műemlékek Központja a régió több mint száz híres történelmi helyszínének meglátogatására hív. Ez egy másik módja annak, hogy felfedezzük Franciaország nemzeti kulturális örökségének gazdagságát.

• Notre-Dame-la-Grand templom Poitiers - ben
• Huaron kastély
• Apátság Sharrában
• Gallo-római lelőhely Sanksban
• Keresztelő János poitiers-i keresztelőkápolna
• Gallo-római telephely Chassnonban : Chassnon fürdője
• A városháza épülete La Rochelle -ben , Charente-Maritime
• Lánctorony La Rochelle - ben , Charente-Maritime
• Lámpás torony , más néven La Rochelle négy őrmesterének tornya, Charente-Maritime
• Szent Miklós tornya La Rochelle - ben , Charente-Maritime
• Fondus apátsága , Saint-Brie-des-Bois , Charente-Maritime
• Barlangtemplom Autterre-sur-Dronne- ban , Charente
• Létoile apátsága Archignyben , a Vienne-völgyben
• Szent Hilárius - bazilika Poitiers -ben
• Apátság, Saint-Benoit, Vienne
• Saint-Martin apátság Liguge -ban , Vienne
• Saint-Savin apátság , melynek freskói az UNESCO Világörökség része , Vienne
• Apátság és Noyers-Maupertuis középkori városa , Vienne
• Középkori város és kastély Chauvignyban , Vienne -ben
• Ciszterciek apátsága : La Flot , Île de Ré , Charente-Maritime
• Notre - Dame királyi apátság Celles-sur-Belle- ben, Bouton Valley , Deux-Sèvres
• Tartsa Niortban , Deux-Sèvres- ben
• Donjon Ponce-ban és Zarándokkórház Ponce -ban, Charente-Maritime
• IV. Henrik híd Châtellerault- ban
• Fort Bayard , Oleron szigetei és az Île d'Aix között található .

Gasztronómia

• Marin Oleron osztriga , konyak , pinot de Charentes , AOC-tanúsítvánnyal rendelkező olaj , moguette , csigák (a régióban cagouille-nak nevezik), bárányhús, kecskesajt, Chabicho du Poitou  - ez a hiányos lista a Poitou régió rendkívül változatos gasztronómiai gazdagságáról tanúskodik. Charentes. A régió természete rendkívül bőkezű, és bőségesen kínál minőségi termékeket, amelyek az egészséges és autentikus regionális konyhához szükségesek.
• A konyakot Charente , Charente-Maritime és Deux-Sèvres megyék határain belül állítják elő . Hat szőlő-alrégió létezik: Grande Champagne , Petite Champagne , Borderies , Fins Bois , Bons Bois , Bois Ordinaires és Bois Communs . Kifinomult és finom illatának köszönhetően a konyak több mint 400 éve a régió fő kincse.
• Pinot de Charentes  - ennek az italnak az elkészítéséhez két fontos összetevőre van szükség - a szőlőre és a tokra. A fehér, piros vagy rózsaszín aperitif Charente szőlő enyhén erjesztett levének és konyaknak összekeverésével készül .
• A helyi Charente borok fehér, rozé és vörös.
• Haute Poitou borai : A különböző Haute Poitou szőlőfajták a regionális konyha elengedhetetlen kísérőivé váltak.

A Chardonnay jól illik a tenger gyümölcseihez és a halhoz mártásban. A sauvignon egyformán jól passzol a tenger gyümölcseihez és a kecskesajthoz. A könnyed és a gyümölcs ízét megőrző gamay remekül passzol a sertéshúsos ételekhez és a bográcsos pörköltekhez, míg a Cabernet hús- vagy szárnyasételekhez tálaljuk.

• Az angyalgyökér  egy aromás növény, amelyet hagyományosan Niort környékén és a Charente-Maritime területén termesztenek. Ezt a helyi finomságot az édességekben és a likőrök készítésében használják . Oroszországban ezt a növényt angyalgyökérnek hívják .

Az angyalgyökér  az esernyők családjába tartozó kétéves növény, bőségesen megvilágított művelt talajban akár 2 méteres magasságot is elér. A növény a második életévben virágzik. Tonizáló, serkentő és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik; nagyon hasznos az emésztésben. Csak ihatod Angelicát. Cukrászdákban is használják kekszek vajjal való ízesítésére. Deux-Sevres megyében az angyalgyökeret az "angyalok füvének" nevezték, és régóta fogyasztják délutáni snack közben, fanyar szendvics mellett. Az Angelica likőr  telített zöld színű, áttetsző folyadék, amely 40 térfogat% alkoholt tartalmaz. Enyhén édeskés ízű, konyakos angyalgyökeret, cukrot (szacharózt) és desztillált vizet tartalmaz. Az Angelica likőrt emésztőszerként használják , tiszta formában vagy zúzott jég hozzáadásával hűtve. Gyakran használják különféle koktélok, sorbetek és desszertek elkészítéséhez.

• A Marin-Oléron-medence osztrigája . Az édes- és sósvíz egyesülése, valamint a napsütéses éghajlat a Marin-Oléron-medencét Franciaország legfontosabb osztrigatermelő régiójává tette . Franciaországban csak itt termesztenek osztrigát clairben - a tengerhez kapcsolódó medencékben.
• A de Bouchot - kagylókat gólyalábasokon termesztik Fours , Hyeres Brouage , Charron közelében , az Île de Ré , Oléron és a L'Aiguillon-öbölben.
• Halfogás  - a hal a régió gasztronómiai kultúrájának szerves része.

A tengeri nyelvet lisztben sütve tálaljuk az asztalra. A barbarint (kis vörös márna ) durva sóban megfőzzük. A "Royan" szardínia hűtve vagy sütve nagyon nagyra értékelik.

• A Poitou-Charentes bárány hosszú tenyésztési hagyományairól ismert; ennek a húsnak a minőségét és ízét egyöntetűen elismerik.
• Limousine és Parteneza fajtájú tehenek . A régióban nagy hagyományai vannak a szarvasmarha-tenyésztésnek. Az első osztályú marhahús Label rouge minőségbiztosítási tanúsítvánnyal rendelkezik.
• Egyéb hús . A „Porc de la Frairie” tanúsítvány igazolja a sertéshús elismert minőségét. Hagyományosan nyulakat tenyésztenek a régióban , húsuk mennyiségét tekintve a harmadik helyen áll a régióban.
• Kecskesajtok . A Poitou-Charentes régióban a teljes franciaországi kecsketej háromnegyedét betakarítják, és természetesen sokféle sajtfajtát állítanak elő a régióban , például Bougon, Moteil-sur-Fairy , Saint-Loup, néha gesztenyelevéllel borítva .
• A Charente-Poitou vaj kizárólag pasztőrözött tejszínből készül, és AOC tanúsítvánnyal rendelkezik . Ezt az exkluzív olajat Charenthes-ban és az egykori történelmi Poitou régió három megyéjében ( Vienne , Deux-Sèvres és Vendée ) állítják elő .
• Charente dinnye . A Poitou-Charentes régió bőséges, napsütötte talaja lehetővé teszi a nemes minőségű dinnye termesztését. Korunkban a Charente dinnye világszerte elismerést kapott.
• A desszertek túrótorta  , sós omlós keksz (broyé poitevin), sütemények (cornuelles), angyalgyökeres édesség, zöldlikőr.

Linkek

• Site du Conseil regionális archiválva : 2002. november 24. a Wayback Machine -nél  (FR)
• Site de l'Observatoire Regional de l'Environnement de Poitou-Charentes  (francia)
• Site des paysages de Poitou-Charentes  (francia)
• AngloINFO Poitou-Charentes - információ  angolul
• Deux Sèvres, a  briteknek

Tematikus oldalak	Nyissa meg a könyvtárat
Szótárak és enciklopédiák	Nagy dán Nagy katalán Nagy norvég Larussa Britannica (online) Universalis
Bibliográfiai katalógusokban BNF : 118653348 GND : 4342047-3 J9U : 987007564396405171 LCCN : n83014781 NKC : ge201312 SUDOC : 026398400 VIAF : 146137119 WorldCat VIAF : 146137119

Franciaország régiói
Jelenlegi régiók (2016. január 1. óta):	Bretagne Burgundia – Franche-Comte Grand Est Loire földjei Île de France Korzika Új Aquitaine Normandia Auvergne - Rhone - Alpok Hauts de France Occitania Provence - Alpes - Cote d'Azur Központ - Loire-völgy
Tengerentúli régiók:	Guadeloupe Mayotte [1] Martinique újraegyesülés Guyana
↑ a tengerentúli régió területének állami tulajdona a vitatott területet ellenőrző Franciaország és a területet 1975 óta igénylő Comore - szigeteki Unió közötti vita tárgya.