Az "édes zabkása" ( németül Der süße Brei ) egy mese egy varázsfazékról , amely képes volt magától kását főzni . Az Aarne-Thompson mesebeli besorolási rendszer szerint 565-ös számmal rendelkezik: "a varázsszélmalom".
Egy szegény lány családjában, aki egyedül él az anyjával, nincs mit enni. Az erdőben a lány találkozik egy idős asszonnyal, aki egy varázsfazékot ad neki, akinek csak annyit kell mondania: „Fezz, főzz!”, miközben ő maga kezd főzni csodálatos édes köleskását bármilyen mennyiségben. Annak érdekében, hogy megállítsuk, érdemes azt mondani, hogy „Fazék, ne főzz!”. Egyszer, amikor a lány elment otthonról, az anyja kását főzött, és elfelejtette, mit mondjon, hogy leállítsa az edényt. Az egész várost elöntötte a finom zabkása, amíg a lányom haza nem tért, és kimondta a megfelelő szavakat. Ekkor már annyira felforrt a fazék, hogy a járókelőknek át kellett enniük a kását.
A Grimm testvérek feljegyzése szerint a mesét ők írták le Hessenben Dorothea Wildtól . Erasmus Frankiscisnak van egy története a szegények élelmezéséről, amelyet a Grimm testvérek is ismertek. 1530-ban Hans Sachs közzétette a híres víziót egy köleshegyről egy mesebeli, tejes folyókkal teli föld bejáratánál [1] . Hasonló cselekményű cseh népmese "Fedős, forralj!" ( Cseh Hrnečku, vař! ) Karel Erben író, költő és néprajzkutató rögzítette .
A mese cselekménye közel áll az ősi legendához, miszerint csak a tisztaság irányíthatja az örökkévaló táplálék előállítását. Van egy indiai legenda egy edényről is, amely végtelen kását főzött egy szem rizsből. A zabkása vagy kenyér alapélelmiszer volt, és Türingiában húshagyókor fogyasztották , hogy egész évben semmiben se legyen hiány. Lutz Roerich megjegyzi, hogy a tündérmesében a köles említése nyilvánvalóan a népesség alacsony rétegeinek középkori táplálkozásából maradt fenn. A mágikus formulák kiejtésekor minden a szükséges szavak pontos, szó szerinti kiejtésén múlott. [2]
A mese motívuma egy olyan régen elterjedt jelenséghez kapcsolódik, mint az éhínség . Cselekménye jóval régebbi, mint annak idején, amikor Európában mindenki számára elérhetővé vált a nádcukor (és különösen a répacukor) , korábban a kását mézzel és gyümölcsökkel enyhén édesítették , természetes édességük csodálatos ízt adott a köleskásának. Ezen túlmenően a köles duzzadó képessége még nagyobb, mint a rizsé ; főzve hat-hétszeresére nő a mérete. [3]
Egyedül a csoda reménye, amely bizonyos esetekben segíthet, olyan csavargó történetek forrása , amelyek régóta terjednek a szájhagyományban. A kásával teli város vidám és szeszélyes képe erőteljesen illusztrálta azt a tant, hogy ha valakire csodákat bíznak, akkor ne próbáld kisajátítani magadnak, még akkor sem, ha gyerektől származnak, és anya vagy. Ez bajhoz vezethet. Az a tény, hogy egy egyszerű lány csodával határos módon birtokol egy mesében, a gyerekek önbizalmának erősítését kellett volna szolgálnia.
Az öregasszony által adott forró edényt a pszichológia az anya archetípus függvényeként értelmezi . [4] Friedel Lenz értelmezése azon az ősi indián elnevezésen alapul, hogy a Nap és a Hold két égi kásabogrács, amelyhez csak egy csecsemő lélek férhet hozzá. [5]
1953-ban a cseh népmese alapján "Fedő, forralj!" Václav Bedrich rendezésében készült egy azonos nevű rajzfilm . 1984-ben a Szojuzmultfilm stúdió kiadta az "Egy fazék zabkását " című szovjet rajzfilmet , amelyet Natalia Golovanova rendezett .