Narancs olaj

A narancsolaj vagy a narancskeserű olaj (lat. Anisi calami)  a Dél- Franciaországban , Amerikában , Afrikában , Spanyolországban , Olaszországban és más országokban termő narancs ( Citrus aurantium ) érett gyümölcsének zúzott héjából nyert illóolaj .

Tulajdonságok

A narancsolaj narancssárga vagy narancsvörös folyadék, narancssárga gyümölcs illatú és keserű ízű .

LD 50 , g/kg
0,845 - 0,852 1,472-1,476 +96,5° - +98,5° > 5 patkány (szájon át)
> 10 nyúl (bőr)

Oldható etanolban (1:0,5-1), benzil-benzoátban , dietil-ftalátban , növényi és ásványi olajokban; propilénglikolban mérsékelten oldódik , vízben és glicerinben nem oldódik .

Erős savakkal és lúgokkal szemben instabil, levegőn oxidálódik, terpentin szagot kapva.

Összetétel

Az olaj összetétele  mircént , (+)-limonént , γ-terpinent , fellandrént , α- és β-pinéneket , kamfént , 3-karint , szabinént , α- és β-kopént , α- és β- ilangéneket tartalmaz -kadinén , valenzén , α- és β-humulének , kariofillén , farnezén , citronellol , linalool , nerol , geraniol , α-terpineol , terpinen-4-ol ; alifás el nem ágazó aldehidek C7  - C12 , transz - 2- hexenál , 2- dodecenál , citronellal , gerániális , neral , α- és β-sinensals összetételű ; karvone , nootkatone és egyéb alkatrészek.

Getting

Érett gyümölcsök zúzott héjából melegítés nélkül préselve nyerik.

A fő gyártók Franciaország , Olaszország , USA .

Alkalmazás

Alkoholos és alkoholmentes italok, édességek gyártásához, parfümkészítmények és kozmetikai termékek illatanyagainak összetevőjeként használják.

Lásd még

Irodalom

Linkek