Vérplazmafehérjék ( angolul blood proteins ) – olyan fehérjék , amelyek folyamatosan keringenek a vérben .
Az emberi plazma körülbelül 100 különböző fehérjét tartalmaz. Elektroforézis közbeni mobilitásuk szerint nagyjából öt frakcióra oszthatók: albuminokra , α 1 -, α 2 -, β- és γ - globulinokra [1] . Az albuminra és globulinra való felosztás eredetileg az oldhatósági különbségeken alapult : az albuminok tiszta vízben, míg a globulinok csak sók jelenlétében oldódnak .
A vérplazmafehérjék nagyjából három csoportba sorolhatók: albuminok , globulinok és plazmaenzimek .
A legtöbb plazmafehérje a májsejtekben szintetizálódik . Ez alól kivételt képeznek az immunglobulinok, amelyeket az immunrendszer plazma sejtjei termelnek , és a peptid hormonok , amelyeket az endokrin mirigyek sejtjei választanak ki .
A különböző akut és krónikus gyulladásos folyamatok, daganatos betegségek a fehérjefrakciók normál arányának megváltozásával járnak.
Egészséges szervezetben a plazmafehérjék koncentrációja állandó szinten van . Koncentrációjuk azonban az e fehérjék szintézisében és katabolizmusában részt vevő szervek betegségeivel együtt változik. A citokinek által okozott szövetkárosodás fokozza az akut fázisú fehérjék termelését , amelyek közé tartozik a C-reaktív fehérje , a haptoglobin , a fibrinogén , a komplement C-3 komponense és néhány más.
Jelentős szerepet játszik a kolloid ozmotikus nyomás fenntartásában a vérben, és fontos aminosav- tartalékként szolgál a szervezet számára . Az albumin képes megkötni a lipofil anyagokat, ennek eredményeként hosszú szénláncú zsírsavak , bilirubin , gyógyszerek , bizonyos szteroid hormonok és vitaminok hordozófehérjeként funkcionálhat . Emellett az albumin megköti a Ca 2+ és Mg 2+ ionokat [ 1] .
Az albuminfrakció tartalmazza a transztiretint (prealbumint is), amely a tiroxin-kötő globulinnal [TSGl (TBG)] és az albuminnal együtt szállítja a tiroxin hormont és metabolitját, a jódtironint .
Az elektroforézises módszerrel kimutatott egyéb szérumfrakciók a következők: alfa-1 (főleg alfa-1 antitripszin), alfa-2 (alfa-2-makroglobulin és haptoglobin ), béta ( transzferrin és komplement C3 komponens ) és gammaglobulinok ( immunglobulinok ).
Ezek a fehérjék részt vesznek a lipidek , hormonok, vitaminok és fémionok szállításában, fontos alkotóelemei a véralvadási rendszernek ; a γ-globulinok frakciója az immunrendszer antitesteit tartalmazza [1] .
A vérplazmában lévő enzimek feltételesen három csoportra oszthatók: szekréciós, indikátor és kiválasztó.
Kiválasztó enzimekre utal. A májban szintetizálódik , általában állandóan jelen van a vérben, részt vesz a véralvadási folyamatokban . A fibrinogén nélküli vérplazmát szérumnak nevezik .
Olyan szövetekből lépnek be a vérbe, ahol bizonyos funkciókat látnak el. Az indikátor enzimek főleg nyomokban találhatók. Ha egy szerv megsérül, koncentrációjuk jelentősen megnő, így a szövetkárosodás indikátorai.
Ezek tartalmazzák:
A fehérjék által létrehozott ozmotikus nyomást (azaz vízvonzó képességüket) onkotikusnak nevezzük. Az onkotikus nyomást több mint 80%-ban az albuminok határozzák meg, ami a viszonylag alacsony molekulatömegükhöz és a plazmában található nagyszámú molekulához kapcsolódik.
Az onkotikus nyomás fontos szerepet játszik a vízanyagcsere szabályozásában. Minél nagyobb az értéke, annál több víz marad vissza az érrendszerben, és annál kevésbé jut el a szövetekbe , és fordítva. Az onkotikus nyomás befolyásolja a szöveti folyadék képződését , a nyirok , a vizelet és a víz felszívódását a bélben . Ezért a vérpótló oldatoknak vízvisszatartó kolloid anyagokat kell tartalmazniuk.
A plazmafehérje-koncentráció csökkenésével ödéma alakul ki , mivel a víz megszűnik az érrendszerben, és átjut a szövetekbe.
Az ozmotikus ödéma (folyadék felhalmozódása az intercelluláris térben) a szöveti folyadék ozmotikus nyomásának növekedésével (például a szöveti anyagcsere termékek felhalmozódásával, a sókiválasztás megsértésével) alakul ki.
Az onkotikus ödéma (kolloid ozmotikus ödéma), azaz az intersticiális folyadék víztartalmának növekedése a vér onkotikus nyomásának csökkenése miatt következik be a hipoproteinémia során (főleg a hipoalbuminémia miatt, mivel az albuminok a plazma onkotikus nyomásának akár 80%-át is biztosítják) .