Cordyceps kínai

A cordyceps betakarítása április közepétől júliusig történik. A gomba 2-5 centiméterrel a felszín fölé emelkedik, és a feketeföld hátterében nagyon nehezen látható [1] . Ahhoz, hogy ezeket a gombákat megfelelően összegyűjtse, nemcsak szednie kell, hanem óvatosan el is kell távolítania a talajból a hernyóval együtt [1] .

Alkalmazás

Az orvostudományban

A hagyományos tibeti gyógyászatban használják. Úgy gondolják, hogy állítólag sokféle gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, a rákmegelőzéstől a fájdalomcsillapításig, valamint fokozza a libidót.

Úgy tűnik, hogy a gomba gyógyászati ​​felhasználása Tibetből és Nepálból származik. A legelső írásos említést a 15. század végén találták meg Zurkhar Nyamni Dordzse (Wylie: Zur mkhar mnyam nyid rdo rje) [1439-1475] tibeti orvos műveiben: Man ngag bye ba ring bsrel. ("Utasítások számtalan gyógyszerhez"). A fordítás elérhető Daniel Winklertől [2] .

A Cordyceps sinensis első említését a hagyományos kínai orvoslásban Wang Materia Medica (1694), Ben Cao Bei Yao [3] című művében találták meg . A 18. században a gomba a Materia Medica új gyűjteményében szerepel [4] . A gomba etno-mikológiai ismereteit a nepáliak körében is dokumentálták [5] . A gombát kézzel szedik be, gyógyászati ​​felhasználásra.

A hagyományos kínai orvoslásban (TCM) úgy tartják, hogy kiváló egyensúlyban van a jin és a jang között, mivel úgy tartják, hogy állat és növény is egyben. Jelenleg a gombát ipari méretben termesztik. A gombát azonban eddig még senkinek sem sikerült termesztett hernyók megfertőzésével [6] : minden termesztett gombából nyert termék gabonán vagy mesterséges táptalajon termesztett micéliumból készül.

1964-ben a Cordyceps hivatalosan gyógyszerként szerepel a Kínai Gyógyszerkönyvben [1] . A kezelés során a napi adag 3-9 gramm, és több hétig tart a gyógyszer bevétele, egy hernyógomba tömege 300-500 mg [1] .

A cordyceps biológiailag aktív anyagainak listáján a cordycepin ( 3'-dezoxiadenozin ) erős antibiotikum , szükséges, hogy a gomba visszanyerje a fertőzött hernyó szervezetét más gombáktól és baktériumoktól [1] . Ez a lista a következőket is tartalmazza: cordycepic sav – a kininsav izomerje ; immunmodulátornak számító poliszacharidokat (elágazó galaktomannánok ) és immunmodulátorokat írnak fel a kemoterápiában részesülő betegeknek – ez az összefüggés az onkológiával [1] . Csakúgy, mint a lipofil ciklikus peptidek , cordiheptapeptidek, amelyek maláriaellenes hatással és mérsékelt citotoxicitással rendelkeznek a sejttenyészetben [1] .

A cordycepsből származó metanolos kivonatok in vitro dózisfüggően gátolták a gyulladásos mediátorok , például a nitrogén-monoxid (NO) fokozott termelését azáltal, hogy csökkentették az indukálható NO-szintáz és citokinek (tumornekrózis faktor (TNF)-α és interleukin (IL)-12 LPS-ben történő expresszióját /IFN-γ aktivált egér peritoneális makrofágok ). A vizsgálat azt is értékelte, hogy a kivonatok milyen hatást gyakorolnak a daganatsejtekre és a proliferációs aktivitásra különböző típusú rákos sejtvonalakban, mint például a Jurkat, HepG2, PC 3, Colon 205 és MCF 7. A kapott adatok arra utalnak, hogy a gyulladásgátló és anti- A rákos tulajdonságok a NO, a TNF-α és az IL-12 növekedésének gátlásának, illetve a tumorsejtek proliferációjának az eredménye [7] .

Vizsgálták a Cordyceps sinesis termőtesteinek antioxidáns hatását . Megállapították, hogy a vizes és alkoholos kivonatok antioxidáns és anti- lipid-peroxidációs aktivitással rendelkeznek , és az LDL -oxidáció elnyomásával gátolják a koleszterin-észter felhalmozódását a makrofágokban [8] .

A Cordyceps sinensist közepesen súlyos vagy súlyos perzisztáló asztmában szenvedő betegeken is tanulmányozták inhalációs kortikoszteroidok és szelektív β2 - adrenerg agonisták kiegészítéseként . Arra a következtetésre jutottak, hogy a Cordyceps sinensis készítmények kiegészítő terápiaként történő alkalmazása a fő kezelés mellett javíthatja az asztmás betegek életminőségét, csökkentheti az asztmás tüneteket és a gyulladásos profilt közepesen súlyos és súlyos asztmában [9] .

A tenyésztett Cordyceps sinensisből izolált vízben oldódó poliszacharidot (CPS-2) vizsgáltunk. Megállapították, hogy védő hatást fejt ki a krónikus veseelégtelenség modelljében . A vér karbamid-nitrogénjében és a szérum kreatininszintjében bekövetkezett változások kimutatták, hogy jelentősen enyhítheti a vesefullguráció okozta veseelégtelenség lefolyását [10] .

Nyugat-Afrikában ( Ghána ) 8 HIV-fertőzött betegen vizsgálták a Cordyceps sinensis kivonatát az immunitást fokozó "Immune Assist 24/7" gyógyszer formájában. A vizsgálat kimutatta, hogy az egyedüli terápiás szerként használt gyógyszer további ARV-k nélkül minden betegnél szignifikánsan növelte a CD4+ T-sejt populációt. Ezek a kezdeti eredmények ígéretesek, és rámutatnak az Immune Assist non-stop hatásának további értékelésére az egyéb immunparaméterekre és a vírusterhelésre gyakorolt ​​HIV-betegeknél, akiket egyedüli terápiás szerként vagy a standard ARV-terápia adjuvánsaként alkalmaznak. standard ARV-terápiával [11] .

Költség

A cordyceps és a belőle készült termékek világpiaci ára folyamatosan nő. Tehát a múlt század 70-es éveinek elején a termék egy kilogrammja körülbelül 20 jüanba került, a 90-es évek közepén pedig már 5000 [1] . 2003-ban Kínában, a súlyos akut légúti szindróma ( SARS ) járvány idején az árak 30-100 ezerre ugrottak, mivel a Cordyceps akkoriban csodaszernek számított [1] . A jó minőségű cordyceps ára még most is elérheti a 400 000 jüant, ami az Egyesült Államokban több mint 56 000 dollár [ 1 ] .

Mesterséges tenyésztés

Úgy tűnik, hogy a cordyceps költségeinek csökkentése és a populáció növelése érdekében lehetséges mesterségesen termeszteni, de csak a micélium nő a táptalajokon , amelyek nem képeznek termőtesteket és nem szintetizálnak antibiotikumot [1] . A teljes értékű gombához hernyó kell . A tibeti hegyvidéken élő H. armonicanus lepke hernyói számára nem volt könnyű feltételeket találni [1] . A tudósoknak azonban sikerült sikeresen termeszteni őket a laboratóriumban alacsony magasságban [1] . Ezerből csak egy hernyó fertőződhet meg. A gyárilag előállított cordyceps legnagyobb termése 10 tonna volt – ez a cordyceps globális betakarításának tizenötödik része [1] .

A legkönnyebben termeszthető a katonai cordyceps ( Cordyceps militaris ). Begyűjtése rendkívül nehéz, Amerika, Európa és Ázsia szubtrópusain terem, de ritka [1] . A cordyceps gyártói nagy reményeket fűznek a katonai cordycepshez, bioaktív anyagkészletét tekintve a kínaihoz hasonló, sőt a hagyományos orvoslásban , sőt a főzésben és a nemzeti konyhában is helyettesíti [1] . A katonai cordyceps-t ehető gyógyszerként árulják a boltokban. Leveseket készítenek belőle , párolt szárnyasokhoz és sültekhez adják , bort, sört és tonik italokat készítenek. Van még tea cordycepsszel [1] . A laboratóriumi hernyó laboratóriumi törzzsel való megfertőzésével nyert vagy rovarok nélküli táptalajon termesztett cordyceps azonban nem azonos a természetesvel [1] . Figyelemre méltó, hogy e gombák micéliumát külön termesztik, és gyógyszereket készítenek belőle [1] .

Szótárak és enciklopédiák	Britannica (online)
Taxonómia	GBIF iNaturalist Mycobank NCBI
Bibliográfiai katalógusokban	NDL : 00577481

Jegyzetek

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Cordyceps: gomba a hernyó bőrében • Könyvtár . "Elemek" . Letöltve: 2021. október 21. Az eredetiből archiválva : 2021. október 21. (Orosz)
2. ↑ Daniel Winkler. A gombás gombák piaca Tibetben A Cordyceps sinensis és a Tricholoma matsutake példája . Letöltve: 2020. szeptember 19. Az eredetiből archiválva : 2011. október 6.. (határozatlan)
3. ↑ Daniel Winkler. Yartsa Gunbu (Cordyceps sinensis) és a tibeti vidéki gazdaság gombás terméke  //  Gazdasági botanika. — 2008-11-01. — Vol. 62 , iss. 3 . — P. 291–305 . — ISSN 1874-9364 . - doi : 10.1007/s12231-008-9038-3 .
4. ↑ Wu Y. "Ben cao cong xin" - "A materia medica új összeállítása" (kínai nyelven) .. - 1757.
5. ↑ Devkota (2006). Letöltve: 2020. szeptember 19. Az eredetiből archiválva : 2017. november 9.. (határozatlan)
6. ↑ Hsieh, C. et al. A titokzatos hernyógomba Ophiocordyceps sinensis szisztematikus áttekintése a Dong-ChongXiaCao-ban és a kapcsolódó bioaktív összetevőkben. // Vol. 3. - 2013. - S. 16-32 .
7. ↑ Yerra Koteswara Rao, Shih-Hua Fang, Yew-Min Tzeng. Az Antrodia camphorata, a Cordyceps sinensis és a Cinnamomum osmophloeum kéregkivonatok gyulladásgátló és proliferáció-ellenes tumorsejt-aktivitásának értékelése  // Journal of Ethnopharmacology. — 2007-10-08. - T. 114 , sz. 1 . – 78–85 . — ISSN 0378-8741 . - doi : 10.1016/j.jep.2007.07.028 . Az eredetiből archiválva : 2021. január 17.
8. ↑ Y. Yamaguchi, S. Kagota, K. Nakamura, K. Shinozuka, M. Kunitomo. A tenyésztett Cordyceps sinensis termőtesteiből származó kivonatok antioxidáns hatása  // Fitoterápiás kutatás: PTR. - 2000-12. - T. 14 , sz. 8 . – S. 647–649 . — ISSN 0951-418X . - doi : 10.1002/1099-1573(200012)14:83.0.co;2-w . Az eredetiből archiválva : 2021. november 3.
9. ↑ Ningqun Wang, Jie Li, Xiaobo Huang, Wenqiang Chen, Yujing Chen. Gyógynövények A Cordyceps sinensis javítja az egészséggel kapcsolatos életminőséget a közepesen súlyos vagy súlyos fokú asztmában  //  Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászat. - 2016. - Kt. 2016 . — P. 1–8 . — ISSN 1741-4288 1741-427X, 1741-4288 . - doi : 10.1155/2016/6134593 . Archiválva az eredetiből: 2020. szeptember 29.
10. ↑ Ying Wang, Hongping Yin, Xiaobo Lv, Yufeng Wang, Hongyan Gao. A krónikus veseelégtelenség védelme Cordyceps sinensis poliszacharidjával  // Fitoterápia. — 2010-07. - T. 81 , sz. 5 . – S. 397–402 . — ISSN 1873-6971 . - doi : 10.1016/j.fitote.2009.11.008 . Archiválva az eredetiből 2022. június 15-én.
11. ↑ Gideon Adotey, Abraham Quarcoo, John C. Holliday, Solomon Fofie, Braimah Saaka. A gyógygombák immunmoduláló és vírusellenes szerének hatása (24 órás immunrendszer) a HIV-fertőzött betegek CD4+ T-limfocitaszámára  // International Journal of Medicinal Mushrooms. - 2011. - T. 13 , sz. 2 . – S. 109–113 . — ISSN 1521-9437 . - doi : 10.1615/intjmedmushr.v13.i2.20 . Archiválva : 2020. november 11.