Szardella | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
tudományos osztályozás | ||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:ÁllatokAlkirályság:EumetazoiNincs rang:Kétoldalúan szimmetrikusNincs rang:DeuterostomesTípusú:akkordokatAltípus:GerincesekInfratípus:állkapcsosCsoport:szálkás halOsztály:rájaúszójú halakAlosztály:újúszójú halInfraosztály:szálkás halSzuperhort:TeleocephalaNincs rang:ClupeocephalaKohorsz:OtocephalaSzuperrend:ClupeomorfokOsztag:heringCsalád:Szardella | ||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||
Engraulidae Gill, 1861 | ||||||||||||
|
A szardella [1] ( lat. Engraulidae ) a heringek (Clupeiformes) rendjébe tartozó rájaúszójú halak családja . Többnyire kis méretű tengeri iskolai halak. Általában nem haladják meg a 20 cm hosszúságot és a 190 g súlyt; legnagyobb képviselője a Thryssa scratchleyi (40 cm), a legkisebb az Amazonsprattus scintilla (2 cm, a hering legkisebb képviselője) [2] . A családba 146 faj tartozik, amelyek 17 nemzetségben egyesülnek [3] . Minden óceán trópusi és mérsékelt övi vizeiben élnek, beleértve a Fekete- és a Földközi-tengert is. Kevés faj él brakk- és édesvizekben [4] . 17 faj képviselői élnek édesvizekben, többségük Dél-Amerikában van elterjedve [2] .
Külsőleg a szardella hasonlít a heringhez, amelytől igen nagy szájban különbözik [4] . A felnőttek 2-40 cm hosszúak [5] , testalkatuk változó; az északi populációkban a test alakja karcsúbb.
Szivar alakú, oldalról összenyomott test vékony cikloid pikkelyekkel borítva ; meztelen fej. Az oldalsó vonal hiányzik, a fejen fejlett szeizmoszenzoros csatornák vannak. Az uszonyok mentesek a tüskés sugaraktól, az egyetlen hátúszó általában a test közepén található; a mellúszók alacsonyak, a hasuszonyok a has középső részén helyezkednek el; rovátkolt farokúszó. Az oldalról összenyomott pofa előrenyúlik; szája nagy, félig alacsonyabb; a hosszú maxilla hátsó vége túlnyúlik a preoperculum peremén; kicsik a fogak. Színe ezüstös, háta kék vagy zöldesbarna, egyes fajoknál az oldalakon sötét hosszanti csík húzódik [6] .
A mérleg könnyen leesik. A szájnyílás nagyon széles. A maxilláris csontok hosszúak és vékonyak. A fogak általában egy sorban helyezkednek el. A nagy szemek az orr végéhez közel helyezkednek el, és kívülről átlátszó bőrfóliával vannak borítva [4] .
A tojás lebeg, ellipszis vagy csepp formájában , nincs zsírcsepp. A peték gömb alakú alakja csak az erősen sótalan vízben élő fajoknál figyelhető meg. Többnyire tengeri populációs nyílt tengeri halak, amelyek nagy csapatokat alkotnak . Planktonnal táplálkoznak, amit a kopoltyúgereblyézők szűrnek ki, tátott szájjal úszva [7] . A szardella fontos szerepet játszik a trófikus rendszerben , táplálékul szolgál számos halnak, tengeri emlősnek , lábasfejűnek és madárnak [4] . A szardella szinte minden ragadozó hal, valamint tengeri emlősök és madarak számára fontos táplálékforrás; például a kaliforniai barna pelikánok [8] és az elegáns csér költési sikere szorosan összefügg a szardella bőségével.
A fej egy egyedülálló rostrális szervet hordoz, amelyről úgy gondolják, hogy érzékszervi jellegű, bár pontos funkciója nem ismert [9] .
A szardella a világ óceánjainak különböző részein megtalálható, de a mérsékelt övi vizekben koncentrálódik, és a nagyon hideg vagy nagyon meleg tengerekben ritka vagy hiányzik. Általában nagyon érzékenyek a hőmérséklet és a sótartalom széles tartományára. Az európai szardella széles körben elterjedt a Földközi-tengerben, különösen az Alborán [10] , az Égei- és a Fekete-tengerben. Ezt a fajt Kréta, Görögország, Szicília, Olaszország , Franciaország , Törökország, Portugália és Spanyolország partjain fogják ki . Észak-Afrika partjainál is élnek. A faj elterjedési területe Európa atlanti-óceáni partvidéke mentén is kiterjed Norvégiától délre.
A szardella a világ halászatában az egyik vezető helyet foglalja el. A török halászflotta évente átlagosan mintegy 300 000 tonnát fog ki, többnyire télen. A legnagyobb fogás novemberben és decemberben [11] . A perui szardellahalászat az egyik legnagyobb a világon; jelentősen meghaladja a többi szardellafaj fogását. 1973-ban katasztrofálisan visszaesett a túlhalászás és az El Niño [12] hatásai miatt, és két évtizedig nem állt teljesen helyre. 2018-ban több mint 7 millió tonnát fogtak ki [13] .
Megeszik, halliszt előállításához szolgálnak alapanyagul , tonhalhalászathoz csali [14] .
A kereskedelmi halászat tárgyai | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Név | tudományos név | Max. hossz (cm) | Átlagos hossz (cm) |
Max. tömeg (g) | Életkor (év) | Trofikus szint |
halalap _ |
FAO | IUCN állapot |
európai szardella | Engraulis encrasicolus
(Linnaeus, 1758) |
húsz | 13.5 | 5 | 3.11 | [tizenöt] | [16] | - | |
argentin szardella | Engraulis anchoita (Hubbs és Marini, 1935) | 17 | 25 | 2.51 | [17] | [tizennyolc] | - | ||
Kaliforniai szardella | Engraulis mordax (Girard, 1856) | 24.8 | tizenöt | 68 | 2.96 | [19] | [húsz] | [21] | |
Japán szardella | Engraulis japonicus (Temminck & Schlegel, 1846) | 18.0 | 14.0 | 45 | négy | 2.60 | [22] | [23] | - |
perui szardella | Engraulis ringens (Jenyns, 1842) | 20.0 | 14.0 | 3 | 2.70 | [24] | [25] | [26] | |
fokos szardella | Engraulis capensis (Gilchrist, 1913) | 17.0 | 2.80 | [27] | [28] | - |
Szótárak és enciklopédiák | |
---|---|
Taxonómia | |
Bibliográfiai katalógusokban |
|