Ausztrál tonhal

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. október 29-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 6 szerkesztést igényelnek .
Ausztrál tonhal
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:ÁllatokAlkirályság:EumetazoiNincs rang:Kétoldalúan szimmetrikusNincs rang:DeuterostomesTípusú:akkordokatAltípus:GerincesekInfratípus:állkapcsosCsoport:szálkás halOsztály:rájaúszójú halakAlosztály:újúszójú halInfraosztály:szálkás halKohorsz:Igazi csontos halSzuperrend:szúrós úszójúSorozat:PercomorphsOsztag:makrélákAlosztály:makrélákCsalád:makrélákNemzetség:TonhalKilátás:Ausztrál tonhal
Nemzetközi tudományos név
Thunnus maccoyii ( Castelnau , 1872)
Szinonimák
  • Thunnus phillipsi Jordan és Evermann, 1926
  • Thunnus thynnus maccoyii (Castelnau, 1872)
  • Thynnus maccoyii Castelnau, 1872
természetvédelmi állapot
Állapot iucn3.1 HU ru.svgVeszélyeztetett fajok
IUCN 3.1 Veszélyeztetett :  21858

Az ausztrál tonhal , vagy déli kékúszójú tonhal , vagy dél-ausztrál kékúszójú tonhal [1] ( lat.  Thunnus maccoyii ) a makrélafélék családjába tartozó rájaúszójú halfaj . A maximális rögzített hossza 2,45 m, súlya 260 kg. Az ausztrál tonhal a déli félteke mérsékelt övi vizein él , főleg a déli szélesség 30° között. SH. és 50°D sh., 60 ° D-ig. SH. és 80° ny. d. és 180° in. e) Ezek az iskolai nyílt tengeri halak a part menti vizekben és a nyílt óceánban is megtalálhatók 2743 m mélységig. Általában felszíni vizekben tartják őket. Szezonális vándorlásokat hajtanak végre, főleg a part mentén mozognak. Szoros rokonságban áll a közönséges és a csendes- óceáni kékúszójú tonhallal . Az étrend kis nyíltvízi halakból és lábasfejűekből áll . Szaporodás ívással . Értékes kereskedelmi faj. Becslések szerint az elmúlt 36 évben a népesség 85%-kal csökkent. Túlhalászás miatt veszélyeztetett státuszt kapott [2] [3] [4] . A tonhalra horogsorral, erszényes kerítőhálóval és különféle horogfelszereléssel vadásznak. A sporthorgászat kedvelt célpontjai [5] .

Taxonómia

A fajt először 1872-ben írták le tudományosan Thynnus maccoyii néven . A legszorosabban rokon fajok a kékúszójú tonhal és a csendes- óceáni kékúszójú tonhal .

Tartomány

Az ausztrál tonhal a déli félteke összes óceánjának mérsékelt övi vizében él. Argentína , Ausztrália , Brazília , Indonézia , Madagaszkár , Új-Zéland és Dél-Afrika vizein találhatók [4] . Ezek a nyílt tengeri halak gyakoribbak a felszínhez közeli vizekben, bár néha akár 2743 méteres mélységig is leereszkednek [4] . Idejük nagy részét 5-20 °C-os vízben töltik. Az ívó halak és lárvák a 20-30 °C-ra melegített felszíni rétegbe kerülnek [6] [7] .

Az ívás során az ausztrál tonhal trópusi vizekre vándorol (például Ausztrália északnyugati partjaira), ahol a maximális fogást 23-26 ° C-os vízhőmérsékleten figyelik meg. A táplálkozási területek hűvösebb szélességi körökben vannak ( Tasmania és Új-Zéland ), ahol a hőmérséklet 13-15°C körül mozog [6] .

Leírás

A valaha fogott legnagyobb példány 2,45 m hosszú volt, a legnehezebb pedig 260 kg-ot nyomott [3] .

Az ausztrál tonhal teste megnyúlt, orsó alakú, erősen elvékonyodik a farokszár felé. A test majdnem kör keresztmetszetű. A fej nagy, kúpos, a szemek kicsik, a száj nagy, mindkét állkapcson egy-egy kis hegyes fogsor [8] . A két hátúszó közel van egymáshoz. Az első hátúszó hosszú, homorú szélű [8] , a hátán végigfutó horonyba hajtható [9] . A második hátúszó rövidebb, sarló alakú, hasonló az anális úszóhoz. Az oldalvonal hullámos. A medenceúszók kicsik, hegyesek [8] . A második hát- és farokúszó között 8-10 apró kiegészítő úszó található. Anális uszony 13-16 lágy sugárral. Az anális és a farokúszó között további 7-9 úszó található [10] . A kaudális kocsány megnyúlt, mindkét oldalán három stabilizáló vízszintes gerinc található [11] : egy nagy közepes és két kicsi két oldalán [8] . Színe a nyílttengeri halakra jellemző : a test hátfelülete sötétkék, az oldalak felső része zöldes, helyenként haránt halvány foltsorokkal, a hasoldal világos. Az első hátúszó sárga vagy kék, a második hátúszó és az anális úszó barna. A további bordák sárga színűek, sötét szélekkel. A máj alsó felülete sugárirányban csíkozott. Van egy úszóhólyag. A mellúszók kicsik és hegyesek, nem érik el a hátúszók közötti rést [12] . A testet pikkelyek borítják, elülső részén és oldalvonala mentén erősen megnagyobbodott és héjat alkot [8] [13] . Az ausztrál tonhal az első kopoltyúíven lévő gereblyézők számában különbözik a közönséges tonhaltól (34-43 versus 31-40) [14] .

Biológia

Az ausztrál tonhal olyan nyílt tengeri halak, amelyek hosszú vándorlást végeznek. Az étrend változatos, és a hizlalási területek táplálékellátásától függ. A vízfelszín közelében élő nyílt tengeri halak ( szardínia , makréla , szardella , spratt , hering ) és lábasfejűek parkoltatásán alapul [15] . Néha rákot esznek [4] .

Az élettan jellemzői

Az ausztrál tonhal állandó mozgásban van. Amikor megállnak, nehezen lélegeznek, mert a kopoltyúfedők a test bal és jobb oldali keresztirányú mozgásának megfelelően kinyílnak. A víz a nyitott szájon keresztül csak mozgáskor jut be a kopoltyúüregbe [8] . A tonhalak rövid ideig akár 20-30 kilométeres óránkénti sebességre is képesek [9] . Ezekben a csodálatos úszókban (például makréla , bonito , kardhal , marlin ) a fő mozgásszervi funkciót a farokúszó látja el, és a rövid, áramvonalas test szinte mozdulatlan marad [16] .

A nemzetség többi képviselőjéhez hasonlóan az ausztrál tonhal is képes   fenntartani a környezethez képest magasabb testhőmérsékletet az endotermia miatt. A hatást a szubkután erek komplexe, a lat.  Rete mirabile  - "csodálatos háló". Ez a vénák és artériák sűrű összefonódása, amely a hal testének oldalain fut [17] , és vérrel látja el az oldalsó izmokat és a gerinc melletti vörös izmokat [8] . Lehetővé teszi a hő megtartását, felmelegítve a hideg artériás vért a vénás, a vérizmok munkája által fűtött. Ez biztosítja az izmok, az agy, a belső szervek és a szemek magasabb hőmérsékletét [17] [18] [19] , ami lehetővé teszi a tonhal nagy sebességű úszását, csökkenti az energiafogyasztást és lehetővé teszi számukra, hogy a környezeti feltételek szélesebb skálájában éljenek túl más halakra [19] . A legnagyobb energiafelhasználás pillanataiban a tonhal testhőmérséklete 9-10 fokkal magasabb lehet, mint a környező víz hőmérséklete [8] .

A tonhalat a vér magas oxigénkapacitása jellemzi: a halak vörösvértestében a hemoglobintartalom eléri a 21 g%-ot, míg a szintén kiváló úszóknak számító bonitóban koncentrációja nem haladja meg a 14 g%-ot [8] . A legtöbb hal húsa fehér, míg a tonhalban az izomszövetek a vörös különböző tónusúak, a halvány rózsaszíntől a sötétvörösig. Ezt a színt a myotoma izmoknak az oxigénmegkötő fehérje , a mioglobin adja, amely a tonhalhúsban sokkal nagyobb mennyiségben található meg, mint más halak húsában. Az oxigénben gazdag vér további energiával látja el az izmokat [18] . Egy ilyen érrendszer valószínűleg növeli a test rugalmasságát azáltal, hogy a felszínhez közeli szöveteket feltölti vérrel, ami lehetővé teszi a halak számára, hogy gyakori oszcilláló mozgásokat végezzenek a farkán. Hasonló mechanizmust találtak ceteknél is [16] .

Reprodukció

Az ausztrál tonhal ívás útján szaporodik. Egy 158 cm hosszú, 1,7 kg-os ivarmirigyekkel rendelkező nőstény termékenységét 14-15 millió tojásra becsülik. Az ívási időszak szeptember-októbertől márciusig tart [4] . A tonhal 10 évesen válik ivaréretté. A generálás időtartamát 12 évre, a várható élettartamot 40 évre becsülik. Az ivarérett halak hossza átlagosan 120-130 cm, ami 8 éves kornak felel meg [4] .

Emberi interakció

Az ausztrál tonhalhús csemege. A közönséges tonhalhús mellett a sushi és a sashimi kiváló alapanyagának tartják [20] . A nyers hús sötétvörös, hőkezelés után kifehéredik vagy elefántcsontszínűvé válik. Az állaga sűrű, megjelenésében marhahúsra emlékeztet. Kiváló fehérjeforrás (tartalom 23,3 g/100 g), tiamin , szelén , B6-vitamin és omega-3-telítetlen zsírsavak . Kalóriatartalom 144 kcal [21] . Ezeknek a halaknak a húsában, akárcsak a többi tonhal húsában, felhalmozódhat a higany [22] és a hisztamin [23] . Ezt a fajt nagyra értékelik az amatőr horgászok. A trófeás halak maximális súlya 167,5 kg [14] .

Kereskedelmi érték

A tonhal régóta fontos kereskedelmi tárgy volt és marad is. Az amatőr horgászok értékelik. A tonhalra horogsorral , erszényes kerítőhálóval és horgászfelszereléssel vadásznak [4] . A hűtött és fagyasztott tetemeket az éttermi üzletágban és a félkész termékek előállításában használják [24] . Az 1980-as évekig az ausztrál tonhalhúst főként konzervek gyártására használták.

Az ausztrál tonhalhalászatot a Közép- Nyugat-Csendes-óceáni Halászati ​​Bizottság és a Déli Kékúszójútonhal-védelmi Bizottság ( . A Fülöp-szigetek nem része a CCSBT-nek.

2006-ban az ausztrál kormány kijelentette, hogy Japán elismerte, hogy az elmúlt 20 évben több mint 100 000 tonnával foglalta le kvótáját. A túlhalászás büntetéseként Japán felére csökkentette halászati ​​kvótáját.

Teljes kifogható mennyiség (tonna)
Ország 2014 2015 2016-2017 _ _ 2018-2020 _ _
Ausztrália 5193 5665 5665 6165
Japán 3403 4847 4737 6117
A Koreai Köztársaság 1045 1140 1140 1240,5
Tajvan 1045 1140 1140 1240,5
Új Zéland 918 1000 1000 1088
Indonézia 750 750 750 1023
Dél-Afrika 40 40 40 450
EU tíz tíz tíz tizenegy
Fülöp-szigetek 45 45 45 0

Védelmi intézkedések

Az ausztrál tonhal intenzív halászata az 1950-es évek óta folyik. Az 1960-as években az ívó biomassza jelentősen, a történeti elszámolás kezdeti volumenének 7-15%-ára csökkent. 1973 és 2009 között 36 év alatt az ívó biomassza 85,4%-kal csökkent [4] . A Greenpeace a kékúszójú tonhalat felvette az élelmiszerek vörös listájára, amelytől tartózkodni javasolt, hogy ne súlyosbítsák az ökoszisztémát [25] . Fogási kvótákat állapítottak meg. Ausztráliában 1991 óta tenyésztik a tonhalat. Az éretlen vadon élő tonhalakat mesterségesen kell kifogni és felnevelni [4] .

Linkek

Jegyzetek

  1. ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Ötnyelvű állatnevek szótára. Hal. Latin, orosz, angol, német, francia. / főszerkesztőség alatt akad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 365. - 12 500 példány.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  2. ↑ Állatvilág . 7 kötetben / ch. szerk. V. E. Szokolov . — 2. kiadás, átdolgozva. - M .  : Oktatás , 1983. - T. 4: Lándzsa. Cyclostomes. Porcos hal. Csontos hal / szerk. T. S. Rassa . - S. 459. - 575 p. : ill.
  3. ↑ 1 2 Thunnus maccoyii  (angol) a FishBase -en .
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Thunnus  maccoyii . Az IUCN veszélyeztetett fajok vörös listája .
  5. ↑ Tengeri halászhajók halászati ​​felszerelései (hozzáférhetetlen kapcsolat) . www.seaships.ru Letöltve: 2016. február 22. Az eredetiből archiválva : 2016. március 5.. 
  6. ↑ 1 2 FAO Halászat és Akvakultúra – Vízi fajok . www.fao.org. Hozzáférés dátuma: 2016. március 3. Az eredetiből archiválva : 2016. március 7.
  7. ↑ Toby A. Patterson, Karen Evans, Thor I. Carter, John S. Gunn. A nagy déli kékúszójú tonhal ( Thunnus maccoyii ) mozgása és viselkedése az ausztrál régióban előugró műholdas archív címkék segítségével meghatározva  //  Fisheries Oceanography. — 2008-09-01. — Vol. 17 , iss. 5 . - P. 352-367 . — ISSN 1365-2419 . - doi : 10.1111/j.1365-2419.2008.00483.x . Az eredetiből archiválva: 2016. május 4.
  8. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Vasziljeva E. D. Fish: enciklopédia / szerk. szerk. ÉS ÉN. Pavlinov. — Oroszország természete. - Moszkva: AST, Astrel, 1999. - 639 p. Archiválva : 2016. március 4. a Wayback Machine -nál
  9. ↑ 1 2 csendes-óceáni kékúszójú tonhal, nyílt vizek, halak, Thunnus orientalis a Monterey Bay Aquariumban . www.montereybayaquarium.org. Letöltve: 2016. február 29. Az eredetiből archiválva : 2016. március 3.
  10. ↑ oroszországi kereskedelmi halak. Két kötetben / Szerk. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar és B. N. Kotenyev. - M. : VNIRO kiadó, 2006. - T. 2. - S. 882-883. — 624 p. — ISBN 5-85382-229-2 .
  11. ↑ Közönséges tonhal . files.school-collection.edu.ru. Hozzáférés dátuma: 2016. február 20. Az eredetiből archiválva : 2016. március 3.
  12. ↑ Svetovidov A. Kulcsok a Szovjetunió állatvilágához. - T. 86. - S. 387-389. — 554 p. - ISBN 978-5-458-51960-1 .
  13. ↑ G. Lindberg, Z. Krasyukova. Kulcsok a Szovjetunió állatvilágához. — Ripol Classic. - S. 275-279. — 451 p. — ISBN 9785458519892 .
  14. ↑ 12 Tonhal déli kékúszójú . www.igfa.org. Letöltve: 2016. március 3. Az eredetiből archiválva : 2016. március 8.
  15. ↑ Tonhal. A tonhal fajtái. Tonhal fotó . www.inokean.ru Letöltve: 2016. február 29. Az eredetiből archiválva : 2016. március 10.
  16. ↑ 1 2 N. V. Parin. A nyílt óceán halai / Szerkesztette A.P. Andriyashev, a Szovjetunió Tudományos Akadémia levelező tagja. - Moszkva: Nauka, 1988. - ISBN 5-02-005246-9 .
  17. ↑ 12 Cech , JJ; Laurs, R. M.; Graham, JB Hőmérséklet által kiváltott változások a vérgáz egyensúlyában a germonban, Thunnus alalunga , meleg testű tonhal  // Journal of experimental biology. - 1984. - T. 109 , (1) sz . - S. 21-34 . Az eredetiből archiválva: 2015. szeptember 4.
  18. ↑ 1 2 C. A. Sepulveda, K. A. Dickson, D. Bernal, J. B. Graham. Megemelkedett vörös myotomális izomhőmérséklet a legtöbb bazális tonhalfajban, az Allothunnus fallai  (angol)  // Journal of Fish Biology. — Wiley-Blackwell , 2008.07.01. — Vol. 73 , iss. 1 . - 241-249 . — ISSN 1095-8649 . - doi : 10.1111/j.1095-8649.2008.01931.x . Archiválva az eredetiből 2017. március 24-én.
  19. ↑ 12 Tonhal – A tonhal biológiája . science.jrank.org. Hozzáférés dátuma: 2016. február 20. Az eredetiből archiválva : 2011. november 2..
  20. ↑ Fekotistova N. Yu. Forró hal  // Biológia: újság. - 2009. - 22. sz . Archiválva az eredetiből 2016. március 2-án.
  21. ↑ Csendes-óceáni kékúszójú tonhal | halóra . www.fishwatch.gov. Hozzáférés időpontja: 2016. február 29. Az eredetiből archiválva : 2016. december 9.
  22. ↑ Health Canada. Útmutató a halfogyasztáshoz nőknek, gyerekeknek és családoknak (nem elérhető link) . Az eredetiből archiválva : 2016. január 30. 
  23. ↑ Kostylev E.F., Ryabopashko A.P. Víz eredetű nyersanyagok biokémiája. - Moszkva: Élelmiszeripar, 1982.
  24. ↑ A tonhalhalászat fejlődésének története az óceánokban (hozzáférhetetlen kapcsolat) . DSC csoport. Hozzáférés időpontja: 2016. február 25. Az eredetiből archiválva : 2016. március 4. 
  25. ↑ Greenpeace Seafood Redlist . Greenpeace International. Letöltve: 2016. február 26. Az eredetiből archiválva : 2013. március 30.
  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák
Taxonómia