Az Endo táptalaj egy differenciáldiagnosztikai tápközeg , amelyet enterobaktériumok izolálására terveztek . Nevét Shigeru Endo (1869-1937) japán bakteriológusról kapta, aki javasolta. Gyenge szelektív tulajdonságokkal rendelkezik, a táptalaj komponensei gátolják a gram -pozitív baktériumok szaporodását .
Hús pepton agar , laktóz , fukszin , nátrium-szulfit (Na 2 SO 3 ), nátrium-hidrogén-foszfát , nátrium- karbonát .
A fukszint nátrium-szulfittal színtelenítik (színtelen fukszin-kénsav keletkezik - Schiff-reagens [1] ). A laktózt fermentáló enterobaktériumok az erjedés során hangyasavat választanak ki , amely színreakciót ad az aldehidek reagenseivel , beleértve a fukskénsavat is, szabad fukszin képződésével, aminek következtében kolóniáik karmazsinvörösre válnak fémes fényezéssel vagy anélkül. A laktózt nem erjesztő baktériumkolóniák fehérek vagy enyhén rózsaszínűek (a táptalaj színe).