Szomatikus sejt

Szomatikus sejtek ( más görög σῶμα  - test) - sejtek , amelyek a többsejtű szervezetek testét (szómát) alkotják, és nem vesznek részt az ivaros szaporodásban. Így ezek mind sejtek, kivéve az ivarsejteket .

Funkció

Bizonyos értelemben a szomatikus sejtek csak a csírasejtek túlélésének és szaporodásának elősegítéséhez szükségesek [1] .

Információcsere a szomatikus sejtek között

A genetikai információ szomatikus sejtek közötti cseréjének módszerei:

1. A transzformáció  egy baktériumtörzs genotípusos változása, amely egymásik törzsből származó baktérium DNS- ének abszorpciója eredményeTovábbra sem tisztázott, hogy a testben bekövetkezik-e a szomatikus sejtek átalakulása. Sok kutató úgy véli, hogy ez teljesen lehetséges.
2. Transzdukciós – genetikai változások a baktériumsejtekben, amikor más törzsek baktériumainak kromoszómáinak egyes részeit az azokat megfertőző bakteriofágok átadják.
3. A hibridizáció  a nukleáris gének egyik sejtből a másikba történő átvitele, valamint két sejt genomjának kombinációja egyben, és azok szaporodása a következő sejtgenerációkban. Egyelőre nincs okunk azt állítani, hogy az ilyen hibridizáció az egész szervezeten belül megtörténik , de nincs okunk ennek tagadására sem.

Jellemzők

A differenciálás során szerzett :

• szerkezeti . A szomatikus sejtekben a kromoszómák száma jelentősen megváltozik, azaz gyakran megfigyelhető poliploidia és heteroploidia ( aneuploidia ) . Egyes esetekben a tenyészet élettartama során a poliploid sejtek száma jelentősen megnő, vagyis úgy tűnik, hogy kiszorítják a diploid sejteket .
• metabolikus .
  • Az emlősök és az emberek szomatikus sejtjeiben meglehetősen gyakran figyelhetők meg különféle kromoszóma-rendellenességek (fragmentáció, deléciók , duplikációk , inverziók , transzlokációk ). Ez jellemző a sejttenyészetre és az élőlényekre egyaránt. A szervezet életkorával a normál szövetek sejtpopulációiban a kromoszóma-rendellenességek gyakorisága nő. A poliploidizáció és a kromoszóma átrendeződések, amelyek gyakorisága jelentős, a szomatikus sejtek nagy variabilitását jelzik.
  • A szomatikus sejtekben meiózis nem fordul elő, a genetikai folyamatok a mitotikus ciklus alapján mennek végbe .
• vegyszer .

Szomatikus és nemi sejtek

1. A szomatikus és a csírasejtek eredete közös, hiszen genetikailag azonos embrionális sejtekből jönnek létre , amelyek tartalmazzák a szervezet fejlődése során a különböző típusú sejtek kialakulásához szükséges összes genetikai információt.
2. A szomatikus sejtek mindenféle mutációt tartalmaznak, amelyek a csírasejtekre jellemzőek ( különböző sugárzások hatására is).
3. A nemi és szomatikus sejtek mutációs gyakorisága nem különbözik szignifikánsan.

Szomatikus sejtek a tejben

A tej minőségének egyik legfontosabb mikrobiológiai paramétere a szomatikus sejttartalom. Ez a mutató nemcsak a termék minőségét és árát, hanem a fogyasztás biztonságát is befolyásolja.

A tej magas szomatikus sejttartalma elsősorban a tej minőségét rontja: romlik a tulajdonságai, csökken a savassági index, és csökken a kazein-, zsír- és laktóztartalom. A megnövekedett számú szomatikus sejtet tartalmazó tejből nem lehet sajtot, túrót, vajat és kefirt készíteni, mivel a tej kevésbé hőálló és oltóval rosszabbul alvad.

Ha tőgygyulladásos tejet fogyasztanak, a kórokozók ételmérgezést, gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, streptococcus mandulagyulladást és még sok mást okozhatnak. A tőgygyulladás hozzájárul a klór és a nátrium mennyiségének növekedéséhez a tejben, ami az íz megváltozásához vezet (a termék keserű és sós ízt kap). [2]

2017. július 1-jétől (A Vámunió műszaki szabályzata "A tej és tejtermékek biztonságáról" TR CU 033/2013 5. számú melléklet) határértékeket vezetnek be a tej befogadó szomatikus sejttartalmára vonatkozóan - legfeljebb 400 ezer cm3 nyerstejben, legfeljebb 200 ezer cm3 nyerstejben bébiételhez. [3]

Genetika jelentősége

• A szomatikus sejtek öröklődésének és változékonyságának vizsgálata számos fontos probléma megoldásához szükséges: az öregedés problémája , a sejtpatológia , a különféle fizikai tényezők hatása a szervezetre , valamint a sejtdifferenciálódás problémája az ontogenezisben és a szövetekbe való beépülésük. .
• A szomatikus sejtek jó modellek a sugárzás által kiváltott mutációs folyamatok tanulmányozására .
• Különféle szomatikus mutációk ( kromoszómális és génmutációk ) előfordulási mintázatainak ismerete
• Az örökletes információ átvitelének jellemzőinek tanulmányozása mind a sejtgenerációk sorozatában, mind az egyik szomatikus sejtről a másikra, nem kapcsolódik az elsőhöz.

Nemrég[ mikor? ] számos országban végeztek emberi szervátültetést , de a legtöbb esetben a szövetek összeférhetetlensége miatt sikertelenek , és ezt az akadályt még nem sikerült leküzdeni. Csak a kompatibilitás és az inkompatibilitás örökletes meghatározásának pontos ismerete segít megoldani ezt a fontos problémát. Ehhez komplex citogenetikai és immunológiai vizsgálatokra van szükség.

Lásd még

• Ivarsejt
• Mutáció
• Sejt

Jegyzetek

1. ↑ Szomatikus sejtek (elérhetetlen link) . Hozzáférés dátuma: 2010. január 29. Az eredetiből archiválva : 2008. szeptember 21.. (határozatlan) 
2. ↑ Magas szomatikus sejtek szintje a tejben: okok és hogyan lehet csökkenteni . Letöltve: 2021. november 29. Az eredetiből archiválva : 2021. november 29. (határozatlan)
3. ↑ A Vámunió technikai szabályzata "A tej és tejtermékek biztonságáról" . Letöltve: 2021. november 29. Az eredetiből archiválva : 2021. november 29. (határozatlan)

Linkek

• Szomatikus sejt genetika