A svédországi mezőgazdaság régiónként eltérő. Ez a különböző típusú talajoknak és az eltérő éghajlati viszonyoknak köszönhető, így az ország számos területe alkalmasabb erdőgazdálkodásra . Gazdaságilag kifizetődőbb az ország északi és középső régióiban erdőtermesztésre földet adni, mint mezőgazdaságra.
Svédország déli csücske a legkedvezőbb terület a mezőgazdaság számára. Svédország nagy részén rövid a vegetációs időszak, ami korlátozza a mezőgazdasági termelékenységet, de egyes déli területeken ez meghaladja a 240 napot. Az ország déli részén elterjedt a búza , repce és egyéb olajos magvak , valamint a cukorrépa , északon az árpa és a zab [1] . Az árpát és a zabot elsősorban állati takarmányozásra termesztik, főként sertés- és baromfitenyésztésre.
A Közép-Svéd Alföld Svédország hagyományos mezőgazdasági központja [2] .
A svéd mezőgazdasági szektor (az erdészetet és az élelmiszeripart nem számítva) 177 600 embert foglalkoztat, ami az országban foglalkoztatottak 1,5%-a. 72 000 gazdaság és egyéb mezőgazdasági vállalkozás működik, fele az 1970-es számnak. Egy átlagos gazdaság 36 hektár (89 hektár) földterülettel rendelkezik [1] .
Gazdaságilag a mezőgazdaság legnagyobb ágazata a tejtermesztés , amely Svédországban a mezőgazdasági termelés értékének 20%-át teszi ki. A sertés- és baromfitenyésztés is viszonylag fejlett, míg a juh- és báránytenyésztés gyengén fejlett [1] . A juhtenyésztés, valamint a bárány- és gyapjútermelés nem versenyezhet a hasonló iparágakkal Ausztráliában és Új-Zélandon , mivel ezekben az országokban egész évben lehet legeltetni a zöld legelőket.
A mezőgazdaság és az állattenyésztés már a kőkorszakban megjelent a modern Svédország területén [3] . Az árpa volt a legfontosabb növény, de termesztettek búzát, kölest és lenet is . Svédország 1000 körüli keresztényesítése a mezőgazdaság helyzetének javulását eredményezte, köszönhetően a déli országokból beáramló tudásnak a jobb termesztési módszerekről. A kolostorok a középkor során a mezőgazdasági ismeretek és a termesztésre alkalmas idegen növények forrásaiként szolgáltak.
A 16. században, Vasa Gusztáv idejében , aki személyesen is érdekelt a királyi birtokok fejlesztésében, megkezdődött a mezőgazdasági fellendülés időszaka, és Svédország rendszeresen gabonaexportáló országgá vált . Ez egészen a 18. század elejéig tartott, amikor is XII. Károly háborúi következtében a mezőgazdaság megsérült, és a gabonatermelés fő forrásául szolgáló balti tartományok is elvesztek.
A 18. század közepére megindultak a földreformok , amelyek eredményeként a falvak körül szétszórt földterületeket újra felosztották és egyesítették, ami lehetővé tette a racionálisabb mezőgazdaságot. Svéd tudósok is foglalkoztak a mezőgazdaság fejlesztésével: a vezető szakemberek Carl Linnaeus botanikus és Johan Gottschalk Wallerius vegyész voltak .
Az 1808-1809 -es orosz-svéd háború után . a mezőgazdaság felkeltette a kormány és a magánszemélyek figyelmét. Fontos szerepe volt az 1811-ben alapított Svéd Királyi Mezőgazdasági Akadémiának , ezzel egy időben a legtöbb megyében megjelentek a mezőgazdasági társaságok. Új területeket kezdtek művelni, különösen a vizes élőhelyeket , és javultak a művelési módszerek. Ez különösen igaz volt a takarmánytermelésre, amelynek hasznára vált a nitrogénmegkötő növények, például a lóhere és a lucerna [4] . Sok rétet műveltek és takarmánynövényekkel bevetettek, ami jelentősen megnövelte a rendelkezésre álló takarmány mennyiségét. A 19. század első felében a legnagyobb figyelem a mezőgazdasági növénytermesztés javítására irányult, míg az állattenyésztés fejlesztésére a század vége felé kezdett nagyobb figyelem irányulni.
Az 1860-as évek végétől a svéd gazdaság mezőgazdasági ágazatában egyre fontosabb szerepet kapott a tejtermékek gyártása, és különösen a vajgyártás . Fokozatosan a termőföld nagy részét takarmánytermelésre használták, és a megművelt földterületek az 1920-as évekig növekedtek. A tejből és tejtermékekből származó bevétel volt a svéd mezőgazdasági üzletág legfontosabb bevételi forrása a századfordulón. Ez azt jelentette, hogy a korábbi gabonaexport Svédországból nagyrészt megszűnt, és helyét a kenyérkészítéshez használt gabonaimport vette át. Ezzel szemben jelentős vajexport indult, ezt követte a sertéshús és az élősertés. A 20. század első éveiben Svédország évi 16 000–20 000 tonna vajat exportált [3] .
Az 1940-es évek végén a fejőgépek váltották fel a kézi fejést, a traktorok pedig a lovakat. Az Alfa Laval a fejőgépek elismert gyártója és márkája lett. Az 1950-es években hatalmas gépesítésre került sor az olcsó benzin felhasználásával. 1945-től 1970-ig a mezőgazdasági munkaerő Svédországban 60%-kal csökkent, ami lehetővé tette, hogy az ipari szektorba helyezzék el [4] .
1989-ben Svédország felülvizsgálta agrárpolitikáját, és végül eltörölte az eredetileg az 1930-as években, amikor a mezőgazdasági ágazat gazdasági válságba került [5] , számos támogatást és árszabályozást . 1995-ben, amikor Svédország csatlakozott az Európai Unióhoz , Svédország mezőgazdasági ágazata a közös agrárpolitika szabályozása alá került .
| Európai országok : Mezőgazdaság | |
|---|---|
| Független Államok |
|
| Függőségek |
|
| El nem ismert és részben elismert államok |
|
| 1 Többnyire vagy teljes egészében Ázsiában, attól függően, hogy hol húzzák meg Európa és Ázsia határát . 2 Főleg Ázsiában. | |