Házi sertés

házi sertés

Kocás malacokkal
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:ÁllatokAlkirályság:EumetazoiNincs rang:Kétoldalúan szimmetrikusNincs rang:DeuterostomesTípusú:akkordokatAltípus:GerincesekInfratípus:állkapcsosSzuperosztály:négylábúakKincs:magzatvízOsztály:emlősökAlosztály:ÁllatokKincs:EutheriaInfraosztály:PlacentálisMagnotorder:BoreoeutheriaSzuperrend:LaurasiatheriaKincs:ScrotiferaKincs:FerungulákNagy csapat:patás állatokOsztag:Bálnaujjú patásokAlosztály:sertés-Család:SertéshúsAlcsalád:SuinaeTörzs:SuiniNemzetség:KanokKilátás:házi sertés
Nemzetközi tudományos név
Sus domesticus Erxleben , 1777
Szinonimák
  • Sus scrofa domesticus (Erxleben, 1777)

A házisertés ( lat.  Sus domesticus [1] [2] , vagy Sus scrofa domesticus [3] ) a vaddisznók (disznók) nemzetségébe tartozó nagytestű artiodaktilus emlős, amelyet körülbelül 7 ezer évvel ezelőtt (egyes tanulmányok szerint ) az emberek háziasítottak . , jóval korábban), és főként a nyugati országokban , Kelet-Ázsiában és Óceániában terjedt el . A vaddisznók ( borotvahátúak ) Észak-Amerikában , Ausztráliában és Új-Zélandon találhatók . A test hossza 0,9-1,8 m, egy felnőtt súlya 50-150 kg. Más artiodaktilusokhoz képest, amelyek gyakrabban növényevők , a házisertés mindenevő , akárcsak őse, a vaddisznó.

A sertéseket elsősorban húsukért és disznózsírukért tenyésztik . A világ sertéshústermelése 2005-ben 97,2 millió tonna volt (az USDA szerint).

A dekoratív törpe sertések (minimalacok)  népszerűek otthoni tartásra. Franciaországban speciálisan képzett sertések szarvasgomba után kutatnak .

A háziasítás eredete és története

A régészeti leletek azt mutatják, hogy már 12 700-13 000 évvel ezelőtt elkezdték háziasítani a vaddisznókat a Közel-Keleten a Tigris -medence területein [4] . Kezdetben félvad állapotban tartották őket vadon, akárcsak most a sertéseket Új-Guineában [5] .

Cipruson találtak olyan sertések maradványait, amelyek több mint 11 400 évvel ezelőtt éltek . A sertések csak a szárazföldről juthattak a szigetre, ami az emberrel együtt való mozgásra és a háziasításra utal [6] . Ettől függetlenül Kínában megtörtént a sertések háziasítása , amely körülbelül 8000 évvel ezelőtt történt [7] [8] (más források szerint Kínában a sertés háziasítása a Kr. e. nyolcadik évezredben [9] ).

A neolitikus európai településeken talált sertések fogaiból és csontjaiból származó DNS -vizsgálat azt mutatja, hogy az első házisertéseket a Közel-Keletről hozták Európába [10] .

Ez ösztönözte az európai vaddisznók háziasítását, ami rövid időn belül elvezetett a háziasítás történetének harmadik fontos pillanatához - a közel-keleti eredetű fajták kiszorításához Európába. A modern házisertés számos összetett keveredési szakaszon ment keresztül az európai házi fajtákkal, amelyeket az ókorban Európából hoztak a Közel-Keletre [11] [12] . Történelmi források szerint az ázsiai sertések a 18. században és a 19. század elején jelentek meg Európában [7] .

A vaddisznók nagy alkalmazkodóképessége és mindenevő képessége lehetővé tette a primitív ember számára, hogy nagyon gyorsan háziasítsa őket. A sertéseket főleg húsra tenyésztették, de használtak bőrt ( pajzsnak ), csontot (szerszám- és fegyverkészítéshez) és sörtéket (kefékhez) is [13] . Indiában hosszú ideje házi sertéseket tenyésztenek, főként Goában , néhány vidéki területen pedig az úgynevezett sertésalmot . Némi gazdaságosság ellenére a sertés WC-k utólag megszűntek, helyükre különféle szennyvíztisztító berendezések és csatornák kerültek a rohamosan bővülő vidéki településeken.

Hernando de Soto és más spanyol úttörők hoztak sertéseket Európából Észak-Amerikába . A megszökött sertések vad életet éltek, és nagy károkat okoztak az őslakos lakosság gazdaságában , amely soha nem tenyésztett háziállatokat [14] . A vaddisznók a világ számos pontján megjelentek (például Új-Zélandon , Queenslandben ), és nagy károkat okoztak a környezetben [15] [16] . A hajléktalanná váló európai vaddisznó és házisertés ember által létrehozott hibridjei szintén környezeti veszélyt jelentenek és károsítják a mezőgazdasági ültetvényeket (a száz legkárosabb állat közé tartoznak). Ez különösen igaz Dél-Amerikára Uruguaytól a brazil Mato Grosso do Sul és São Paulo államokig , ahol ezeket kikötőnek nevezik . javaporcos [17] [18] [19] [20] [21] .

Egymilliárd egyedből álló állandó populációjával a házisertés az egyik legnagyobb számú nagyemlős a bolygón [22] [23] .

Sertésfajták

Körülbelül százféle sertés létezik szerte a világon. Az orosz állami tenyésztési eredmények nyilvántartása, amelyet 2022-ben engedélyeztek, 19 sertésfajtát tartalmaz. [24] Oroszországban a leggyakoribb sertésfajták a következők:

A sertések biológiai és gazdasági jellemzői

Anatómia

A termesztett fajták megőrizték a vaddisznókra jellemző biológiai jellemzőket - rossz látás, éles hallás, éles szaglás, jó úszás; fokozott termékenység, gyors növekedési képesség és zsírlerakódás. A sertéseknek hosszúkás pofájuk van, rövid mozgatható orrával, amely csupasz lapos „foltban” végződik, ami lehetővé teszi a talaj ásását növényi gyökerek, férgek és egyéb növényi és állati táplálékok után kutatva. 44 fog, köztük 4 erősen fejlett szemfog. A végtagok négyujjasak. A tőgy 10-16 tőgybimbóval rendelkezik, 2 sorban elhelyezve. A szőrvonal ritka, durva, többnyire sörtéjű, de nevelnek bőséges szőrű sertéseket is, mint például a magyar mangalica . A gyomor egyszerű, egykamrás. Az állatok mindenevők, növényi és állati eredetű táplálékot fogyasztanak.

Egyes anatómiai és élettani paraméterek szerint a sertések nagyon közel állnak az emberhez, ezért gyógyászati ​​és kutatási célokra használják őket.

A sertéseknek van apokrin és merocrin mirigyük is, bár ez utóbbiak elhelyezkedése az orrra és az orrüregre korlátozódik [33][ adja meg ] . A sertések azonban, mint más szőrtelen emlősök (például elefántok, orrszarvúak, ásók ), nem használnak verejtékmirigyeket a hűtésre [34] . Más emlősökhöz képest sertéseknél észrevehetően kisebb a hőátadás a nyálkahártyán keresztül a gyakori légzés révén. A sertések semleges hőmérséklete 16 és 22 °C között van [35] . A külső hőmérséklet emelkedésével a sertések a felesleges hőt a sárban való fürdéssel adják le, bár az ilyen fürdés más célokat is szolgál, mint például a nap elleni védelem, a parazitáktól való megszabadulás és a terület megjelölése [ [36] .

Reprodukció

A párzás során a fiatal kocák 8-9 hónapos korukban megengedettek, amikor a súlyuk 130-150 kg, a kanok  - legalább egy évesek, amikor a súlyuk 180-200 kg. A szexuális vadászatot 18-22 naponta ismétlik.

A vaddisznók szaporodási rendszerének normális működéséhez nagy jelentőséggel bír a kiegyensúlyozott vitamin- és ásványianyag-étkeztetés. A zsírban oldódó vitaminok hiánya a spermatogenezis romlásához és a spermium minőségének romlásához vezet. [37]

A viszonylag rövid vemhességi időszak (102-128 nap [38] ) és a rövid szoptatási időszak (26-60 nap) miatt számos gazdaságban két vagy több fialás történik minden anyától, és évente több mint 20 malacot nevelnek. A korszerű gyári fajták kocái teljes takarmányozással és jó tartási körülményekkel 10-12, sőt esetenként 14-16 malacot is adnak fialonként. A haladó sertéstenyésztők évente 22-24 malacot nevelnek királynőnként.

Malacok etetése

A legtöbb más emlőshöz hasonlóan a sertések takarmányozása is összetett viselkedésmód [39] . Az etetés 50-60 percenként történik, és a malacoknak bizonyos módon stimulálniuk kell a kocát, hogy a tej elkezd folyni. A kocának a szülés után azonnal meg kell kapnia bizonyos szenzoros érzeteket – hallani a malacok hangját, a tej vagy a születési víz szagát, megérinteni a sörtéket –, hogy felgyorsítsa a laktáció megindulását [40] . A malacok harcolni kezdenek a tőgynél elfoglalt helyért, majd mindegyik elkezdi szopni a csecsbimbóját, és lassan, de rendszeres időközönként kap egy adag tejet. A kiadott tej minden adagja eltérő gyakorisággal, hangszínben és erősségben, így figyelmezteti a malacokat a takarmányozás áthaladó szakaszaira [41] . A cimbók elleni küzdelem és a tőgyhúzási szakasz körülbelül egy percig tart, és a tejfolyás megindulásával ér véget. A következő fázisban a malacok a cimbókat a szájukban tartják és szoptatják, körülbelül másodpercenként egyszer nyelnek, és a tejellátás körülbelül 20 másodpercig növekszik. A tej maximális bevitele nem a fogyasztásával függ össze, hanem az agyalapi mirigy által a keringési rendszerbe szekretált oxitocin bevitelével [42] . A következő fázis a tejkidobás fő folyamata, amely 10-20 másodpercig tart, amikor is a malacok kissé eltávolodnak a tőgytől és elkezdenek szopni, és a szájüregben gyors mozgásokat végeznek, körülbelül másodpercenként 3 mozdulattal. A tejtermelés gyors, nem olyan intenzív, sorozatonként 3-4 gyors kitöréssel. Végül az áramlás leáll, ami után a malacok csecsbimbóról bimbóra rohanhatnak, és megpróbálják a folyamatos visszarúgást serkenteni. A tőgyre gyakorolt ​​hatásuk lehetővé teszi a kocának, hogy megállapítsa, mennyire éhes, és szabályozza a tej mennyiségét a jövőbeni etetéskor. Minél intenzívebben hatnak a malacok etetés után a tőgyre és a tőgybimbókra, legközelebb annál nagyobb lesz a tej visszaáramlása [43] .

A sertéseknél a dominancia-hierarchiák már kiskoruktól kezdve kialakulhatnak. A házimalacok nagyon gyorsan fejlődnek, és a születés után perceken belül, sőt néha még gyorsabban is elkezdenek szoptatni. A malacok éles fogakkal születnek, és úgy kezdenek harcolni a tőgyterületért, hogy megpróbálnak helyet foglalni az elülső csecsbimbóknál, miközben több tejet termelnek. Miután megállapították, a malacok sorrendje etetés közben stabil marad, és mindegyik malac egy jól meghatározott helyet foglal el a tőgyben, és egy bizonyos tőgybimbóból (vagy tőgycsoportból) táplálkozik [44] . Megállapították, hogy a mellbimbó stimulálása nagyon fontos a tejáramlás előidézésében [45] , ezért az alom egésze szempontjából fontos, hogy a legegészségesebb és legaktívabb malacok elfoglalják a mellbimbót. A malacok takarmányozására műkoca alkalmazása kimutatta, hogy először vizuális jelek segítségével ismerik fel a „saját” mellbimbót, majd pontosabban szaglás segítségével határozzák meg a kívánt mellbimbót [46] .

A szopós malacok optimális természetes takarmányozása egy kocánál 35-42 nap [47] .

Termelékenység

Megfelelő takarmányozással és karbantartással a sertések 6-7 hónapos korukra elérik a 100-110 kg-ot vagy azt, és vágáskor 73-75 kg-os hasított testet adnak. A legjobb, 2000-6000 királynős sertéstelepek évente átlagosan 15-20 mázsa vagy több sertéshúst kapnak, az egyes állatoktól pedig sokkal többet.

A sertések nagy termékenysége és koraérettsége, valamint fiatal ellési képessége miatt a telepen rendelkezésre álló állatok több mint 100-150%-a évente fájdalommentesen húsra értékesíthető a sertések kezdetén. év. A sertéstenyésztésben a sertések azonos biológiai jellemzői miatt bőséges lehetőség nyílik az állomány gyors javítására a kevésbé produktív állatok produktívabbra cserélésével, amelyek a megváltozott követelményeknek megfelelő termékeket biztosítanak (különös tekintettel a tenyészállatokra való átállásra amelyből kevesebb zsíros sertéshúst kapunk).

A vágási hozam az állat fajtájától, korától, nemétől, kövérségi fokától, valamint a tetemvágás során bekövetkezett veszteségek mértékétől függ. A 90-100 kilogrammos sertések levágásakor általában 72-75%, a 120-140 kg tömegű leölt állatoknál körülbelül 75-77%, a jól táplált felnőtt sertéseknél pedig 80-85% között ingadozik.

A hús értéke

A sertéshús a világ számos országában az egyik fő húsfajta. Megjelenése szerint a sertéshús halvány rózsaszín színű, észrevehető zsírrétegeket tartalmaz. Ízében a sertéshús puhább és zsírosabb a marha- és bárányhúshoz képest. Általában a serdülőkor kezdete előtt kasztrált nőstény sertések vagy (ritkábban) disznók húsát fogyasztják. A vadkan-tenyésztő húsa is ehető, de lényegesen rosszabb ízű.

Előfordulás

A sertések más házi- és vadon élő állatokhoz hasonlóan hajlamosak a betegségekre. Különleges helyet foglalnak el közöttük a gyorsan terjedő és az egész állatállományt érintő fertőző betegségek, valamint egyes zooantroponózisok az emberre is veszélyesek (például lépfene , veszettség stb.). A zoonózisok közül megjegyezhetjük: klasszikus sertéspestis , afrikai sertéspestis , húsevő szarvasmarha , Aujeszky-kór , Teschen -kór , sertések cirkovírusos betegségei , sertés szaporodási és légúti szindróma , sertésinfluenza , aktinobacillus sertések mellhártyagyulladása [en , paszteurellózis , sertés erysipela , sertés streptococcosis , sertés szalmonellózis , sertés aszkáriázis , metastrongylosis , stb [48] [49] . A nem megfelelően feldolgozott sertéshús révén az ember megfertőződhet valamilyen parazitózissal ( cysticercosis , echinococcosis , trichinosis stb.).

A sertések jelentősége az orvostudományban

A házi sertés az orvostudomány szempontjából is fontos. Például a szem mikrosebészet jövőbeli szakemberei megtanulják, hogyan végezzenek műtéteket a szemükön, amelyet húscsomagoló üzemekből szereznek be [50] .

A sertéseket kísérletileg használják xenotranszplantációban , mivel egyes szervek anatómiai hasonlóságai vannak az emberrel [51] [52] [53] [54] . Erre a célra a sertés genetikailag módosított példányai is felhasználhatók [55] [56] [57] . Így vannak bizonyos sikerek a dermatoplasztikában és a szívbillentyűk protézisében [58] [59] [60] . 2022-ben végezték el az első génmódosított sertés szívátültetést . A sertéseket laboratóriumi (beleértve a modell ) állatokat is használják [61] .

A házimalacok kevésbé agresszívak, mint vad őseik, de néha harapással támadnak élő emberekre és holttesteket esznek [62] [63] [64] [65] [66] [67] .

A disznó a kultúrában

A keleti (buddhista) naptárban 12 éves ciklusban van egy disznóév [68] .

Az ókori egyiptomi mitológiában a sertést Set istennek szentelt állatok egyikeként tartották számon .

A sertések a skandináv mitológiában is jelen vannak . Tehát Hildisvini volt az a vadkan, amelyen Freya lovagolt, amikor nem használta a hiúz vontatta szekeret .

Oroszul a "disznó" szó piszkos, hanyag vagy gonosz embert jelenthet. Ehhez kapcsolódik a „disznó mindenhol koszt talál” közmondás [69] .

Vallási normák

A judaizmusban ( 3Móz  11:7 ) és az iszlámban tilos sertéshúst enni. Továbbá az Ószövetség normáit betartó keresztény egyházak hívei (például hetednapi adventisták [70] [71] ) és a „ szellemi kereszténység ” mozgalmak képviselői: Molokans [72] , Doukhobors [73] , Khlysty [ 74] , Subbotnik [75] .

Kínában az a szokás, hogy rituálisan levágják a disznót az ősök sírjánál (a kilencedik holdhónap kilencedik napján ). A legenda szerint az ős szelleme , aki nem kapta meg az éves áldozatot, örökre meghal, és nem tud többé gondoskodni az utódok jólétéről [9] .

Disznópróbák

A középkori Európában sertésekkel gyakran próbálkoztak csecsemőgyilkossággal. Ez annak köszönhető, hogy a középkori városokban a disznók szabadon kószáltak az utcákon. Gyakran bementek a szegények lakhelyeibe, és megölték a bölcsőben alvó gyerekeket. A sertéseket letartóztatták és bűnügyi börtönökbe küldték . Egy letartóztatott sertés fenntartására a városi hatóságok ugyanazt az összeget bocsátották ki, mint egy közönséges bűnöző esetében. A disznókat gyakran kivégezték . Párizsban még a külváros nevét is megőrizték - "Az akasztott disznó" [76] .

Lásd még

Jegyzetek

  1. ↑ Sus domesticus  ( angolul) az ASM Mammal Diversity Database adatbázisában .
  2. ↑ Gentry A., Clutton-Brock J., Groves CP A vadon élő állatfajok elnevezése és hazai származékaik  //  Journal of Archaeological Science . - 2004. - 20. évf. 31 , iss. 5 . - P. 645-651 . — ISSN 0305-4403 . - doi : 10.1016/j.jas.2003.10.006 . Az eredetiből archiválva : 2021. július 20.
  3. ↑ Sus scrofa domesticus  a Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ (NCBI) honlapján .
  4. ↑ Sarah M. Nelson A disznók ősei. Disznók az őskorban. (1998)
  5. ↑ Rosenberg M, Nesbitt R, Redding RW, Peasnall BL (1998). Hallan Cemi, sertéstartás és pleisztocén utáni adaptációk a Taurus-Zagros ív mentén (Törökország). Paleorient, 24(1):25-41.
  6. ↑ Vigne, JD; Zazzo, A; Saliege, JF; Poplin, F; Guilaine, J; Simmons, A. A neolitikum előtti vaddisznógazdálkodás és bemutatkozás Ciprusra több mint 11 400 évvel ezelőtt  // Proceedings of the National Academy of Sciences  . - Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémia , 2009. - Vol. 106 , sz. 38 . - P. 16135-16138 . - doi : 10.1073/pnas.0905015106 . — PMID 19706455 .
  7. ↑ 1 2 Giuffra, E; Kijas, JM; Amarger, V; Carlborg, O; Jeon, JT; Andersson, L. A házisertés eredete: önálló háziasítás és későbbi introgresszió   // Genetika . - 2000. - Vol. 154. sz . 4 . - P. 1785-1791 . — PMID 10747069 .
  8. ↑ Jean-Denis Vigne, Anne Tresset és Jean-Pierre Digard. A háziasítás története  (angol) . - 2012. - július 3.
  9. ↑ 1 2 „Swine in China: Empire of the Disn”, The Economist, 2014. december 20 . www.economist.com . Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2015. január 8..
  10. ↑ Genetikusok kiderítették, honnan származnak a sertések Európából. Archív másolat 2022. április 14-én a Wayback Machine -nél // Cikk 2007. szeptember 26-án " Elements.ru ". A. Markov.
  11. ↑ BBC News: "A sertés DNS-e feltárja a gazdálkodás történetét" . news.bbc.co.uk. _ Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2017. február 1.. 2007. szeptember 4. A jelentés a PNAS folyóiratban megjelent cikkre vonatkozik
  12. ↑ Larson, G; Albarella, U; Dobney, K; Rowley-Conwy, P; Schibler, J; Tresset, A; Vigne, JD; Edwards, CJ; Schlumbaum, A. Az ókori DNS, a sertés háziasítása és a neolitikum terjedése Európába  (angol)  // Proceedings of the National Academy of Sciences . - Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémia , 2007. - Vol. 104 , sz. 39 . - P. 15276-15281 . - doi : 10.1073/pnas.0703411104 . — PMID 17855556 .
  13. ↑ Szájápolás. (nem elérhető link) . www.flossybrush.ca . Letöltve: 2007. szeptember 16. Az eredetiből archiválva : 2007. szeptember 16.. 
  14. ↑ II.G.13. — Disznók. (nem elérhető link) . www.cambridge.org . Letöltve: 2007. december 20. Az eredetiből archiválva : 2007. december 20.. 
  15. ↑ Idegen fajok veszélyeztetik Hawaii környezetét. . query.nytimes.com . Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2008. május 21.
  16. ↑ Bemutatták a madarakat és emlősöket Új-Zélandon, és hatásuk a környezetre. . www.nzetc.org . Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2021. december 6..
  17. ↑ A „javaporco” levágásának engedélyezése megnyugtatja Assis, SP  (port.) gazdáit . g1.globo.com . Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2018. június 21.
  18. ↑ Az IBAMA engedélyezi a „javaporcos” befogását és levágását – Folha do Sul Gaúcho  (port.)  (downlink) . www.jornalfolhadosul.com.br _ Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2017. július 3.
  19. ↑ A „Javaporco” károkat okoz és megijeszti a gazdákat Maracaíban, SP - O Grito do Bicho  (port.) . www.ogritobiccho.com . Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2019. január 23.
  20. ↑ MS Vidéki gazdálkodók jogosultak az egzotikus fajok, például az európai vaddisznó  (port.) populációjának ellenőrzésére  (hozzáférhetetlen kapcsolat) . globotv.globo.com . Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2014. október 12..
  21. ↑ A vaddisznók állapota és elterjedése a dél-brazíliai Rio Grande do Sul-ban (2009). Archiválva az eredetiből 2013. május 25-én.
  22. ↑ Gyártási, ellátási és elosztási online lekérdezés (a hivatkozás nem elérhető) . www.fas.usda.gov . Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2010. október 18.   , Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma , Külföldi Mezőgazdasági Szolgálat
  23. ↑ Sertés-összefoglaló Kiválasztott országok (a link nem érhető el) . www.fas.usda.gov . Letöltve: 2012. március 29. Az eredetiből archiválva : 2012. március 29.   , Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, Külföldi Mezőgazdasági Szolgálat, (a teljes szám: Termelés (sertéstermés) plusz teljes kezdőkészlet
  24. ↑ 2. kötet. Állatfajták. A felhasználásra jóváhagyott kiválasztási eredmények állami nyilvántartása. 2022
  25. ↑ Yorkshire sertésfajta . Letöltve: 2021. május 27. Az eredetiből archiválva : 2021. május 27.
  26. ↑ Yorkshire - sertésfajta
  27. ↑ Altaji húsfajta sertés
  28. ↑ Tuklin sertésfajta
  29. ↑ Nagy fekete sertésfajta
  30. ↑ Urzhum fajta sertés
  31. ↑ Észak-kaukázusi sertésfajta
  32. ↑ Litván fehér sertésfajta
  33. ↑ Sumena, KB, Lucy, KM, Chungath, JJ, Ashok, N. és Harshan, KR, (2010). A nagy fehér Yorkshire sertések bőr alatti szövetének és verejtékmirigyeinek regionális szövettana. Tamilnadu Journal of Veterinary and Animal Sciences, 6(3): 128-135 tanuvas.tn.nic.in (elérhetetlen link – történelem ) . www.tanuvas.tn.nic.in . 
  34. ↑ Folk, GE és Semken, HA, (1991). A verejtékmirigyek evolúciója. International Journal of Biometeorology, 35: 180-186.
  35. ↑ ABC Tudomány. Izzad, mint egy disznó?  (angol) . www.abc.net.au. _ Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2019. január 22.
  36. ↑ Bracke, MBM, (2011). A sertésben való dagonyázás áttekintése: A viselkedés leírása és motivációs alapja. Applied Animal Behavior Science, 132(1): 1-13
  37. ↑ N.I.Polyancev, A.I.Afanasjev. Szülészet, nőgyógyászat és állati reprodukciós biotechnológia. - Szentpétervár. : Lan, 2012. - 400 p.
  38. ↑ Házi sertés 2021. június 12-i archív példány a Wayback Machine -nél // Állatorvosi enciklopédikus szótár - M .: Szovjet Enciklopédia, 1981. - 640 p.
  39. ↑ Fraser, D., (1980). A házisertés tejkidobásának viselkedési mechanizmusainak áttekintése. Applied Animal Ethology, 6:247-256
  40. ↑ Rohde Parfet, KA és Gonyou, HW, (1991). Újszülött malacok vonzása hallási, látási, szaglási és tapintási ingerekre. Journal of Animal Science, 69: 125-133
  41. ↑ Algers, B., (1993). Sertésgondozás: szükségletek kommunikálása és erőforrások elosztása. Journal Animal Science, 71: 2836-2831
  42. ↑ Castren, H., Algers, B., Jensen, P. és Saloniemi, H., (1989). Az újszülött malacok szoptatási viselkedése és tejfogyasztása a koca morgása miatt. Applied Animal Behavior Science, 24: 227-238
  43. ↑ Jensen, P., Gustafsson, G. és Augustsson, H. (1998). Masszírozás a tej kilökése után házisertéseknél – példa a becsületes koldulásra? Animal Behaviour, 55: 779-786
  44. ↑ Clutton-Brock, J., (1987). A háziasított emlősök természetrajza. Cambridge University Press, Cambridge 73-74
  45. ↑ Fraser, D., (1973). A sertések szoptatási és szoptatási viselkedése. I. Az elülső tőgybimbók stimulálásának jelentősége. British Veterinary Journal, 129: 324-336
  46. ↑ Jeppesen, LE, (1982). Bimbórend műkocán nevelt malacok csoportjában. II. A teatorder karbantartása néhány bizonyítékkal a szagjelzések használatára. Applied Animal Ethology, 8: 347-355
  47. ↑ Házisertés Archív példány 2022. április 10-én a Wayback Machine -nél // Mezőgazdasági enciklopédikus szótár - M .: Szovjet Enciklopédia, 1989. - 640 p.
  48. ↑ Ellenőrzési és felügyeleti tevékenységek / Betegségek jegyzéke // Adatok a Rosselkhoznadzor hivatalos honlapján .
  49. ↑ A sertések aktuális fertőző betegségei / Szerk. Alipera T. I. // M.: ZooVetKniga, 2019. - 400 p. ISBN 978-5-6041674-6-5 .
  50. ↑ Az "Obvious - Incredible" program megjelenése 2010.10.16 . russia.tv . Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2018. november 24..  – beszélgetés MD Hristo Takhchidivel
  51. ↑ Szervátültetés állatokból. Mik a problémák és valósak? Archivált 2021. november 26-án a Wayback Machine -nél // Cikk keltezése: 2020.10.28., "High Tech". A. Nikiforova.
  52. ↑ Miért lett egy disznó, nem pedig egy majom emberdonor? Archív másolat 2022. április 2-án a Wayback Machine -nél // Érdekes tények.
  53. ↑ Humán donor sertések Archív példány 2021. november 26-án a Wayback Machine -nél // Cikk a Kommersant újság 134. számában, 1998.07.25 . A. Tanevitsky.
  54. ↑ A transzplantáció jövője : miért lesznek a sertések az emberek fő donorai ? V. Szpiridonov.
  55. ↑ Kartel N. A., Makeeva E. N., Mezenko A. M. Genetika: Enciklopédiai szótár / Fehéroroszországi Nemzeti Tudományos Akadémia Genetikai és Citológiai Intézete // Minszk: Belaruskaya Navuka, 2011. - 992 p. ISBN 978-985-08-1311-4 (226-227. o. „Sertés géntechnológia”).
  56. ↑ Új tulajdonságokkal klónozott malac Archív másolat 2021. november 26-án a Wayback Machine -nél // Cikk dátuma 2002.08.24. " Deutsche Welle ". V. Fradkin.
  57. ↑ Az USA-ban engedélyezték a géntechnológiával módosított sertések 2021. november 26-i archív másolatát a Wayback Machine -nél // Cikk 2020. december 15-én, K. Murasheva.
  58. ↑ Először ültettek át genetikailag módosított sertés bőrét egy személybe M. Brovkina.
  59. ↑ Genetikailag kompatibilis. Először ültettek át sertésszerveket egy férfinak A. Enikeeva.
  60. ↑ 2011 -ben történelmi műtét történt a Bakulev Szív- és Érsebészeti Tudományos Központban – az orvosok egy sertés mitrális billentyűjéből készült szívbillentyűt ültettek be a betegbe . A. Salkova.
  61. ↑ Zapadnyuk I.P., Zapadnyuk V.I. , Zakharia E.A., Zapadnyuk B.V. Laboratóriumi állatok. Tenyésztés, karbantartás, felhasználás a kísérletben / Szerk. 3., átdolgozva. és további // Kijev: Vishcha iskola, 1983. - 383 p. (S. 322-333).
  62. ↑ Disznók esznek embereket Archív példány 2021. november 26-án a Wayback Machine -nél // Cikk keltezése: 2012.10.02. " Slate ". B. Palmer. (fordította: " InoSMI.ru ", 2012.10.07 .).
  63. ↑ Lengyelországban sertések megöltek egy farmert az újévi ünnepek alatt Archiválva : 2021. november 26. a Wayback Machine -nél // Cikk 2020. január 16-án " Regnum ".
  64. ↑ Altajban négy disznó foggal tépett egy 4 éves kislányt Archív másolat 2021. november 26-án a Wayback Machine -en // Cikk dátuma: 2019.12.07. Region Online. E. Mikulova.
  65. ↑ A sertések megették a gazdát, csak a hamis állkapocs maradt meg. Archív példány 2021. november 26-án a Wayback Machine -nél // Cikk keltezése: 2012.10.02. " NTV " (hivatkozás a "BBC-re").
  66. ↑ A disznó megette a gazdát, aki vágásra hizlalta. Archív példány 2021. november 26-án a Wayback Machine -en // Cikk 2020. november 5-én „ Lenta.ru ” (a „The Yukatan Times”-ra hivatkozva).
  67. ↑ Mihalkovban disznók megették a tulajdonost Archív másolat 2021. november 26-án a Wayback Machine -nél // Cikk 2008. január 22-én "My Sloboda". A. Varenkov.
  68. ↑ A disznó éve (a jel jellemzője) . www.newwoman.ru _ Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2018. december 17.
  69. ↑ Pig archív másolat , 2021. augusztus 15-én a Wayback Machine -nél // Az orosz nyelv magyarázó szótára, S. I. Ozhegov (online verzió).
  70. ↑ SDA Általános Konferencia. Az SDA hitvallás főbb pontjai . www.adventist.su _ Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2022. április 1..
  71. ↑ Hetednapi adventisták – A fa . drevo-info.ru . Letöltve: 2019. január 13. Az eredetiből archiválva : 2019. január 14.
  72. ↑ Victor Dereza. "Nem vagyunk szekta, mi keresztények." Hogyan élnek a molokánok a modern Oroszországban . Yuga.ru (2019. október 4.). Letöltve: 2020. december 5. Az eredetiből archiválva : 2021. január 3.
  73. ↑ Vladimir Bonch-Bruevich . A Doukhoborok Állatkönyve . A Saratov Metropolis információs és elemző portálja (1909). Letöltve: 2020. december 5. Az eredetiből archiválva : 2020. február 18.
  74. ↑ Ostorok . A Saratov Metropolis információs és elemző portálja.
  75. ↑ Andrej Krotkov. Orosz Júdea . A Saratov Metropolis információs és elemző portálja. Letöltve: 2020. december 5. Az eredetiből archiválva : 2022. április 10.
  76. ↑ Igor Ivanovics Akimushkin. A disznó a legkoraérettebb és legbûnözõbb állat // Az állatok világa. — 1. kiadás. - M . : Fiatal Gárda, 1977-1981. - T. 6. - (Eureka).

Irodalom

Linkek

  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák
Taxonómia
Bibliográfiai katalógusokban