A kuksa ( finn. kuksa, guksi svédül. kåsa ) egy hagyományos lapp bögre (kis csésze vagy merőkanál ), amelyet fából faragtak.
A bögre hideg és meleg italok, valamint folyékony ételek fogyasztására szolgál. A méretek az 50 ml-es kicsitől a viszonylag nagy, 500 ml-es méretig terjednek, sörteként használják. Finnországban a hagyomány szerint a kuksut újszülöttnek adják, és egy ilyen bögre jelenléte azt jelenti, hogy az ember nem szakad el a gyökereitől. A számik úgy vélik, hogy a kuksa szerencsét hoz [1] .
Könnyedségének, praktikumának és megjelenésének köszönhetően a kuksa népszerűvé vált a túrázók , bozótosok és túlélők körében . A bögrét számos, a témával foglalkozó forrásból, valamint kézművesektől lehet megvásárolni.
A kuksa műanyag analógja a svéd hadsereg felszerelésének része [2] [3] .
A Kuksu manuálisan és iparilag is készül, különféle famegmunkáló berendezésekkel. Keményfákat használnak: tölgy , nyír , kőris , bükk [4] . Hagyományosan a kuksut kézzel vágják ki egy nyírfatörzsön lévő gömb alakú növedékből - suvel . A kész bögréket lenolajban főzik, hogy tartósak és vízállóak legyenek. A bögre minden látszólagos tömege ellenére nagyon könnyű és kényelmes. Az első használat előtt néhány percig erős kávét öntünk bele, majd megszárítjuk, és a belső felületet kávézaccal bedörzsöljük, hogy a termék sötét fényes tónust kapjon.
Annak érdekében, hogy a bögrét ne sértse meg, nem ajánlott mosószerrel mosni, és alkoholt fogyasztani, ami szárítja a fát.
| ivóeszközök | |
|---|---|
| szemüveg | |
| Ételek sörhöz |
|
| Evőeszközök a lábon | |
| dekanterek | |
| Egyéb | |
| Asztali edények | |