Méhpempő

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2018. március 7-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 20 szerkesztést igényelnek .

A méhpempő (apilaktóz) egy speciális táplálék, amelyet a mézelő méhek a lárvák etetésére használnak a fejlődés minden szakaszában; a méhkirálynő egész életében méhpempővel táplálkozik. A méhpempőt a dajkaméhek termelik a felső állcsontban, allotróf mirigyeknek is nevezik őket . A méhpempőt királynősejtekből vagy speciális mesterséges tálakból történő kivonással nyerik.

Összetétel

A méhpempő egy fehér zselészerű masszához hasonlít, élesen savanykás ízű és nagyon összetett összetételű.

Tartalmaz:

A részletes összetétel a következőket tartalmazza:

Mikroorganizmusok nem fejlődnek benne a benne lévő germicidin miatt .

A méhpempő összetételének változása a táplált lárvák életkorától függően.
 Anyag, %  A lárva kora
 2 nap   3 nap   4 nap   5 nap   6 nap   7 nap 
Fehérje 18.9 10.4 10.1 9.4 9.0 10.6
Zsír 8.6 4.9 6.0 4.2 4.3 2.6
Cukor 11.2 8.3 9.5 11.2 10.2 13.8

A táblázatból kitűnik, hogy a fiatal lárvák fehérjetartalmát tekintve táplálóbb tejet kapnak. Ebben a tekintetben a királynők tenyésztésekor 1-2 napnál nem idősebb munkásméh-lárvákat vesznek tenyésztésre. A méhpempő összetétele a család erejétől és az aktív időszak idejétől függően változik. Méhpempőt a munkásméhek egész életük során képesek előállítani, azonban a maximális MM termelés 10-20 napos korban következik be, ami annak köszönhető, hogy a nyári szezonban a munkásméhek generációi folyamatosan frissülnek, és a természetes változás május közepétől július végéig fordul elő.

Úgy gondolják, hogy a méhpempő összetétele körülbelül 95%-ban ismert. [egy]

Alkalmazás

A nem teljesen ismert tulajdonságai ellenére a méhpempőt kozmetikumokban , étrend-kiegészítőkben, orvosi gyakorlatban és kutatásokban használják [2] .

Lásd még

Jegyzetek

  1. Kutatás a méhpempő összetételéről Archivált : 2016. május 21. a Wayback Machine -nél a PubMed adatbázisban
  2. Publikációk a méhpempő használatával végzett klinikai vizsgálatokról a PubMed orvosbiológiai adatbázisban .

Irodalom