A méhek pollenje a mézelő méh által gyűjtött virágpor neve , amelyet mirigyeinek titkai szemcsékké ragasztanak össze.
Amikor egy méh meglátogatja a növények virágait, nagyszámú pollenszem tapad a testéhez. A virágpor elvesztésének elkerülése és a kaptárba való szállításának megkönnyítése érdekében a méh közvetlenül a virágon vagy repülés közben speciális lábkefével "fésüli" a virágport, és kis csomók formájában összehajtja. úgynevezett. "kosarak" a hátsó pár lábon. Ebben az esetben a méh egyes pollenszemeket ragaszt össze nyálmirigyeinek titkával. Az ilyen virágporgyűjteményt virágpornak nevezzük .
A méhek pollent 1-3 mm méretű, többszínű szemcsék alkotják. A szín attól függ, hogy a méh milyen növényfajtából gyűjtötte. Íze fűszeres, az édestől a keserűig terjed. Az illata mézes-virágos. A virágport a népi gyógyászatban és a kozmetológiában használják.
A méhek pollenje a második legtöbbet fogyasztott és az első fontos élelmiszertermék a méhcsaládban. A tetején mézzel töltött gyöngyöt összehajtva és méhsejtbe döngölve méhkenyérnek nevezik .
| méhészeti termékek | |
|---|---|