Eper zöld

Eper zöld
Egy virágos növény általános képe
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:RosaceaeCsalád:RózsaszínAlcsalád:RosanaceaeTörzs:PotentilleaeAltörzs:fragariinaeNemzetség:eperKilátás:Eper zöld
Nemzetközi tudományos név
Fragaria viridis Weston , 1771
Szinonimák
Fragaria collina  Ehrh. , 1792
természetvédelmi állapot
Least Concern IUCN 3.1 Least Concern :  172249
Szisztematika a Wikifajtáknál Képek a Wikimedia Commons oldalon NCBI   64942 EOL   635344 VIGYOROG   t:268 IPNI   60441587-1 TPL   rjp-43499

Zöld eper ( lat.  Fragária víridis ), vagy Polunitsa , vagy réti eper [2] , vagy sztyeppei eper [3] [4] [5] , vagy erdei eper [6] , vagy dombos eper [7] [8]  - évelő növény ; a Rosaceae családba tartozó eper nemzetség faja .

Etimológia

Kezdetben az epret Oroszországban és Oroszországban évszázadokon át zöld epernek nevezték, amelynek gömb alakú bogyói vannak. Az "eper" név a szláv és óorosz "club" [10] szóból származik, ami "gömb alakú, kerek testet" jelent. De a 18. századi Eper nemzetségbe tartozó növények tudományos osztályozásával ezt a nevet nem neki, hanem a muskotály epernek adták, amely elterjedtebb volt Európában, és a 18. században felváltotta az oroszországi kertekben korábban termesztett zöld epret. [7] . Ezért a bogyók összetévesztésének elkerülése érdekében a nevek a területtől függően jelentek meg - "orosz eper", "erdei eper", "réti eper", "sztyeppei eper". A "zöld eper" elnevezést az népszerűsítette, hogy még csak nem is teljesen érett bogyói vannak, amelyek zöldesfehér színűek, édesek, lágyak, sajátos ízűek. Éjfélnek nevezik, mert a majdnem érett bogyók a napos oldalon pirosra festettek, árnyékban pedig sokáig fehéresek (félpirosak) maradnak [11] . Mivel a bogyók sűrűbbek és keményebbek, mint az erdei szamóca és a kerti szamóca bogyói, néha "durvának" is nevezik.

A zöld eperről, akárcsak az eperről szólt A. S. Puskin önéletrajzi naplóiban 1824. november 19-én, leírva az 1817. júliusi Mikhailovsky faluban történt eseményeket:

1824. november 19. Mihajlovszkoje.

A Líceumot elhagyva szinte azonnal elindultam anyám Pszkov falujába. Emlékszem, mennyire örültem a vidéki életnek, az orosz fürdőnek, az epernek és így tovább, de mindezt nem sokáig szerettem. Szerettem és még mindig szeretem a zajt és a tömeget, és egyetértek Voltaire-rel, hogy a falu a premier...

Az oroszországi emberek körében, azokon a területeken, ahol nő, gyakran nevezik történelmi nevén - eper. Azonban sok mindenben különbözik az ananász epertől , amely Oroszországban csak a 19-20. században jelent meg tömegesen, és epernek is nevezik, bár szűz és chilei eperből származik, és nem kerti eperből, réti eperből, erdei szamócából [ 7] [13] [14] [15] [16] .

Elosztás

Oroszország európai része szinte minden régió erdőövezetében, a Krím -félszigeten, Nyugat- és Kelet-Szibéria minden régiójában, Közép-Ázsia hegyvidékein ; Oroszországon kívül - Nyugat-Európában [17] .

Botanikai leírás

Évelő lágyszárú növény 5-20 cm magas, vastag barna rizómával. A "bajusz" rövid. A szár vékony.

Levelei oválisak vagy tojásdadok, rombusz alakúak, tompa fogúak, alul sűrű szőrszálak borítják.

Virágzata szabálytalan, kevés virágú. A virágok kétivarúak, fehérek, legfeljebb 20 mm átmérőjűek. A szirmok a végein enyhén hegyesek, átfedik egymást [11] .

A termés  egy növésből kialakított, csészetartó edénnyel összeforrt polinutlet , amelynek pépébe apró dióféléket merítenek. Az ilyen gyümölcsöt gyakran "epernek" nevezik.

Gyümölcsei gömb alakúak, 1-2 g tömegűek, szorosan illeszkedő csészével, teljesen éretten - nem fér el. Színe technikai érettségben rózsaszín-piros zöldes-fehér területekkel, teljes érettségben cseresznyepiros, különleges aromájú. A többi eperrel ellentétben a termések nehezen válnak el a kelyhétől, jellegzetes csattanással letörik vele. Állaga sűrűbb és szállíthatóbb, mint az erdei szamócáé.

A kromoszómák száma szerint : diploid (2n = 14) [15] .

A Fragaria viridis könnyen megkülönböztethető a Fragaria vescától a levelek alapján: a F. viridis terminális (felső) levélfoga rövid, csúcsa két szomszédos oldalfog csúcsa között húzott vonalon van, vagy nem is éri el. F. vescában a végfog hosszabb, és a szomszédosak fölé emelkedik [18] [19] .

Jelentés és alkalmazás

Mielőtt Oroszországban termesztésbe kezdték volna, a muskotály epret széles körben termesztették a kertekben, és epernek nevezték. A kerti szamóca megjelenése után az utóbbi váltotta fel, valamint a szerecsendió eper [20] [21] . A termőhelyeken széles körben gyűjti a helyi lakosság, mivel a zöld szamóca termékenyebb, termése nagyobb, lekvárfőzéskor nincs enyhe keserűsége, fagyasztva és szárítva édesebb, mint az erdei szamóca [4 ] .

A bogyót a foltos szarvas eszi meg [22] . Nem ellenáll a legeltetésnek [23] .

Az eper zöld gyümölcseinek antioxidáns hatása van [24] .

Taxonómia

A réti eper faj a Rosales rend Rosaceae családjának Rosoideae alcsaládjának Eper nemzetségébe tartozik . _ _

Lásd még

• eper
• Kerti eper
• Eper
• Vad eper
• Szamócafa
• eperfa

Jegyzetek

1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
2. ↑ A taxon orosz neve - a következő kiadás szerint: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Növénynevek szótára = Dictionary of Plant Names / Int. unió biol. Tudományok, Nemzeti Vseros orosz biológusjelölt. in-t lek. és aromás. növények Ros. mezőgazdasági akadémia; Szerk. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Németország): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 320. - 1033 p. — ISBN 3-87429-398-X .
3. ↑ Eper . www.greeninfo.ru _ Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.  (Orosz) , Információs portál a kertészetről, virágkertészetről és tájtervezésről.
4. ↑ 1 2 eper . www.slovonline.ru _ Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.  (Orosz) , Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára.
5. ↑ A biodiverzitás megőrzésének elvei és módszerei . www.impb.ru _ Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2022. január 21.  (Orosz) , L. A. Zhukova. A III. Összoroszországi Tudományos Konferencia anyaga / Márc. állapot un-t. — Joskar-Ola; Pushchino, 2008. - 674 p. ISBN 978-5-94808-358-2
6. ↑ Javított erdei szamóca (Fragaria collina Ehrl. B.) . letsa.ru . Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2016. december 2.  (Orosz) , Michurin I. V. „A kertészet, gyümölcstermesztés és kertészet hírnöke”, 1908, 11. sz., 461-462.
7. ↑ 1 2 3 Melyik bogyót nevezik sok orosz kedvencének, még akkor is, ha nem ismerik az ízét? . shkolazhizni.ru . Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.  (Orosz) , Az élet iskolája egy ismeretterjesztő magazin.
8. ↑ Eper. Bogyó a nyár  ízével // AiF A dachában: Újság. - 2002. - 22. szám (137) .
9. ↑ Fragaria viridis. Duch. . fr.wikisource.org . Letöltve: 2020. március 16. (határozatlan) Jean Rosier . Cours complet d'agriculture//Hôtel Serpente, 1781-1805, 5. kötet, 52. o.
10. ↑ KLUB (kerek test) . slovardalja.net . Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2017. október 18..  (határozatlan) , Dahl magyarázó szótára.
11. ↑ 1 2 Strawberries archiválva 2021. január 24-én a Wayback Machine -nél , Bio-encyclopedia "Archive of Nature of Russia".
12. ↑ Naplók . www.as-pushkin.ru _ Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2020. augusztus 6.. (Orosz)
13. ↑ Az epret nevezhetjük kerti epernek? . shkolazhizni.ru . Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2015. december 8..  (Orosz) , Az élet iskolája egy ismeretterjesztő magazin.
14. ↑ Mekhova, E. „Eper? Nem - eper . www.nkj.ru _ Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2014. október 28..  (Orosz) // Tudomány és élet. - 4. szám - 2008.
15. ↑ 1 2 eper . zelenijmir.narod.ru _ Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.  (Orosz) , ZÖLD VILÁG.
16. ↑ Eper (elérhetetlen link) . bioenc.ru . Letöltve: 2015. május 22. Az eredetiből archiválva : 2015. május 22.  (Orosz)  , "Biológiai enciklopédikus szótár". Ch. szerk. M. S. Gilyarov; Szerkesztők: A. A. Babaev, G. G. Vinberg, G. A. Zavarzin és mások - 2. kiadás, javítva. — M.: Szov. Enciklopédia, 1986
17. ↑ Alekseev Yu.E., Vakhrameeva M.G., Denisova L.V., Nikitina S.V. Erdei lágyszárú növények. Biológia és természetvédelem: Kézikönyv . - M . : Agropromizdat, 1988. - S. 223. (Orosz)
18. ↑ Fragaria viridis (Duchesne) Weston (elérhetetlen link) . plantarium.ru. Letöltve: 2014. július 14. Az eredetiből archiválva : 2014. július 15. (határozatlan) 
19. ↑ A Fragaria vesca és a F. viridis fenotípusos diverzitása Litvániában . elibrary.lt _ Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2022. január 21.  (határozatlan) , J. Labokas, E. Bagdonaitë//Szerk.: Litván Tudományos Akadémia , BIOLOGIJA, 3. szám, 2005, 19-22.
20. ↑ FRAISIER ÉTOILE (Fragaria collina Ehrh.), FRAISIER CAPRON (Fragaria elatior Ehrh.) . fr.wikisource.org . Letöltve: 2020. március 16. (határozatlan) , Vilmorin-Andrieux . fr.wikipedia.org . Letöltve: 2020. március 16. Az eredetiből archiválva : 2016. december 2.  (határozatlan) //Les plantes potagères/Paris: Vilmorin-Andrieux & Cie, 1883, 651 pp. — 223.
21. ↑ Eper és eper . books.google.ru _ Letöltve: 2020. március 16. , (Orosz) G. F. Govorova, D. N. Govorov. Orosz Állami Agrár Egyetem - Moszkvai Mezőgazdasági Akadémia. K. A. Timirjazev. Prospekt LLC, 2015 UDC 634.75(043)+631.95(043).
22. ↑ Ryabova T. I., Saverkin A. P. A sika szarvas vadon termő takarmánynövényei // A Szovjetunió Tudományos Akadémia távol-keleti részlegének közleménye. Botanikai sorozat - Szovjetunió Tudományos Akadémia Kiadója, 1937. - T. 2. - 901 p. - 1225 példány.
23. ↑ Aghababyan, 1951 , p. 489.
24. ↑ Lábjegyzet hiba ? : Érvénytelen címke <ref>; :0nincs szöveg a lábjegyzetekhez

Irodalom

• Aghababyan Sh. M. A Szovjetunió széna- és legelőinek takarmánynövényei  : 3 kötetben  / szerk. I. V. Larina . - M  .; L .  : Selkhozgiz, 1951. - V. 2: Kétszikűek (Chloranthic - Hüvelyesek). - S. 489. - 948 p. — 10.000 példány.
• Gubanov I.A. 736Fragaria viridisDuch. - Zöld eper, vagy Zöld eper, vagy Polunitsa //Illusztrált útmutató Közép-Oroszország növényeihez :3 kötetben /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M . : Partnerség tudományos. szerk. KMK: Műszaki Intézet. issled., 2003. - V. 2: Angiosperms (kétszikű: külön-szirom). - S. 372. - 666 p. -3000 példányban.  —ISBN 9-87317-128-9.
• Ch. szerkesztő: Gilyarov M.S.; Szerkesztők: Baev A.A., Vinberg G.G., Zavarzin G.A. és más biológiai enciklopédikus szótár. 2. kiadás, javítva .. - M . : Szov. enciklopédia, 1989.

Szótárak és enciklopédiák	Nagy norvég
Taxonómia	EOL GBIF VIGYOROG iNaturalist iNaturalist iNaturalist iNaturalist NCBI IPNI POWO A Növénylista Tropicos WFO