Rojtos mell
| Rojtos mell | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesRendelés:RussulaceaeCsalád:RussulaNemzetség:TejesSzakasz:LactariusKilátás:Rojtos mell | ||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
| Lactarius citriolens Pouzar , 1968 | ||||||||||
| ||||||||||
A rojtos mell ( lat. Lactarius citriólens ) a Russula család ( Russulaceae ) tejes ( Lactarius ) nemzetségébe tartozó gombafaj .
Leírás
Lamellás kalapgomba tejes levével. A kifejlett gombák kalapja eléri a 10-20 cm átmérőt, domború, középen észrevehető mélyedéssel, a teljes felületen szétszórt rostokkal, a széle mentén legfeljebb 1 cm hosszú „rojtot” képezve, a szélét először megfordítják. fel, majd kibontakozik. Középen a sapka nedves időben általában nyálkás. A felület színe sárgás vagy okkersárga, a kiálló rostok okkersárga, élénkebb színűek. A szárig leereszkedő, gyakran a közelében elágazó himenoforlemezek rózsaszínes-bölényes-sárgák .
Húsa húsos, szívós, törékeny, mint a család minden tagja, halványsárga, szárában néha rózsaszínes. A tejszerű lé eleinte fehér, levegőn észrevehetően sárgává válik, csípős, csípős ízű, gyümölcsszagú, amelyet néha "túlérett citrom"-ként írnak le. KOH-oldattal érintkezve a hús tojássárgává válik, a tejszerű lé narancssárgává válik.
A láb erős, hengeres vagy lefelé keskenyedő, 4-8 cm hosszú és 2-4,5 cm átmérőjű, a korral üreges. Felülete sárgás-sárgás tónusú, tövénél helyenként néhány észrevétlen sötétebb folttal, fiatal gombáknál bársonyos-szőrös, ez a jellegzetesség a kifejlett gombáknál általában csak a tövénél marad meg.
A spóranyomat halvány okkersárga, gyakran halvány rózsaszínű. A spórák 7,5-8,5 x 6 µm-esek, szélesen elliptikusak vagy csaknem gömb alakúak, jól körülhatárolható hálós mintával és néhány elszigetelt szemölcskel.
Sok tejsavas gombához hasonlóan ehetetlen vagy feltételesen ehető gombának számít, keserű íze van, amely sózáskor hosszan tartó áztatást igényel.
Hasonló fajok
A rojtos tejgomba legjellemzőbb tulajdonsága az erős hús, a kalap szélén észrevehető száraz „rojt” és a lábszár töve, amely még kifejlett gombánál is szőrös. A legrokonabb európai fajok a Lactarius scrobiculatus , Lactarius aquizonatus , Lactarius resimus , Lactarius auriolla , Lactarius leonis , Lactarius intermedius , Lactarius olivinus és Lactarius tuomikoskii . Ezek közül ez a faj a legkönnyebben összetéveszthető a szintén lombos fák alatt termő L. aquizonatus- szal és L. resimus -szal.
- Lactarius aquizonatus Kytov. , 1984 tűlevelű és lombhullató erdőkben nő nyír, fenyő, fűz vagy nyárfa. Jellemzője a kalap széléhez közelebb eső vizes zónák, a széle mentén nedves, rojtos rostok, amelyek néha eltűnnek az életkor előrehaladtával, kifejezettebb foltok a száron és a serdülés hiánya a tövénél.
- Lactarius resimus ( Fr. ) Fr., 1838 - Igazi tejgomba - különböző típusú erdőkben nő, gyakran nyír vagy fenyővel. Jellemzője egy rövid „rojt” a kalap szélén, amely hamarosan eltűnik, a kalap sima, ragacsos felülete, amely sokáig fehér marad, és a szár szőrös bázisának hiánya.
- Lactarius pubescens ( Schrad. ) Fr., 1838 - Fehér volnushka - nyírfa alatt található. Ennek a fajnak a tejszerű leve nem változtatja meg a színét a levegőben. A sapka észrevehetően rostos, a szélén hosszú, egymásba fonódó szőrök találhatók. A szár fehér, gyakran narancssárga vagy rózsaszínes területtel.
Ökológia és tartomány
Európában elterjedt, de mindenhol ritka. Nyír , tölgy , bükk , gyertyán , mogyoró , elegyes erdőkben is előforduló mikorrhizát képez .
Szinonimák
- Lactarius cilicioides sensu auct. , nom. ambig.
Jegyzetek
Irodalom
- Phillips, R. Mushrooms: Átfogó útmutató a gomba azonosításához. - 2006. - P. 66. - 288 p. — ISBN 978-0-330-44237-4 .
Linkek
- Michal Jamrich. Rýdzik slamovožltý (szlovák) . nahuby.sk (2013. december 18.). Letöltve: 2014. július 13. Az eredetiből archiválva : 2014. július 13.