Aleuria narancs

Az Aleuria orange [1] [2] ( lat.  Aleuria aurantia ) a petsitsa megye Ascomycetes rendjébe a Pyronemaceae családjába tartozó gombafaj . Cosmopolitan ; széles körben elterjedt. Ehető . AAL lektint tartalmaz , amelyet a biokémiában és az orvostudományban használnak.

Cím

Az aurantia sajátos név jelentése "narancs" [3] ; a nemzetség neve más görögből származik. αλευρον  – „búzaliszt” [4] .

Tudományos szinonimák :

• Helvella coccinea Bolton 1789 basionim
• Peziza aurantia Pers. 1800
• Scodellina aurantiaca Gray 1821

Orosz szinonimák:

• narancspaprika [5] [6]

Az angol népszerű elnevezés az Orange Peel Fungus (szó szerint "gomba - narancshéj", külső hasonlóság alapján) [3] [7] .

Biológiai leírás

A termőtest 2–10 cm nagyságú  apotécium [ 1] [4] . Népes csoportokban található; ritkábban egyenként [8] [9] . Az apotéciumok kezdetben gömb alakúak, zártak, később nyitottak, csésze vagy csészealj alakúak, gyakran szabálytalan alakot kapnak. A széle sima, általában tömör, néha szakadt [10] [8] . Állaga vékony, törékeny; a felület sima; különleges szag és íz nélküli pép [10] [11] . A hártya (felső felület) színe élénk narancssárga vagy narancsvörös, a korong alsó felülete halványabb, helyenként fehéres porszerű bevonattal. Az alján gyakran gyökérszerű alap található [10] [2] .

A zacskók hengeresek; a spórák ellipszoid alakúak, 15-20 × 8-10 µm, kezdetben simák, majd hálózatosak, benne két csepp olajjal. A parafízisek fonalasak , tövükön elágazóak, narancssárga szemcsetartalommal vannak feltöltve [2] [8] . A spórapor fehér vagy színtelen [6] .

Ökológia és elosztás

Aleuria narancs - kozmopolita [9] . Megtalálható Európában, Ázsiában, Észak- és Dél-Amerikában, Ausztráliában [12] [8] . Oroszországban elterjedt [13] . Felkerült a Csuvas Köztársaság Vörös Könyvébe [14] .

Szaprotróf ; nedves talajban nő [13] . Lombhullató és vegyes erdőkben, parkokban, kertekben fordul elő ; megfigyelhető gyepen, ösvényen, utak mentén, járdakövek között stb [1] [6] [13] [15] . A síkságon és a hegyvidéken egyaránt megfigyelhető [16] . A nyitott, jól megvilágított területeket kedveli [3] [1] . Elterjedhet a zavart vidékekre [3] [9] ; tüzeken találtak [17] .

Szezon : nyár-ősz [1] , általában májustól szeptemberig [6] , vagy más források szerint júniustól októberig [17] .

Hasonló fajok

• Melastiza chateri ( WG Sm. ) Boud.  - ehetetlen vagy nem gasztronómiai érdeklődésre számot tartó gomba. Kisebb méretben különbözik, vöröses-narancssárga, a csésze széle mentén rövid, világosbarna pubeszcenciával [15] [18] .
• A Caloscypha fulgens  narancssárga, kékeszöld foltokkal [3] .
• Az Aleuria nemzetség más fajait  feltűnőbb "láb" és kisebb tálméret jellemzi [9] [15] .
• A Scutellinia nemzetség hasonló narancssárga színű képviselői kisebbek, és a tál szélén szőrszálak vannak [9] .

Táplálkozási tulajdonságok

A gomba ehető , de tápértéke nincs vékony pépének, gumiszerű állagának és gyenge ízének köszönhetően [19] [20] [3] . Használható nyersen [20] [6] , többek között saláták díszítésére [21] , de alkalmas forrázásra is [6] . Létezik egy recept is, amely szerint a gombát desszertként használják  – sörözővel , likőrrel vagy más alkoholos itallal öntözve, cukorral megszórva [22] [16] [23]  – azonban az étel eredetisége és esztétikai tulajdonságai értékesebb, mint az íz [22] [23] .

Alkalmazás

Az Aleuria narancs egy speciális lektint tartalmaz  , az úgynevezett Aleuria Aurantia Lectint (AAL), amely a gomba micéliumában és termőtestében található, és L - fukózra specifikus [24] . Természetes ökoszisztémákban gombaellenes aktivitást mutat, gátolva különösen a Mucor racemosus penészgomba növekedését [25] . A növényekben található lektinek gombaellenes és rovarölő tulajdonságai régóta ismertek, de az AAL az első gombából izolált fungicid hatású lektin [26] .

Az AAL-lektin fukóz kimutatására alkalmas tulajdonsága lehetővé teszi a biokémiában és az orvostudományban történő felhasználását, elsősorban diagnosztikai és biológiai vizsgálatok markerjeként [27] [28] . Vannak adatok a különböző típusú rák diagnosztizálásában való felhasználásáról , különösen a fukozilált fehérjék kimutatására [29] [30] . Ezen túlmenően az AAL alkalmazását "ígéretes orális immunterápia stratégiának" írták le [31] .

Jegyzetek

1. ↑ 1 2 3 4 5 Gorlenko, Bondartseva et al., 1980 , p. 83.
2. ↑ 1 2 3 Smitskaya, 1980 , p. 110.
3. ↑ 1 2 3 4 5 6 Roody, 2014 , p. 125.
4. ↑ 1 2 Naumov, 1964 , p. 203.
5. ↑ Garibova, Lekomtseva, 2005 , p. 93.
6. ↑ 1 2 3 4 5 6 Karpov, 2018 , p. 125.
7. ↑ https://eol.org/pages/243403  (angol) . EOL . Letöltve: 2021. október 17. Az eredetiből archiválva : 2021. október 17.
8. ↑ 1 2 3 4 Shvartsman, Kazhieva, 1976 , p. 230.
9. ↑ 1 2 3 4 5 McAdoo, 2007 , p. 3.
10. ↑ 1 2 3 Naumov, 1964 , p. 204.
11. ↑ Dudka, Wasser, 1987 , p. 197.
12. ↑ Smitskaya, 1980 , p. 111.
13. ↑ 1 2 3 Garibova, Sidorova, 1997 , p. 119.
14. ↑ Lilia Yalakova. Aleuria narancs - Aleuria aurantia . A Csuvas Köztársaság Vörös Könyve . Letöltve: 2021. október 17. Az eredetiből archiválva : 2021. október 17. (határozatlan)
15. ↑ 1 2 3 Lesso, 2003 , p. 268.
16. ↑ 1 2 Bielli, 2012 , p. 282.
17. ↑ 1 2 Dudka, Wasser, 1987 , p. 218.
18. ↑ Ageev D.V., Bulonkova T.M. Szőrös melasztica (Melastiza chateri) . Szibériai gombák . Letöltve: 2021. október 17. Az eredetiből archiválva : 2021. október 17. (határozatlan)
19. ↑ Bulgakov, 2012 .
20. ↑ 1 2 Visnyevszkij, 2018 .
21. ↑ Davis, Sommer, Menge, 2012 , p. 406.
22. ↑ 1 2 Deconchat, Polese, 2002 , p. 73.
23. ↑ Allard 12. , 2020 .
24. ↑ Koh Amano et al, 2014 , p. 967.
25. ↑ Koh Amano et al, 2014 , p. 970.
26. ↑ Koh Amano et al, 2014 , p. 969.
27. ↑ Liener és mtsai, 2012 , p. 207.
28. ↑ Antonyuk, 1997 , p. 986.
29. ↑ Ashton Acton, 2011 , p. 26.
30. ↑ Eiji Myioshi, 2010 , p. 155.
31. ↑ Roth-Walter et al, 2004 , p. 1362.

Irodalom

• Antonyuk V.A. A Peziza badia Merat termőtesteiből származó fukóz-specifikus lektin tisztítása és részleges jellemzése // Biokémia. - 1997. - T. 62., 8. sz. - S. 983-987.
• Bulgakov K. G. Kevéssé ismert ehető gombák . — 2012.
• Vishnevsky M.V. Minden a gombáról. Népszerű enciklopédia . — Kilátás, 2018.
• Garibova L. V., Lekomtseva S. N. A mikológia alapjai . - Tudományos Publikációk Egyesülete KMK, 2005. - 220 p.
• Garibova L.V., Sidorova I.I. Gomba. Enciklopédia Oroszország természetéről. - M. : ABF, 1997. - 352 p.
• Gorlenko M. V., Bondartseva L. V. et al.: A Szovjetunió gombái. - M . : Gondolat, 1980.
• Gomba: Kézikönyv / Per. italból . _ F. Dvin. - M . : "Astrel", "AST", 2001. - S. 282. - 304 p. - ISBN 5-17-009961-4 .
• Dudka I. A., Vasser S. P. Gomba. Mikológus és gombagyűjtő kézikönyve. - Kijev: Naukova Dumka, 1987.
• Karpov F. F. Közép-oroszországi gombák . - Fitton XXI, 2018. - 216 p.
• Lesso T. Gomba: Kulcs. - M. : AST, 2003. - 304 p.
• Naumov N.A. Gombaflóra a leningrádi régióban. - M . : Nauka, 1964. - T. 2.
• Smitskaya M. F. Gombaflóra Ukrajnában. Discomycetes műtét. - Kijev: Naukova Dumka, 1980.
• Udu J. Gomba. Enciklopédia = Le grand livre des Champignons / per. fr. - M . : Astrel, AST, 2003. - S. 14. - ISBN 5-271-05827-1 .
• Shvartsman S. R., Kazhiyeva N. T. A spórás növények flórája Kazahsztánban. Discomycetes. - Alma-Ata: A KazSSR tudománya, 1976. - 328 p.
• Vincent Allard. Cocinar las setas . — Editorial de Vecchi. - 2020. - 68 p.
• Koh Amano, Hiroe Katayama et al. Az Aleuria aurantia Lectin gombaellenes aktivitást mutat a Mucor racemosus ellen  //  Biotudomány, biotechnológia és biokémia. - 2014. - Kt. 76 , sz. 5 . - 967-970. - doi : 10.1271/bbb.110982 .
• Alfa-globulinok: Haladás a kutatásban és az alkalmazásban / Q. Ashton Acton. - ScholarlyEditions, 2011. - 68 p.
• Bielli Ettore. Funghi. Conoscere, riconoscere e ricercare tutte le specie di funghi più diffuse . - De Agostini, 2012. - 322 p.
• Mike Davis, Robert Sommer, John Menge. Terepkalauz Nyugat-Észak-Amerika gombáihoz . - University of California Press, 2012. - 472 p.
• Christian Deconchat, Jean-Marie Polese. Champignons: l'encyclopedie . - Artemis kiadások, 2002. - 607. o.
• Eiji Myioshi et al. A fukozilált haptoglobin azonosítása a hasnyálmirigyrák új daganatmarkereként és lehetséges alkalmazása klinikai diagnosztikai tesztben // Enzimológiai módszerek  / Minoru Fukuda. - Akadémiai Kiadó, 2010. - P. 153-164.
• Liener et al. A lektinek: Tulajdonságok, funkciók és alkalmazások a biológiában és az orvostudományban / Irvin Liener. - Elsevier, 2012. - 618 p.
• Buck McAdoo. A HÓNAP GOMBÁJA, Aleuria aurantia (Fr.) Fuckel // Spore Prints. - 2007. - 435. sz. - 3. o.
• William C. Roody. Nyugat-Virginia és a Közép-Apalache-szigetek gombái . - University Press of Kentucky, 2014. - 536 p.
• Franziska Roth-Walter et al. M-sejt célzás Aleuria aurantia lectinnel, mint az orális allergén immunterápia új megközelítése  (angol)  // RHINITIS, SINUSITIS ÉS SZEMBETEGSÉGEK. - 2004. - 20. évf. 114. sz . 6 . - P. 1362-1368 . - doi : 10.1016/j.jaci.2004.08.010 .

Linkek

• Aleuria narancs. Aleuria aurantia . A Kaluga régió gombái . (határozatlan)

Taxonómia	EOL GBIF iNaturalist Mycobank NCBI IRMNG