Pueraria lobata | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pueraria lobata | ||||||||||||||||
tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Latin név | ||||||||||||||||
Pueraria montana var. lobata (vad.) Sanjappa és Pradeep [1] | ||||||||||||||||
Szinonimák | ||||||||||||||||
|
Pueraria lobate [2] , vagy Pueraria karéjos ( lat. Pueraria montana var. lobata ), vagy kudzu ( jap. 葛) , bálna. pl. 葛, pinyin gé , pall. Ge ) a hüvelyesek családjába tartozó Pueraria nemzetségből származó növényfaj .
Nedves szubtrópusi körülmények között gyakran áthatolhatatlan dzsungelt alkot, és madaraknak, rovaroknak és kígyóknak nyújt menedéket.
Főleg vegetatívan szaporodik. Néha rosszindulatú bevezetőként működik, amely elnyomja a helyi flórát. A világ számos népének konyhájában használják.
Vadon Kelet- és Délkelet-Ázsia trópusi és szubtrópusi vidékein található . Természetes formájában Oroszországban a pueraria csak a Primorsky Krai Khasansky kerületének legdélebbi részén található [3] [4] . Ennek a szubtrópusi növénynek a kis termőterülete, az elterjedési perifériája és a meglehetősen kemény telek miatt veszélyben van Primorye déli részének jóléte. A Primorsky Regionális Végrehajtó Bizottság határozatával (1980) a Primorye regresszív reliktum fajaként ismerték el, és felvették a védett növények listájára.
A nedves szubtrópusok körülményei között azonban a pueraria virágzik. Az oroszországi sikeres akklimatizáció után a Kaukázus Fekete-tenger partján található , ahol valójában gyomnövény, valamint Primorye déli részén, ahol őshonos növény; amatőrök termesztik más, északibb régiókban. Az USA -ba a déli agyagos talajok eróziójának megfékezésére hozták be, elvadult és az USA déli részének tájképének szerves részévé vált , sőt rosszindulatú gyommá változott .
A Pueraria lobata egy hegymászó szőlőszerű növény. Teljesen beborítja a fákat, cserjéket, oszlopokat, épületeket, egyenetlen terepet (gödrök, dombok, párkányok, sziklák, mélyedések, sziklák stb.).
A növény évelő, enyhe télen támasztékon a második életévben eléri a 20-30 m magasságot, vagy vízszintesen ugyanilyen hosszúra terjed.
A gyökerek akár 15 m mélyre is behatolnak. A rizóma -15 °C-ig tolerálja a fagyokat.
A levelek nagyok és összetettek. Télen a levelek lehullanak.
Nyár végén virágzik, illatos lila virágfürtökkel.
A gyümölcsök - hat-nyolc magvú bab - októberre érnek.
A növény a nedves szubtrópusi klímát kedveli és jól tűri a magas napsugárzást .
Szarvasmarhák eszik (a kecskék különösen szeretik ). Élelmiszerként használják: leveleiből salátákat , káposzta tekercseket készítenek, virágokból édes ízű lekvárt készítenek , szénhidrátban gazdag (többek között keményítőforrásként is használható). A mezőgazdaságban a növényt korábban a talajerózió megfékezésére használták . Ebből a célból 1876 -ban Japánból hozták be a puerariát az Egyesült Államokba . Az 1950-es évek elején az USDA a talajerózió csökkentésére ösztönözte a termesztését. Most a gyomnövények közé sorolják.
A Szovjetunióban sikeresen termesztették és elvadultak a Krímben és a Kaukázusban [4] .
Izoflavon en:daidzint tartalmaz (7-O-glükozid daidzein ( en:daidzein )) [5] , amely potenciálisan alkalmas az alkoholizmus kezelésére [6] [7] [8] .
A Pueraria régóta ismert Japánban és Kínában. Különösen Baopu-tzu Ge Hong értekezésének 15. fejezete [9] említi , ahol virágokból olyan drogot készítenek, amely prófétai álmokat okoz. A híres taoista Ge klán neve (amelybe Ge Hong , Ge Xuan , Ge Chaofu is tartozik ) pueraria-t jelent.
A japán konyhában a kudzu-mochi nevű különféle mochi készítésére használják .
A Harvard Medical Institute tanulmányozza a puerariát, mint az alkoholfüggőség lehetséges gyógymódját [10] . Valószínűleg megvan a lehetőség az Alzheimer-kór kezelésében való alkalmazására [11] .
A gyógynövénytudósok allergia és hasmenés kezelésére ajánlják [12] . A hagyományos kínai orvoslásban a pueraria „gegen” néven ismert ( kínai: 葛根), és az 50 legfontosabb gyógynövény egyikének tartják . Szédülés , fülzúgás és túlmelegedés kezelésére használják [13] . Az ókori Kínában úgy tartották, hogy a kudzu gyökér megakadályozza a túlzott alkoholfogyasztást, a virágok pedig mérgeket távolítanak el a szervezetből [14] .
Az orosz Vörös Könyvben ritka fajok |
|
Információk a Pueraria lobata fajról az IPEE RAS honlapján |