Oktanol-1
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2019. június 8-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 3 szerkesztést igényelnek .| Oktanol-1 | |||
|---|---|---|---|
| | |||
| Tábornok | |||
| Szisztematikus név |
oktanol; n-oktanol | ||
| Hagyományos nevek | Oktil-alkohol | ||
| Chem. képlet | C8H17OH _ _ _ _ | ||
| Patkány. képlet | CH3 ( CH2 ) 6CH2OH _ _ _ _ | ||
| Fizikai tulajdonságok | |||
| Állapot | folyékony | ||
| Moláris tömeg | 130,23 g/ mol | ||
| Sűrűség | 0,824 g/cm³ | ||
| Dinamikus viszkozitás | 0,007288 Pa s | ||
| Termikus tulajdonságok | |||
| Hőfok | |||
| • olvadás | -16 (1013 hPa) | ||
| • forralás | 195 (1013 hPa) °C | ||
| Kémiai tulajdonságok | |||
| Oldhatóság | |||
| • vízben | 0,460 g/l | ||
| • etanolban | oldódó | ||
| Osztályozás | |||
| Reg. CAS szám | 111-87-5 | ||
| PubChem | 957 | ||
| Reg. EINECS szám | 203-917-6 | ||
| MOSOLYOK | CCCCCCCCO | ||
| InChI | InChI = 1S/C8H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h9H, 2-8H2, 1H3KBPLFHHGFOOTCA-UHFFFAOYSA-N | ||
| CHEBI | 16188 | ||
| ChemSpider | 932 | ||
| Biztonság | |||
| LD 50 |
> 5 g/kg patkányok (szájon át), > 5 g/kg nyulak (bőr) |
||
| Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve. | |||
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |||
Az oktanol szerves anyag, a zsíralkoholok osztályába tartozik . Citrusfélék illóolajai ( grapefruit olaj , narancsolaj ) tartalmazzák. Jól oldjuk fel alkoholban , petroléterben , vízben rossz. Az illata erős zsíros citrusos.
Getting
Az iparban az oktanolt Ziegler szerint etilénből és trietil -alumíniumból állítják elő , majd a kapott alkoholokat desztillálják :
Oktánsav és észtereinek, valamint kókuszolajból nyert zsírsavak oktil- észtereinek hidrogénezése is.
Alkalmazás
Illatszerek, illatanyagok és élelmiszer-esszenciák összetevőjeként használják.
Az n-oktanol - víz bináris rendszert a gyógyszerkémiában is alkalmazzák, mivel ez egy kényelmes modell számos vegyület lipofilségének felmérésére. C. Hansh különösen az n-oktanolt választotta standard oldószerként az lgP meghatározásához, mivel formai hasonlósága a lipidekhez: hosszú alkillánc és funkcionális csoport , amely protodonor és akceptor tulajdonságokat is mutat.
Biztonság
Irritálja a nyálkahártyát, befolyásolja a látást és a parenchymás szerveket. MPC 10 mg/m3
Jegyzetek
Irodalom
- Kheifits L. A., Dashunin V. M. Illatok és egyéb illatszerek. - M . : Kémia, 1994. - 256 p. - 2000 példány. — ISBN 5-7245-0967-9 .
- Voytkevich S.A. 865 illatosító anyagok illatszerekhez és háztartási vegyi anyagokhoz. - M . : Élelmiszeripar, 1994. - 594 p. - 1000 példányban.
- Knunyants I. L. Chemical Encyclopedia. - M . : Nagy Orosz Enciklopédia, 1992. - T. 3. - 639 p. — 50.000 példány.
- ILO Encyclopedia of Occupational Safety and Health. Szakasz Kénvegyületek, szerves
 Szótárak és enciklopédiák |
|
|---|---|
| Bibliográfiai katalógusokban |
| Alkoholok | |
|---|---|
| (0°) | metanol |
| Elsődleges alkoholok (1°) | etanol Propanol n- Butanol izobutanol Amil alkohol Hexanol Heptanol Zsíros alkoholok Oktanol (C8) Nonanol (C9) Dekanol (C10) Undekanol (C11) Dodekanol (C12) Tetradekanol (C14) Cetil-alkohol (C16) |
| Másodlagos alkoholok (2°) |
|
| Tercier alkoholok (3°) |
|