Château Lynch-Bage ( fr. Chateau Lynch Bages ) egy birtok a Pauillac elnevezésben , Medoc alrégióban , Bordeaux régióban . Pincészete a Chateau Lynch Bages száraz vörösbort termel, amely az 1955-ös hivatalos bordeaux -i borosztályozás szerint az ötödik borkategóriába tartozik .
A birtok első említése 1728-ból származik, amely szerint Bernard Degen eladta Pierre Darillard-nak. Guyenne tartomány főkincstárnoka volt . A tranzakciót készpénzben - ezüstben és aranyban - fizették ki. Dariyar halála után a birtok nővérére, Elizabethre került. Aztán - 1974-ben - Chateau de Budge néven volt. 1975-ben férjhez ment Thomas Lynchhez. Ez az esküvő jelentette a kastély 75 éves tulajdonjogának kezdetét a Lynch család.
Thomas John Lynch ír bevándorló fia volt. Az apa Franciaországba menekült II. Jakab veresége után . John Lynch Bordeaux-ban élt, ahol gyapjúval és bőrrel kereskedett. Gazdag lett, megbecsült tagja lett a helyi társadalomnak, feleségül vette Guillemet Constantot, aki két fiút szült neki, akik közül az egyik a birtok leendő tulajdonosa lett. Továbbá a birtok Thomas és Elizabeth fiának - Jean-Baptiste - tulajdonába került, amikor esküvője volt. XVII. Lajos király alatt megkapta a Lynch grófi címet . Jean-Baptiste-t beválasztották a Peers Házába . Öt évig – 1809-től 1814-ig – Bordeaux polgármestere volt. Természetes leleményessége lehetővé tette számára, hogy továbbra is ebben a posztban maradjon, még azután is, hogy beválasztották a Peers Házába. A politikai tevékenység arra kényszerítette Jean-Baptiste-t, hogy hosszú ideig távol maradjon a kastélyból, amelyet akkoriban testvére, Michael Lynch irányított.
1824-ben a birtokot eladták Sebastian Zhurinnak. Sikeres svájci borkereskedő volt, de üzletét főleg Bordeaux-ban végezte. Az 1855-ös borminősítésben a kastély tulajdonosaként szerepel. Családja építtette a jelenlegi birtoképületet. Később a Zhurinok továbbadták Zhyrom Kayyarnak, egy másik borkereskedőnek. 1937-ben családja továbbadta a kastélyt a Kaz családnak. Kazov ősei a Pireneusokban éltek . A 19. század végén a filoxéra inváziója során kötöttek ki Bordeaux-ba. Akkoriban az egyetlen ismert módszer a kezelésre a rovarölő szerekkel való permetezés volt . Ez egy 50 kilogrammos szerszámmal történt, amely úgy nézett ki, mint egy nagy fecskendő. A munka nehéz volt, és a Pireneusok végezték el. Valamikor a Kazov család elköltözött a közvetlen földi munkától, és áttért valaki más munkájának megszervezésére. Pauillacban letelepedve átképződtek péknek, később biztosítónak és borásznak. Három évvel a kastély megvásárlása előtt Jean-Charles Kaz bérelte azt a korábbi tulajdonosoktól. Ekkor már a Chateau Les Ormes de Pez ( francia Chateau Les Ormes de Pez ) tulajdonosa volt. Jó borász és híres ember volt az egész kistérségben. Jean-Charles 95 éves korában, 1972-ben halt meg.
1966 óta a birtokot fia, Andre irányította, aki hosszú ideig Pauillac polgármestere is volt. Fia, Jean-Michel barátjával, Claude Weberrel, az AXA elnökével együtt megalapította az AXA Millesimes befektetési társaságot, amely a világ borászataiba kezdett befektetni. A család továbbra is biztosítási tevékenységet folytat, és a Medoc szinte összes pincészetét biztosítja. A bor sokáig kevéssé ismert volt a világon, és a 20. század nyolcvanas éveiben kezdett el terjedni a világban. 2019-ben a birtok Jean-Charles Kaz, Jean-Michel fia volt. 2006-ban, 32 évesen apjától örökölte. 2017-ben megvásárolta az O Bataille birtokot is. Ezen kívül a család a következő bormárkákkal áll kapcsolatban vagy tulajdonosa: Ormes de Pez (Saint Estephe), Villa Bel-Air ( Graves ), L'Ostal Cazes, Xisto (Portugália), Tapanappa (Ausztrália) [1] [2 ] [3] [4] [5] .
A kastély szőlőültetvényei a Bages-fennsíkon találhatók. A durva kavics könnyű agyagon és homokon nyugszik. Mélyebb mészkő, nehéz agyag, homok és kőrétegekbe jutnak át. Területe 90 hektár. Az ültetés nagy része Cabernet Sauvignon . A bort hordóban érlelik 15 hónapig. A tartályok felét évente felújítják. A pincészet a klasszikus termelési módszer alkalmazása ellenére modern számítástechnikával van felszerelve. Az éves bortermelés mintegy 35 000 láda [1] [5] .
Annak ellenére, hogy a bor a bordeaux-i borok ötödik kategóriájába tartozik, minősége jelentősen meghaladja ezt a formai mutatót. Például egy 1955-ös vakkóstolón a résztvevők nem tudták megkülönböztetni a pincészet termékét egy másik híres pauillaci bortól, a Château Mouton-Rothschildtől , amely az első kategóriába tartozik. A szakértők szerint a Chateau Lynch Bages minőségileg inkább a borok második kategóriájába tartozik [5] .
A termékek 15-20%-át az USA-ba szállítják. A bor népszerű a Nemzeti Kosárlabda Szövetség játékosai körében [6] [7] .
A Lynch Bages egy vörös száraz bor, a zászlóshajó márka a sorban.
A Lynch-Bages Echo a második bora .
A Pauillac de Lynch-Bages a legegyszerűbb vörösbor .
A Blanc del Lynch-Bages egy fehérbor , amelyet a kilencvenes évek elején kezdtek el gyártani. Összetevők: 40% Sauvignon Blanc, 40% Semillien , 20% Muscadelle.