A biológiailag aktív anyagok ( BAS ) olyan vegyi anyagok , amelyek alacsony koncentrációban nagy fiziológiai aktivitást fejtenek ki bizonyos élőlénycsoportokkal (elsősorban az emberrel , valamint a növényekkel , állatokkal , gombákkal stb.) sejtjeik egyes csoportjai . Az anyagok élettani aktivitása mind gyógyászati felhasználásuk lehetősége szempontjából [1] , mind az emberi szervezet normális működésének fenntartása [2] , illetve az élőlények egy csoportjának különleges adása szempontjából tekinthető. tulajdonságok (mint például a kultúrnövények fokozott betegségekkel szembeni ellenálló képessége) [3] .
Biológiailag aktív anyagok az enzimek , hormonok , vitaminok , antibiotikumok , növekedésserkentők ( auxinok , gibberellinek , kininek ), gyomirtó szerek , rovarirtó szerek , biogén stimulánsok ( néhány dikarbonsav és huminsav tartalommal , arginin , ammónia , nyomelemek , protransztagok ) , pirogének [5] stb.
A biológiailag aktív anyagokat eredetük szerint biogénekre és abiogénekre osztják [3] .
A biológiailag aktív anyagok egy speciális vegyületcsoportba való elkülönítését a Szovjetunió Orvostudományi Akadémia Orvosi és Biológiai Osztályának 1975-ös külön ülésén tárgyalták [6] .
Jelenleg az a vélemény uralkodik, hogy a biológiailag aktív anyagok nagyon fontosak, de csak részleges, segédfunkciókat töltenek be. Ez a téves vélemény annak tudható be, hogy a szakirodalomban és a népszerű tudományos irodalomban az egyes BAS-ok funkcióit egymástól elkülönítve vizsgálták. Ezt elősegítette a mikrotápanyagok sajátos funkcióinak domináns hangsúlyozása. Ennek eredményeként megjelentek a "bélyegek" (például, hogy a C-vitamin a skorbut megelőzésére szolgál, és csakis) [6] .
A biológiailag aktív anyagok rendkívül sokrétű élettani funkciót látnak el [6] . Például egyes anyagok késleltethetik a rosszindulatú daganatok növekedését, vagy teljesen elnyomhatják fejlődésüket [2] .
Az étellel együtt az ember megkapja a normális élethez szükséges biológiailag aktív anyagok nagy részét; köztük alkaloidok , hormonok és hormonszerű vegyületek , vitaminok , mikroelemek , biogén aminok , neurotranszmitterek . Mindegyikük farmakológiai aktivitással rendelkezik, és sok a farmakológiához kapcsolódó erős anyagok legközelebbi prekurzoraként szolgál [6] .
A BAS mikrotápanyagokat terápiás és profilaktikus célokra használják biológiailag aktív étrend-kiegészítők részeként [6] .