nagy rombuszhal | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tudományos osztályozás | ||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:ÁllatokAlkirályság:EumetazoiNincs rang:Kétoldalúan szimmetrikusNincs rang:DeuterostomesTípusú:akkordokatAltípus:GerincesekInfratípus:állkapcsosCsoport:szálkás halOsztály:rájaúszójú halakAlosztály:újúszójú halInfraosztály:szálkás halKohorsz:Igazi csontos halSzuperrend:szúrós úszójúSorozat:PercomorphsOsztag:LepényhalakAlosztály:soleusCsalád:KalkanNemzetség:gyémántokKilátás:nagy rombuszhal | ||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
Scophthalmus maximus ( Linnaeus , 1758) | ||||||||||
Szinonimák | ||||||||||
a FishBase [1] szerint :
|
||||||||||
|
A rombuszos rombusz [2] ( lat . Scophthalmus maximus ) a lepényhalak (Scophthalmidae) családjába tartozó halak faja . Az Atlanti-óceán keleti részén, beleértve a Balti- és a Földközi-tengert is elterjedt. Tengeri fenékhal. Maximális testhossza 100 cm Értékes kereskedelmi hal. Akvakultúra objektum .
A rombuszhalat először Carl Linnaeus svéd természettudós írta le 1758-ban a System of Nature című klasszikus monográfiájában , a latin Pleuronectes maximus néven [4] . Constantine Rafinesque ( 1783-1840 ) amerikai természettudós, zoológus és botanikus 1810-ben a Scophthalmus nemzetséget választotta ki , amelybe a rombuszhalat helyezték . Másfél évszázadon keresztül különféle latin nevek alá sorolták. Az 1990-es évek közepétől a 2010-es évek elejéig folytatódtak a viták a taxonómusok között a rombuszhal nemzetségével kapcsolatban. Egyes szerzők ezt a fajt a Scophthalmus nemzetségbe sorolták , míg mások a Rhombus ( Bothidae család ) [5] vagy a monotipikus Psetta nemzetségbe sorolták . A kérdéssel kapcsolatos összes rendelkezésre álló forrás részletes elemzését Nicholas Bailly (Nicolas Bailly) és Bruno Chanet (Bruno Chanet) 2010-es munkája tartalmazza. A szerzők következtetést vontak le a Scophthalmus generikus név érvényességéről [6] . És most szinte minden hiteles forrásban csak ezt az általános nevet használják.
A taxonómusok mindeddig nem jutottak konszenzusra a nagy rombuszhal és a fekete-tengeri kalkan taxonómiai státuszát illetően. Egyes szerzők különböző fajoknak tartják őket. A fő különbségek a gumók méretében és elhelyezkedésében vannak a hal testén. Úgy tartják, hogy a rombuszhalnál a gumók mindig lényegesen kisebbek a szem átmérőjénél, és csak a test szem oldalán helyezkednek el, míg a fekete-tengeri rombuszban a gumók nagyobbak, mint a szem átmérője, és mind a szem átmérőjén fejlődnek. a szemészeti és a vak oldal. Kimutatták azonban, hogy az Azovi-tengerből származó halakban csak a szem oldalát borítják csontos gumók. A Balti-tengerben a test mindkét oldalán nagy és kis gumókkal rendelkező egyedek találhatók. A hát- és anális úszókban a sugarak számában leírt különbségek megbízhatatlanok. Az elvégzett genetikai vizsgálatok szintén nem mutattak ki faji különbségeket a rombuszhal és a fekete-tengeri kalkán között. Így a Scophthalmus maeoticus a Scophthalmus maximus maeoticus alfajának tekintendő [7] .
Ennek ellenére mindkét taxonómiai változat megtalálható az orosz nyelvű szakirodalomban [2] [8] [9] .
A nagy rombuszokkal szorosan rokon a sima rombusz ( Scophthalmus rhombus ).
A test rombusz alakú, oldalról erősen összenyomott, a test magassága mindössze 1,5-szer kisebb, mint a test hossza. A mérlegek hiányoznak. A test szemoldalát és a fejet kis hegyes gumók borítják, átmérőjük kisebb, mint a szem átmérője (néha a vak oldalon is vannak gumók). A fej felső profilja a felső szem elülső szélének régiójában homorú. Az orra viszonylag rövid, valamivel hosszabb, mint a szem átmérője. A szemek a test bal oldalán helyezkednek el, nagy távolságban; az interorbitális távolság körülbelül kétszerese a szem átmérőjének felnőtteknél, fiatalkorúaknál nem több, mint a szem átmérője. A száj nagy, terminális, erősen lejtős; a felső állkapocs hátsó széle az alsó szem közepén áthaladva függőlegesen ér. Az alsó állkapocs kissé előrenyúlik. A fogak kicsik, hegyesek, több sorban vannak elrendezve. A csoroszlyán vannak fogak . Az első kopoltyúív alsó felén 10-12 kopoltyúgereblye . A hátúszó a fejen kezdődik, eredete a függőlegesen, messze a szem széle előtt halad át. Hátúszó 57-80 lágy, el nem ágazó sugárral. Az elülső sugarak nem haladják meg a hátúszó többi sugarának hosszát. A sugarak távolabbi részeit nem köti össze membrán. Hosszú anális úszó 43-58 lágy sugárral. A hátúszó és az anális uszony vége eléri a farokszár elejét, és nem kapcsolódik a farokúszóhoz. A középső részen a hát- és anális uszony sugarai valamivel hosszabbak, mint a többi. Az uszonyok középső sugarai a test mindkét oldalán pikkelyek nélkül. Mellúszó 11-12 sugárral a test szemészeti oldalán; a mellúszóban a test vak oldalán lévő sugarak sokkal rövidebbek, mint a szemen. A hasúszók töve egyenlő hosszúságú, megnyúlt. Az uszonyok aszimmetrikusan helyezkednek el, a jobb hasúszó első sugara szemben áll a bal oldali úszó második vagy harmadik sugarával. A farokúszó lekerekített. Az oldalvonal a test mindkét oldalán jól fejlett, a mellúszó felett éles görbülettel. 30-31 csigolya, ebből 19-20 a farokgerincben [10] [8] .
A maximális testhossz 100 cm, általában 40-70 cm, testsúly 25 kg-ig [11] .
A test szemoldalának színe nagymértékben változik a környező szubsztrátum színétől függően, de általában világosszürkétől vagy sárgásától a sötétszürkéig vagy sötétbarnáig sok sötét és világos kerek ponttal. A vak oldal általában fehéres, néha elszórt, elmosódott sötét foltokkal. Az uszonyok sötétbarnák, világos pöttyökkel és foltokkal tarkítva [10] .
Tengeri fenékhal. Homokos, kagylós vagy kavicsos fenéken élnek 2-80 méteres mélységben. Az egy évesnél fiatalabb fiatalok a partok közelében, öblök és öblök sótalanított területein tartózkodnak. A kifejlett egyedek ellenállnak a víz sótartalmának jelentős ingadozásainak, a Balti-tengerben 2 ‰ sótartalomig is előfordulnak [8] .
A rombuszhímek 3 éves korukban, a nőstények 4-5 éves korukban érik el az ivarérettséget . A Földközi-tengerben februártól áprilisig ívnak ; az Északi- és a Balti-tengeren - áprilistól augusztusig, az Atlanti-óceán délibb régióiban - május-júliusban. Az ívást porciózzuk, a kaviárból 2-4 naponta külön-külön adagokat költenek. Az ívást a kavicsos talaj felett 10-80 m mélységben figyeljük meg. A rombuszhal nőstények termékenysége 5-10 millió tojás között változik. A kaviár nyíltvízi, gömb alakú, egy zsírcseppel, 0,9-1,2 mm átmérőjű. Az embrionális fejlődés időtartama a víz hőmérsékletétől függ, és 7-9 nap. Kikeléskor a lárvák hossza 2,2-2,8 mm között változik [10] [8] [12] [13] .
A lárvák szimmetrikus testűek, több hónapig plankton életmódot folytatnak. A 25-27 mm-es hosszúság elérésekor a metamorfózis befejeződik , a szem a test bal oldalára költözik, és a fiatal egyedek alsó életmódra váltanak [8] .
A rombuszhal meglehetősen lassan nő. A Balti-tengerben az első életév végére a nőstények és a hímek elérik a 20 cm hosszúságot, ezt követően a nőstények gyorsabban nőnek, mint a hímek. 3 éves korban a nőstények testhossza eléri a 36 cm-t, a hímek pedig a 31,5 cm-t [8] .
A maximális várható élettartam a különböző szerzők szerint 15 év [8] és 25 év [11] között mozog .
A fiatal egyedek gerinctelen állatokkal ( calanus , euphausids , balanus és haslábú lárvák ) táplálkoznak. A felnőtt egyedek áttérnek a halfogyasztásra ( egér , európai spratt , fattyúmakréla , vékonybajszú tőkehal , esmark tőkehal , fiatal foltos tőkehal , lepényhal; tengeri keszeg és mások). Néha puhatestűek és többsejtűek találhatók a gyomorban [8] .
Az Atlanti-óceán keleti részén elterjedt Norvégiából ( a tartomány túlmutat az Északi- sarkkörön ); az Északi - tengeren , a Balti - tenger nagy részén ; Európa nyugati partja mentén , beleértve a Brit-szigeteket , és délre Bujdourig ( Nyugat-Szahara ); a Földközi -tengeren . Ritka Izland partjainál . Grönland és Észak-Amerika partjainál hiányzik . Ha a fekete-tengeri Kalkánt a rombuszhal alfajának tekintjük, akkor a tartomány a Fekete- és az Azovi -tengerig terjed .
A rombuszhal értékes kereskedelmi hal. A fő halászati terület az Északi-tenger központi része. A világ fogásai az 1990-es években tetőztek 11,5 ezer tonnán. 2000-2010 között 9,3-5,5 ezer tonna között mozgott a fogások mennyisége. Fogja meg Dániát, Belgiumot , Franciaországot, Németországot, Hollandiát , Törökországot . A halászatot főként vonóhálóval végzik , hálókat, horogsorokat és halászfelszereléseket is használnak [14] .
A rombuszhal kereskedelmi célú termesztése az 1970-es években kezdődött Skóciában , majd Spanyolországban és Franciaországban jelent meg . A termesztési mennyiségek kezdetben csekélyek voltak az ültetési anyag hiánya miatt. Az 1990-es évek elején mesterséges tenyésztési biotechnikákat fejlesztettek ki, és javították az életképes rombuszhal-fiatalok előállításának módszereit. Spanyolországban ekkor már 16 termelő gazdaság működött. 2000-ben a nagy rombuszhal akvakultúra-termelése elérte az 5000 tonnát. Egyre újabb országok kezdték el a nagy rombuszhal kereskedelmi célú termesztését, és 2004 óta az akvakultúra-termelés meghaladja a természetes fogásokat. Spanyolország továbbra is a rombuszhalból készült kereskedelmi termékek legnagyobb termelője. Portugália , Franciaország , Dánia , Németország , Izland , Írország , Olaszország , Norvégia , Nagy-Britannia jelentős sikereket ért el a rombuszhal kereskedelmi termesztésében . A rombuszhalat Chilébe és Kínába telepítették [15] .
Akvakultúrás rombuszhal-termékek [15]Év | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
Akvakultúra-termékek, ezer tonna | 58.5 | 64.4 | 64 | 54.9 | 60.6 | 77.8 | 82.5 | 75.8 | 69.2 | 59.6 |
A rombuszhal húsa kiváló ízű. Frissen és fagyasztva értékesítik [8] .
Ételként említik az " Anna Karenina " regényben és az " Egy város története" című történetben, a " Didalív " című regényben , valamint a " Monte Cristo grófjában " (második rész, X. fejezet) ) és Flaubert „ Érzékek oktatása ” című regénye .