Szűrő

A szűrő ( angolul  strainer  -filter, szita ) egy professzionális csapos eszköz, amely a nagy részecskék, például jég vagy gyümölcsdarabok kiszűrésére szolgál, amikor shakerből pohárba töltik a koktélt . Ezt a rudat főleg a Boston shaker kiegészítőjeként használják, mivel nincs benne szűrő.

A szűrő egy perforált fémlemezből és a kerülete mentén kifeszített rugóból áll. A fő különbség ez a rudas eszköz és a hagyományos szűrő között az, hogy a szűrőben egy rugóra csavart huzal van megfeszítve, ami lehetővé teszi, hogy a felhasznált összetevőkből nagy darabokat tartson, de kihagyja a fő gyümölcshúst és a kis jégdarabokat. Ezenkívül két-négy további kiemelkedés készül a lemezen, hogy rögzítse az üvegen.

Linkek