Cetvelő
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. október 13-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 6 szerkesztést igényelnek .A spermacet ( más görög szóból: σπέρμα „ sperma ” + κῆτος „ bálna ”) egy viaszos anyag, amelyet folyékony állati zsiradék ( speracetiolaj) hűtésével nyernek egy spermacet , valamint néhány más cetta fejében található rostos spermacettasakba zárva. például palackorrú bálnák ). Korábban a spermacetit összetévesztették a sperma bálna spermával (innen a név).
A spermaceti zsák szerkezete
A spermacetizsák részletes vizsgálatai azt mutatják, hogy a spermacet e szervének meglehetősen összetett szerkezete van.
Két fő részből áll, amelyek spermacetivel vannak feltöltve.
Az első, felső rész egyfajta fordított vályú, amelyet oldalról és felülről egy nagyon vastag (14 méteres sperma bálna - több mint 11 cm) és erős kötőszöveti réteg határol. izmokat, zsírt és bőrt.
Ez alatt a felső rész a második, amely egymás után elhelyezkedő elszigetelt keskeny kamrák csoportja.
Elölről nézve a kamerák trapéz alakúak, amelyek felfelé tágulnak, oldalról pedig egy hosszúkás függőleges téglalap.
Tele vannak spermacetivel átitatott szivacsos szövettel. Elől a spermacetazsák kúposan hegyes, légkamrák határolják. Maga a spermacetittel átitatott kötőszövet porózus tömegnek tűnik, nagyon vékony pórusfalakkal; legfeljebb 98 tömegszázalék spermacetit tartalmaz.
Megszerzése spermaceti
A spermaceti olaj tartalma 8 és 20% között van. Fagyasztással és szűréssel vagy kristályosítással választják el az oldószerektől . A spermaceti a spermacet disznózsírban is megtalálható ; ebben az esetben a nyers sertészsírt először megolvasztják, és a keletkező zsírból hűtéssel spermacetit izolálnak. A spermaceti 6°C-on kristályosodik, majd préseléssel és lúgos melegítéssel tisztítják a zsírfrakciótól .
A spermaceti tulajdonságai
Levegőnek kitéve a spermaceti gyorsan megkeményedik lágy, sárgás, viaszos masszává. Régebben kenőcsöket , rúzsokat stb., valamint gyertyát is készítettek belőle .
A spermaceti fényes, zsíros tapintású lemezek formájában kristályosodik ki, íz és szag nélkül.
A spermaceti fő összetevője a cetil-palmitát (C 15 H 31 COOC 16 H 33 ), amely a cetil-alkohol és a palmitinsav észtere .
Ezenkívül szabad alkoholok vannak jelen a spermaceti -cetilben, oktadecilben és eikozilben.
A spermaceti jól oldódik éterben , acetonban , forró alkoholban, de vízben nem oldódik.
Olvadáspont 53-54°C, jódszám 4-9, elszappanosítási szám 125-136 [1] .
A spermaceti használata
A tömeges bálnavadászat idején például a 18. században spermacetiből gyertyákat készítettek, később kenőanyagként, krémek, kenőcsök készítésének alapjaként használták. Szintetikus mosószerek előállításához használt cetil - alkohol előállítására is felhasználták .
A 20. század első felében a spermacetit más állati eredetű zsírokkal együtt még helyben használták kenőanyagként, illatszerként , gyógyászatban, többek között égésgátló kenőcsök készítésére is. Az ipari kémia fejlődésével, mint sok más állati zsír , az 1960-as évek végére szintetikus analógok, vagy hatékonyabb és olcsóbb készítmények miatt kiszorult a használatból.
A sperma bálna betakarításának megszűnésével és a cetfélékre vonatkozó általános nemzetközi természetvédelmi politikára tekintettel a természetes spermacetit már nem gyűjtik be és nem használják fel. A gyógyszeriparban és az illatszeriparban általában hasonló minőségben használnak szintetikus anyagokat, beleértve a spermacetil- palmitát fő összetevőjét , olcsó és iparilag könnyen előállítható; valamint jojobaolaj .
Sok más, korábban széles körben használt, de a mindennapi életből eltűnt anyaghoz hasonlóan a spermacetinek is számos csodálatos tulajdonságot tulajdonítanak különböző bizonyossággal, többek között a modern illatszeriparban is megjátsszák egyes egzotikus termékekben való felhasználását.
A spermaceti kinyerésének és felhasználásának részletes leírása megtalálható Herman Melville Moby Dick, vagy a fehér bálna című könyvében és Mine Reid Lost in the Ocean című regényében .
Biológiai szerep
Jelenleg vita folyik arról, hogy a spermaceti milyen biológiai célt vagy célokat szolgál. Az elmúlt évszázadokban elég fontos volt tengerészek ezreit küldeni sperma bálnák keresésére, hogy megszerezzék a fejet. Úgy tűnik, hogy a bálna átlagos (élő) fejében megtartott viaszészterek aránya a hő által kiváltott felhajtóerőt tükrözi. A sűrűségváltozások valószínűleg fokozzák az echolokációt. Használható a bálna felhajtóerejének szabályozására, mivel a spermaceti sűrűsége a fázisától függően változik. Egy másik hipotézis az volt, hogy párnaként használták a sperma bálna érzékeny orrának védelmére merülés közben.
A spermaceti szerv legvalószínűbb elsődleges funkciója, hogy belső visszhangot vagy rezonátorkattintásokat adjon a légzőszervek által kibocsátott echolokációs kattanáshoz. Ez lehetővé teszi, hogy a bálna érzékelje zsákmánya mozgását és helyzetét. A zsákmánytól való távolság megváltoztatása hatással van a zsákmány által visszatükröződő válaszkattintások közötti időintervallumra (Doppler-effektus). Ez magyarázhatja a spermaceti alacsony sűrűségét és nagy összenyomhatóságát, amely fokozza a rezonanciát azáltal, hogy szembeállítja a tengervíz akusztikus tulajdonságait és a spermacetit körülvevő kemény szövetet.
Jegyzetek
- ↑ Blinova K.F. et al. Botanikai-farmakognosztikus szótár: Ref. pótlék / Szerk. K. F. Blinova, G. P. Jakovlev. - M . : Feljebb. iskola, 1990. - S. 128. - ISBN 5-06-000085-0 . Archiválva : 2014. április 20. a Wayback Machine -nál
Linkek
- Spermaceti // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1890-1907.
- Spermaceti // Kutyák - String. - M . : Szovjet Enciklopédia, 1976. - P. 310. - ( Great Soviet Encyclopedia : [30 kötetben] / főszerkesztő A. M. Prohorov ; 1969-1978, 24. kötet, I. könyv).
 Szótárak és enciklopédiák |
|
|---|