Clary zsálya olaj

A zsályaolaj a Moldovában , Oroszországban , Bulgáriában , Franciaországban , Németországban és más országokban termesztett agyagzsálya ( Salvia sclarea L. ) virágaiban és leveleiben  található illóolaj .

Kétféle aromás termék létezik:

Tulajdonságok

A beton világoszöld színű viaszos massza füves szaggal . Oldódik etanolban (1:3 - 90% m), vízben nem oldódik.

Az abszolút olaj halványsárga vagy sárga folyadék, füves szaggal . Oldódik etanolban (1:3 - 90% m), vízben nem oldódik.

savszám
_ 		Lényeges
szám 		LD 50 , g/kg
Beton olajok — — 15-ig 40 ÷ 80 2,6 patkány (szájon át)
> 5 nyúl (bőr)
Olaj abszolút 1,458 ÷ 1,473 -6 ÷ -20 2,5-ig —

Kémiai összetétel

A betonolaj sclareolt ( kb. 40%), linalolt , ismeretlen szerkezetű szeszkviterpén-alkoholokat , ecetsavat , linalil-acetátot és egyéb összetevőket tartalmaz.

Getting

A betonolajat a virágzat és a levelek petroléteres extrakciójával, majd az oldószer lepárlásával nyerik, az olajhozam 0,6-1,5%.

Abszolút olajat kapunk, ha a betont feleslegben etanollal kezeljük, majd a viaszokat eltávolítjuk, vagy a virágzatról és a levelekről gőzdesztillációval nyerjük ki az olajat.

A fő gyártók Moldova , Oroszország , Bulgária és Ukrajna .

Alkalmazás

Parfümkészítmények összetevőjeként használják.

A betont a sclareol izolálására is használják, amelyet ámbra illatú anyagok előállítására használnak  - ambrial , ambroxide és mások. Az élelmiszeriparban a zsálya illóolaját alkoholos italok és édesipari termékek előállításához használják, hogy szerecsendió aromát adjon nekik . A dohányiparban drága dohányfajták ízesítésére használják .

A zsályaolaj afrodiziákum .

Jegyzetek

Irodalom