A terpénalkoholok hidroxocsoportot tartalmazó terpének származékai .
A molekuláikban lévő szénatomok számától függően sorokra vannak osztva:
stb.
Minden soron belül csoportokat különböztetünk meg:
A terpénalkoholokat a hidroxocsoport helyzete szerint is primer, szekunder és tercier csoportokra osztják.
A terpénalkoholok általában viszkózus, színtelen folyadékok; forráspontjuk általában 200 °C felett van. Szerves oldószerekben jól oldódnak, vízben rosszul oldódnak (az oldhatóság a molekulában lévő hidroxocsoportok számával nő).
Sok terpénalkohol kellemes illatú.
A terpénalkoholok kémiai tulajdonságait a molekuláikban lévő hidroxocsoportok, valamint a telítetlen terpénalkoholok esetében a kettős kötések okozzák . Ezek észtereket képeznek, amelyek közül sok illatanyag ; savak hatására kiszáradásnak vannak kitéve.
A terpénalkoholok széles körben elterjedtek a természetben. Illatukat számos illóolaj illatának köszönhetik . Tipikus képviselői:
A természetes terpénalkoholokat általában az illóolajokból izolálják, és szerves szintézissel is nyerik.
Sok terpénalkoholt kellemes, finom illatuk miatt parfümökben és kozmetikumokban , valamint fertőtlenítőszerként és dezodorként használnak . Festékek és lakkok gyártásánál is használatosak, detergensként, flotációs reagensként, biológiailag aktív készítmények előállítására.