| Zsitomir húsfeldolgozó üzem | |
|---|---|
| Típusú | korlátolt felelősségű társaság [1] |
| Az alapítás éve | 1920 [2] |
| Elhelyezkedés |
Szovjetunió → Ukrajna ,Zhytomyrst. S. Parajanova, 127 |
| Kulcsfigurák | végső haszonhúzó (ellenőr) – Melikyan Armen Karlosovich, ZhT15713, Oroszország (forrás https://usr.minjust.gov.ua/ua/freesearch ) |
| Ipar | húsipar [3] |
| Anyavállalat | LLC "Szövetség cégcsoport" |
| Weboldal | zhmk.com.ua |
A Zhytomyr Húsfeldolgozó Üzem ( Ukr. Zhytomyr m'yasokombinat ) egy élelmiszeripari vállalkozás Zhytomyrben.
A "Kishpromtorg" bélműhelyt 1920-ban, 1923-1926-ban hozták létre. a műhelyben vágóhidat szereltek fel .
Az iparosítás során a Szovjetunió nemzetgazdaságának fejlesztésére vonatkozó második ötéves ötéves tervnek megfelelően 1936-ban kolbászboltot, 50 fejes ökröt, disznóól és bőrsózó épületet hoztak létre. hozzáépült a vágóhíd épületéhez, majd a bélműhelyt átnevezték húsfeldolgozó üzemre. Az üzem kapacitása akkoriban napi 6 tonna hús feldolgozását és műszakonként 0,5 tonna kolbász előállítását tette lehetővé.
A vállalkozás a Nagy Honvédő Háború alatt szenvedett az ellenségeskedések és a város német megszállása idején (1941. július 9. - 1943. december 31.) , de összhangban a negyedik ötéves tervvel, amely az ország helyreállítására és fejlesztésére irányul. a Szovjetunió gazdaságát, helyreállították [4] .
1946-ban üzembe helyezték a műszakonként 1,5 tonna kapacitású kolbászboltot és a 100 tonna egyszeri tárolásra alkalmas hűtőszekrényt, 1949-1950. - üzembe helyeztek egy műszakonként 13 tonna húst befogadó hús-zsiradéküzletet és egy egészségügyi vágóhidat.
1968-ban a Zhytomyr baromfitelep a vállalkozás részévé vált, később az üzemet kibővítették (1970-es 5,2 hektárról az átfogó rekonstrukció befejezése után 18,2 hektárra) és a termelő létesítmények új területre való áthelyezésével rekonstruálták. 1975-ben helyezték üzembe az új területen található húsfeldolgozó üzem első ütemét (a gyár korábbi termelőhelyiségeit tejszínházzá alakították át ). Az összes kapacitás üzembe helyezésével a Zhytomyr Húsfeldolgozó Üzem a Szovjetunió öt legnagyobb hústermékgyártója közé került.
A szovjet időkben a húscsomagoló üzem (a régió három másik húscsomagoló üzemével és a tevékenységüket biztosító hat beszerző állami gazdasággal együtt, amely a Zhytomyr húsipari termelőszövetség része volt) [5] volt az egyik a város vezető vállalkozásai [4] [6] [7] [8] és a város legnagyobb élelmiszeripari vállalkozása volt [9] .
A húsfeldolgozó üzem 1990-ben műszakonként 100 tonna húst és 20 tonna kolbászt állított elő.
Ukrajna függetlenségének kikiáltása után a húsfeldolgozó üzem a Zhytomyr régió közösségi tulajdonába került [5] .
Ezt követően az állami vállalatot bérbeadó vállalkozássá szervezték át . 1995 májusában az ukrán miniszteri kabinet felvette az üzemet az 1995-ben privatizált vállalkozások listájára [10] . 1995-ben üzembe helyezték a műszakonként 8 csöves kapacitású konzervüzemet.
2003-ban a húsfeldolgozó üzem az Alliance cégcsoport része lett.
2005-ben megtörtént az üzem korszerűsítése (hűtőkamrák, kolbász- és hús- és zsírüzletek rekonstrukciója, import berendezések telepítése), a szállítóflotta frissítése, valamint a saját márkás kereskedelmi hálózat kialakítása Zsitomirban és Kijevben.
A húsfeldolgozó üzem 2008 elejétől a város egyik legnagyobb vállalkozása volt [3] . A 2008 - ban kezdődő gazdasági válság, az országba irányuló húsipari termékek és félkész termékek behozatalának növekedése, miután Ukrajna 2008 májusában csatlakozott a WTO -hoz [ ]11 [12] .
Az ukrán monopóliumellenes bizottság Zhytomyr részlegének szakemberei által 2013-ban az üzem tevékenységének ellenőrzése során megállapították, hogy a Zhytomyr Meat Processing Plant LLC 5 fajta kolbászt (Moszkva, Servelat Russian Premium, Servelat Moscow, Grainy Salami és Salami) állított elő. ünnepi") saját előírásaik szerint, és nem a GOST szerint, míg a kolbász gyártási technológiája és íze eltér a GOST [13] által meghatározottaktól .
2015. szeptember 8-án a Zsitomiri Húsfeldolgozó Üzem a 14 legnagyobb adófizető vállalkozás közé tartozott a Zhytomyr régióban [1] .
2017-ben a termelési mennyiséget tekintve az üzem Ukrajna öt legnagyobb hústermékgyártója között volt [2] .
Az üzemben főtt , főtt-füstölt, félfüstölt, nyersfüstölt és szárított kolbászt , súly- és csomagolt kolbászt és kiskolbászt , valamint füstölt-főtt, nyersfüstölt, szárazon pácolt, sült, füstölt- pácolt kolbászt állítanak elő. valamint sült hús finomságok, amelyeket " M'yasna Guildiya " , "Rancho", "Gremio de la Сarne" márkanév alatt árusítanak.
A vállalkozás kereskedelmi hálózata 7 vállalati üzletből áll (5 üzlet Kijevben és 2 üzlet Zsitomirban). A kiskereskedelmi üzletek és termékek "Meat Guild" ( ukránul: М'ясна Гілдія ) és "Gremio de la Carne" néven ismertek.