Amfoteritás ( más görög ἀμφότεροι "kettős, kettős; kölcsönös") - egyes vegyi anyagok és vegyületek azon képessége, hogy a körülményektől függően savas és bázikus tulajdonságokat is felmutassanak .
Az amfoteritás fogalmát , mint egy anyag kettős viselkedésének jellemzőjét, 1814-ben vezette be J. Gay-Lussac és L. Tenard . A. Hanch a sav-bázis kölcsönhatások általános kémiai elméletének keretein belül (1917-1927) úgy határozta meg az amfoteritást, mint „ egyes vegyületek azon képességét, hogy savas és bázikus tulajdonságokat is felmutassanak, az érintett reagensek körülményeitől és természetétől függően. a sav-bázis kölcsönhatásban, különösen az oldószer tulajdonságaitól függően » [1] .
A fő alcsoportok olyan elemeinek amfoter hidroxidjai, mint a berillium , alumínium , gallium , arzén , antimon , szelén stb., olyan másodlagos alcsoportok elemei, mint a króm, cink, molibdén, volfrám és még sokan mások. A hidroxidok kémiai viselkedését általában a savas vagy bázikus jelleg uralja [2] .
Az amfoteritás, mint egy anyag kémiai tulajdonsága, többféleképpen nyilvánulhat meg:
1. Az elektrolitikus disszociáció elméletének keretein belül ez egy anyag elektrolitikus disszociációs képessége mind a savak (hidronium-ionok eliminációjával, H + ), mind a bázisok mechanizmusa révén (a hidroxidionok, OH - ). Azokat az elektrolitokat , amelyeket oldatban egyszerre ionizálnak savas és bázikus típusok, amfolitoknak nevezzük [3] . Ha az amfoter elektrolitot XOH képlettel jelöljük, akkor disszociációja a következő sémával írható le:
Például a salétromsav sav-bázis tulajdonságait egyensúlyi disszociációs folyamatok határozzák meg nitrit-anion és nitrozil-kation képződésével:
Az ideális amfolit a víz:
A gallium-hidroxid Ga(OH) 3 is az ideális amfolitok közé tartozik , amelynek második és harmadik disszociációs állandója gyakorlatilag megegyezik savas és lúgos típusban [2] .
2. A Bronsted-Lowry protolitikus elmélet keretében az amfoteritás megnyilvánulása a protolit azon képessége, hogy protondonorként és akceptorként működjön . Például a víz esetében az amfoteritás autoprotolízisként nyilvánul meg [4] :
Az amfolitok olyan anyagok is lesznek, amelyek összetételükben olyan funkcionális csoportokat tartalmaznak , amelyek protonok donorai és akceptorai lehetnek. Például az amfoter szerves elektrolitok közé tartoznak a fehérjék , peptidek és aminosavak . Tehát az aminosavak összetételében legalább egy -COOH karboxilcsoport és egy -NH2 aminocsoport van . Az oldatban ezek a csoportok részleges ionizáción mennek keresztül:
Így az aminosavmolekula két egyensúlyi formában van, töltéssel ( ikerion ) és töltés nélkül. Ezekben a kombinációkban az R–COOH és az R–NH 3 + potenciális savak (protonok és kationok donorai), az R–COO– és R–NH 2 pedig konjugált potenciális bázisok (protonok és kationok akceptorai).
3. Az amfoteritás az anyag azon képességeként nyilvánulhat meg, hogy savakkal és bázisokkal egyaránt kölcsönhatásba lép. Ez jellemző egyes p-elemek oxidjaira , hidroxidjaira és összetett vegyületeire, valamint a legtöbb d-elemre köztes oxidációs állapotban. Az amfoteritás bizonyos fokig a hidroxidok közös tulajdonsága [3] . Például a króm (III)-vegyületek esetében ismertek a reakciók [5] :
A hidroxidok amfoteritásának disszociációként való megnyilvánulására vonatkozó hagyományos elképzelések a sav és bázikus típusok szerint nem felelnek meg a valóságnak [2] . Általánosságban elmondható, hogy a króm(III), alumínium, cink oldhatatlan hidroxidok amfoter viselkedése a közepes ionok H 2 O és OH - ligandumokkal való ioncsere reakciójaként írható le . Például Al(OH) 3 esetén az ionos egyensúlyok a következőképpen írhatók fel:
4. Egyes esetekben az amfoteritás fontos közvetett jele egy elem azon képessége, hogy két sor sót képez, kationos és anionos típusú [6] . Például a cink esetében: ZnCl 2 , [Zn(H 2 O) 4 ]SO 4 (kationos) és Na 2 ZnO 2 , Na 2 (Zn(OH) 4 ) (anionos).