Smak (TV-műsor)

A Smak a Channel One  kulináris és szórakoztató műsora , amely 1993 óta van adásban szombat reggelenként. A csatorna műsorrendjében 2003-ig hétfő délutánonként is szerepeltek ismétlések, korábban hétköznap délelőtt (friss és viszonylag régi epizódokat is vetítettek). Az első házigazda Andrej Makarevics (1993-2005), a második műsorvezető Ivan Urgant (2006-2018). 2018-ban a műsort bezárták a televízióban, de hamarosan újra életre kelt, és Andrej Makarevics íze címmel kezdték sugározni a YouTube -on.

Programelőzmények

1990 végén Konstantin Ernst , a „Matador” című szerzői programjának ötletét kidolgozva, azt tervezte, hogy ebbe a projektbe beépít egy kulináris szekciót, amelyet közeli barátja, Andrej Makarevics rockzenész vezetne . Három évvel később, amikor a "Matador" már végleges formájában megjelent (dokumentum esszék a különböző országokról), Makarevics úgy döntött, hogy önállóan készít egy kulináris programot [1] [5] . Ernst viszont azt tanácsolta neki, hogy kérjen támogatást a " Lotto-Million " televíziós lottó igazgatójától, Nikolay Bilyktől [6] .

A "Smak" nevet Makarevics barátja, Jevgenyij Margulis [7] [8] találta ki . A program legelső epizódjában Makarevics azt mondta [9] :

A rövidítések kedvelői megfejthetik ezt a szót Makarevics tippjeként, bár ha kinyitjuk Dahl szótárát , akkor az orosz „smak” szónak két jelentése van: az első az íz, a második a jelentés, a lényeg, az értelem vagy a haszon.

A fő különbség a program és a nyugati kulináris műsorok között az volt, hogy vezető népszerű zenészként vettek részt, nem pedig egy igazi étterem professzionális séfjeként (mint az Franciaországban , Kanadában és az USA -ban volt ) [10] . A program vendégei maguk választották ki, hogy mit főznek, így ugyanazokat az ételeket többször is elkészítették különböző vendégek különböző variációkban. A részletes leírással ellátott receptek a Channel One honlapján találhatók a program rovatban.

Az első műsorokat egy utcai bérelt egyszobás lakásban vették fel . Yablochkov Moszkva külvárosában, ahol Nikolai Bilyk élt. Makarevics az első számot egyedül töltötte, vendég nélkül, a másodikban pedig Makarevics Alexander Abdulov színésze és közeli barátja volt a műsor vendége , akivel Makarevics piláfot főzött . A nézők hosszú ideig szponzorcégek alkalmazottai és a gyártó cég női voltak, akiknek a szünetekben elő kellett készíteniük a helyszínt, különösen a mosogatást [11] .

A program tizenötödik évfordulója idején, 2008 -ban körülbelül 700 epizódot sugároztak. Ebben híres színészek , sportolók , televíziós műsorvezetők , zenészek vagy politikusok osztották meg híreiket és eredeti főzési receptjeit [12] [13] [14] . A vendégek néha előadták dalaikat vagy verseiket. Andrej Makarevics műsorának időszakában ez szerzői jellegű volt [15] .

1997. november 8-tól 1998. május 30-ig Andrei Urgant [16] [17] Makarevics ideiglenes helyettesítőjeként (később műsorvezetőtársként) működött .

2005. március 8- án adták ki az utolsó számot Andrej Makarevics házigazdával, amelyben Oleg Gazmanov , Dmitrij Haratyan , Lev Leshchenko , Alekszandr Abdulov és Valdis Pelsh vett részt [18] , egy nagy kulináris show formátumában [19 ] ] . A Channel One vezetőségének kifogásai ellenére a programot be kellett zárni, mivel az már régóta futott [20] [21] . Ezért egy hasonló tévéműsor, a „Három ablak” [22] (a „ Time Machine ” csoport azonos nevű daláról kapta a nevét ) azonnal adásba került, amelyet ugyanaz az Andrej Makarevics vezetett. A "Három ablak" programban a téma némileg más volt, kiterjesztettebb [23] [24] . A „Három ablak” a meghívott vendégek főzése mellett a műsorvezető világ körüli utazásainak töredékeit is bemutatta, és vendégsztárok léptek fel a szakmájukban szereplő program keretében [25] .

2006 januárjában az alacsony nézettség miatt be kellett zárni a Három Ablakot, és feléledt a Smak program is, de új műsorvezetővel , Ivan Urganttal , akinek édesapja már nyolc és fél éve dolgozott benne. Makarevics még 2004-ben felajánlotta Urgantnak a sugárzást, de ezt az ajánlatot a Rosszija csatornán végzett munkája miatt nem tudta elfogadni [26] . Három évvel korábban, még mielőtt Urgant az Első csatornához került volna, Leonyid Kanevszkij és Alekszej Buldakov jelöltségét is fontolóra vették [27] . Ivan Urgant első vendége maga Andrej Makarevics volt [28] .

A műsorvezetői pozíció átmenetét Makarevicsből Urgantba elsősorban az befolyásolta, hogy a Smak fennállásának 12 éve alatt a híres rockzenésznek már sikerült megunnia a korábban beszámolt műsorát [26] . számos, különféle nyomtatott sajtónak adott interjúban [27] [29] . Miután az átvitelt átvitték Urganthoz, Andrej Makarevics engedélyt adott nevének a jövőbeni használatára [30] .

2006 közepéig a program a stábot bemutató kreditekkel zárult, bár néhány epizódban a krediteket el lehetett hagyni.

Ivan Urgant általában híres személyek, filmek vagy irodalmi művek idézésével kezdte a műsort, miközben szándékosan eltorzította az idézeteket, hogy ételről vagy ételről beszéljenek (amit a reklámszünetet követően is használtak). A reklámozás előtt (2015. január 9-ig - a program végén is) Urgant humorosan "lefordította" a zöldségek, gyümölcsök, fűszerek, ételek és az ételekhez kapcsolódó egyéb kulináris kifejezéseket a program vendégeitől. , bármilyen nyelvről.

A stúdióban időszakosan taps és nevetés hallatszott , gyakran a program képernyőn kívüli alkalmazottaihoz: a rendezőhöz, az operatőrökhöz, a vágókhoz [31] .

Bezárás és internetezés

Először 2017 decemberének elején vált ismertté a projekt valószínű lezárása, amikor Nikolai Bilyk producer elmondta, hogy az One Channel a műsorszórási hálózat frissítését tervezi a csatornán már évek óta jelenlévő projektek bezárásával, amelyeknek Bilyk Smakot tulajdonította. , amellyel kapcsolatban akkoriban nem zárta ki a "Smak" áttérését a "Russia-1" csatornára [7] , ahová korábban az "Első csatorna" egy másik hosszú életű projektje költözött - " Eddig , mindenki otthon van " [32] . Ugyanezen év december 27-én Ivan Urgant sminkesje, Elena Deyanova bejelentette, hogy a projektet lezárják [33] . 2018. január 18-án a Facebook közösségi oldal Time Machine csoportjának hivatalos oldalán arról számoltak be, hogy a program végleges kiadása január 20-án jelenik meg [34] . A műsor utolsó vendége az első bejelentések szerint annak alapítója és első műsorvezetője, Andrej Makarevics [35] volt . Január 20-án azonban a Makarevics-műsor helyett a 2016. október 8-i, Elizaveta Boyarskaya [36] epizód került újra adásba , majd a műsort megszakításokkal sugározták.

2018. április 15-én, a Moskovsky Komsomolets újság, Alexander Melman televíziós rovatvezetőjének adott interjújában Ivan Urgant bejelentette a Smak megjelenési gyakoriságának a közeljövőben történő lehetséges csökkentését [37] , amit később megerősítettek - májusban a program eltűnt a csatorna rácsáról [38] . Az utolsó epizód április 30-án került adásba, Arkady Inin drámaíró és szatirikus volt a műsor vendége .

2018 júliusában és augusztusában a program hivatalos Instagramján megjelentek a 2000-es évek végének különböző epizódjainak forgatásából származó munkapillanatok. Azt is bejelentették, hogy megkezdődött az Ízlés iskolája [39] projekt pilot epizódjának forgatása , amelyet soha nem sugároztak.

Hosszú szünet után 2018. november 16-án megjelent egy videó, amelyben Andrej Makarevics bejelentette a "Smak Andrey Makarevics" YouTube -csatorna elindítását és a program 25. évfordulójának szentelt főzés élő közvetítését [40] , ezzel közvetetten megerősítve. bezárását a televízióban, és ugyanazon év december 25-én a Channel One levette a programot az aktuális tévéprojektek listájáról. A 2013. szeptember 21. óta működő stúdió vendégeként Ivan Urgant kapott meghívást. Az élő adás során Makarevics elmondta, hogy a csatorna továbbra is különböző időközönként előre felvett epizódokat ad ki, de nem zárta ki az élő adás lehetőségét sem [41] . Makarevics szerint a műsor televízióról az internetre való átállása annak köszönhető, hogy "... nagyszámú feltétel és korlátozás jelent meg az állami csatornán" [42] . A műsor készítői különösen arra kényszerültek, hogy csak a csatornához kapcsolódó sztárokat hívják meg, főként az új projektek népszerűsítése érdekében [43] .

Ezenkívül Andrej Makarevics szerint a Channel One soha nem birtokolta és nem is birtokolja a Smak márkát [44] .

Az új stúdióban Makarevics egy nagy sátor előtt áll, a műsor logójával, amely a konyha nagy részét lefedi. Szintén néhány epizódban két azonos jelmezbe öltözött modell támogatásával főz. A műsor internetes verzióját ugyanaz a csapat készíti, amely a Smakot a televízió számára készítette, különösen Pavel Sudakov rendező és Nikolai Bilyk producer. A programot szponzorálás nélkül adják ki, és maga a filmes stáb finanszírozza [45] .

2019. december 30-án az „Andrei Makarevics” című műsor egyik epizódja . Mozi ízléssel”, amelyben Andrej Makarevics népszerű hazai filmekből készített ételeket a bennük szereplő művészekkel együtt [46] . A programot a 2013-as modell díszletein forgatták, de egy másik gyártó készítette - az " Ivan Usachev 's Studio ". Ugyanezt a díszletet használták fel egy másik kulináris műsor, a Wake Up in a New Way forgatásán is, amely 2020. június 22. és szeptember 21. között került adásba a TNT -n .

Képernyővédő

A program indítóképernyője sokáig ugyanazt a koncepciót viselte, bár részleteiben többször változott: megjelenik a képernyőn a program gazdája, felvesz egy eszközt: ecsetet (1993-1997), felmosót (1997- 2000), ketchup (2000-2005) vagy spray-doboz (2006-2013), és pirossal ír a néző elé, mintha üvegre lenne ( felmosó esetén  - egy hatalmas transzparensre a Novy Arbat házak közelében , és ketchup esetén - rántottán ) a program neve. A 2000-2005-ös virtuális képernyővédőben az évszaktól (tél, tavasz, nyár, ősz) függően az előadó tevékenysége a konyhában és a moszkvai épületek űrből való kilátása eltérő.

2013. szeptember 21-én megváltozott a nyitóképernyő. Ebben Urgant az orosz irodalom klasszikusainak portréinak hátterében látható: Alekszandr Puskin , Nyikolaj Gogol , Ivan Krilov és a program egykori házigazdája, Andrej Makarevics. 2013. október 12-én a zene is változott a műsorban.

A program bezárása és az internetre költözés után a képernyővédő ismét megváltozott: Andrei Makarevics több fotója is megjelenik (blotként stilizálva), majd megjelenik egy logó ugyanabban a stílusban.

Rezonáns epizódok

• 2013. április 13-án Ivan Urgant viccelődött: „A zöldeket aprítottam, mint az ukrán falu lakóinak vörös komisszárja ”, amire Alexander Adabashyan , aki részt vett a TV-műsorban, a kést zellerről hámozta, azt mondta: „ És lerázom a lakosok maradványait” [47] . A párbeszédet a közönség nevetése kísérte. A vicc számos ukrán felháborodást váltott ki, mivel az ukrajnai polgárháborúban civilek haltak meg. Április 17-én, az „ Est Urgant ” tévéműsor adásában Ivan nyilvánosan bocsánatot kért Ukrajna népétől a sikertelen tréfa miatt [48] , és különösen azt mondta, hogy nagyon szereti Ukrajnát [49] .
• 2014. szeptember 27-én Andrej Makarevics fényképét eltávolították a stúdióból, és a helyén Alekszandr Puskin portréja kezdett lógni . Ezt az ellenzéki bloggerek és számos sajtóorgánum is felfigyelte, a leváltást Makarevics legutóbbi politikai nyilatkozataihoz kötve [50] [51] [52] . Ugyanezen év október 11-én Makarevics fotója visszakerült a helyére, Urgant pedig ezt írta a Twitterén: „A Mester portréját titokban a Smak program befolyásolható hétköznapi alkalmazottja váltotta fel ! <…> Egyetlen Puskin sem pótolhatja Makarevicset! [53] .
• 2018. március 31-én bemutattak egy epizódot, amelyben Fjodor Dobronravov vendége lett , amit félreérthetően érzékeltek, mivel március 17-én a színész agyvérzést kapott, és az adás idején kórházban volt, míg a csatorna nem. jegyezze meg, hogy az epizódot korábban forgatták, miután a művész megbetegedett [54] [55] .

Tények

• Néha külföldi hírességek is vendégei lettek a programnak. Így 1996-ban Chuck Norris [56] [57] ellátogatott a konyhába , 2015. október 3-án pedig műsort vetítettek Til Schweiger részvételével (a forgatás szeptember közepén zajlott) [58] .
• A legtöbb alkalommal - 11 [59]  - a "Smak" című műsort a híres TV-műsorvezető, Valdis Pelsh [60] látogatta meg .

Paródiák

• 2009 májusában a program paródiája szerepelt a Big Difference paródiaműsor 11. epizódjában . A paródiában a meghívott vendég Nikita Dzhigurda egy orosz konyha ételt fog főzni [61] .
• 2011 júniusában a Smak program újabb paródiáját mutatták be a Big Difference című műsorban az 1+1 ukrán csatornán [62 ] , ha Steven Seagal volt a vendége .

Jegyzetek

1. ↑ 1 2 Interjú Makarevicsszel és Kutikovval . Kommerszant (1998. január 24.). (határozatlan)
2. ↑ Popova Svetlana Vladimirovna . Tudományos Oroszország (2006. július 20.). (határozatlan)
3. ↑ Makarevics továbbra is pénzt fog keresni a Smakon . Izvesztyija (2014. október 15.). (határozatlan)
4. ↑ LEGTÖBB "SMAK" . Labor (2006. július 20.). (határozatlan)
5. ↑ Kirkorov csókja egyszerűen izgalomba hozza a malacokat! . Komszomolszkaja Pravda (2003. június 9.). (határozatlan)
6. ↑ TEGYE KULTÚRÁT AZ ÉTELT! . MK-körút (2001. július 2.). (határozatlan)
7. ↑ 1 2 "TEFI-régió" Tyumenben: hogyan néz ki a televízió a fővároson kívül . Tyumen vonal (2017. december 3.). (határozatlan)
8. ↑ Főtt zsinórok és sajtkrémleves. Jevgenyij Margulis és Andrej Makarevics portói boros serdülőkora 
9. ↑ Főzőshow . Profil (2011. október 10.). (határozatlan)
10. ↑ Élelmiszer egy pillanat alatt. A Nyugat soha nem vette komolyan azt a gondolatot, hogy egy szakács irányíthatja és kell irányítania az államot . Este Moszkva . (határozatlan)
11. ↑ A "Relish" programról
12. ↑ Maestro serpenyővel // Rossiyskaya Gazeta . - 1994. - május 13.
13. ↑ Kapcsolja be a hűtőszekrényt a rádióhálózatban // Rossiyskaya Gazeta . - 1999. - március 5.
14. ↑ A "Doboz" a jövőben elkészíti a szeleteket és a pitét is! . Komszomolszkaja Pravda (2008. május 22.). (határozatlan)
15. ↑ Andrej Makarevics: "Minden őszinte beszélgetés a konyhában zajlik" . Labor (2001. november 23.). (határozatlan)
16. ↑ Új sebességváltó. A lámpaernyő alatt én és vendégeim // Rossiyskaya Gazeta . - M. , 1998. - április 30. ( 84. sz.).
17. ↑ Nina Urgant: "Az én Vankám egy csoda!" . Labor (2009. szeptember 4.). (határozatlan)
18. ↑ "A jóllakott burzsoá zenéje" . Érvek és tények (2005. március 16.). (határozatlan)
19. ↑ "Relish" helyett - "Három ablak" // Rossiyskaya Gazeta . - 2005. - február 11.
20. ↑ Andrej Makarevics evett egy kutyát. A zenében, az éterben és a konyhában . Orosz újság (2006. január 26.). (határozatlan)
21. ↑ Háziasszonyképző . Moskovsky Komsomolets (2005. július 31.). (határozatlan)
22. ↑ Az MTV megtanít helyesen szexelni . Komszomolszkaja Pravda (2005. március 3.). (határozatlan)
23. ↑ Smak zárva van. Ostankinóban a népszerű kulináris program legújabb epizódjait forgatják . Komszomolskaya Pravda (2005. február 2.). (határozatlan)
24. ↑ ... És egy vastag, vastag réteg Makarevics . Lenizdat.ru (2005. augusztus 18.). (határozatlan)
25. ↑ Andrej Makarevics unatkozott a konyhában . Izvesztyia (2005. március 11.). (határozatlan)
26. ↑ 1 2 Ivan Urgant lett Makarevics utódja . Komszomolszkaja Pravda (2006. január 5.). (határozatlan)
27. ↑ 1 2 Smak producer, Dmitrij Kharitonov: "Kétezer dollárba került egy interjú Hitler személyes igazgatójával, Leni Riefenstahllal . " Tények és megjegyzések (2002. december 6.). Letöltve: 2021. június 22. Az eredetiből archiválva : 2014. február 26. (határozatlan)
28. ↑ MK TV konyha . Moskovsky Komsomolets (2006. január 8.). (határozatlan)
29. ↑ Andrej Makarevics: "Az emberi élet egy rövid nászút" . Labor (2004. szeptember 11.). (határozatlan)
30. ↑ Sürgős ekék Makarevicsen . Beszélgetőtárs (2006. január 17.). (határozatlan)
31. ↑ Konyhakísérő. Amit Iosif Kobzon tanított Ivan Urgantnak . MK-körút (2008. november 19.). (határozatlan)
32. ↑ Az "Eddig mindenki otthon van" című műsort az "Oroszország 1" csatornán sugározzák . RBC (2017. augusztus 30.). (határozatlan)
33. ↑ "Relish" terület . Instagram (2017. december 27.). (határozatlan)
34. ↑ Last on First . Facebook (2018. január 18.). (határozatlan)
35. ↑ Smak január 20 . Yoshkar-Ola város és Mari El Köztársaság vállalkozásainak és szervezeteinek jegyzéke. (határozatlan)
36. ↑ 2018. január 20-i, szombati tévéműsor . Első csatorna. (határozatlan)
37. ↑ Ivan Urgant kinyilatkoztatásai: „Kiüldözzük ki a cionistákat a Moszkovszkij Komszomolecből, és éljünk” . Moskovsky Komsomolets (2018. április 15.). (határozatlan)
38. ↑ Tévéműsor 2018.05.05 . Első csatorna. (határozatlan)
39. ↑ smak_1tv . Instagram (2018. július 9.). (határozatlan)
40. ↑ A november 25-i élő adás bejelentése . Instagram (2018. november 19.). (határozatlan)
41. ↑ Urgant lett a frissített Smak első vendége Makarevicccsel . Mail.Ru (2018. november 26.). (határozatlan)
42. ↑ Andrej Makarevics: Egyre gyakrabban kerülnek hatalomra sovány fejűek . Komszomolskaya Pravda (2018. november 26.). (határozatlan)
43. ↑ Andrej Makarevics: Nem tartozik senkinek . Beszélgetőtárs (2019. február 4.). (határozatlan)
44. ↑ Az első csatorna többé nem fogja mutatni Makarevics "Smak" című számát . RuPosters (2018. december 24.). (határozatlan)
45. ↑ "Évek óta köszönik az állampolgárságomat." Andrej Makarevics első feleségével, Einat Kleinnel a képernyőn . Eső (2020. augusztus 4.). (határozatlan)
46. ↑ Andrej Makarevics. Mozi ízléssel . Világ (2021. január 4.). (határozatlan)
47. ↑ Ivan Urgant bocsánatot kért az ukránoktól a televízióban tett kijelentéseiért . Nezavisimaya Gazeta (2013. április 16.). (határozatlan)
48. ↑ Az Urgant vicce körüli botrány szinte semmilyen hatással nem volt a Smak értékelésére . RIA Novosti (2013. április 24.). (határozatlan)
49. ↑ Ivan Urgant az Első csatorna műsorában bocsánatot kért a bolsevikok ukrajnai áldozataival kapcsolatos viccért . Nezavisimaya Gazeta (2013. április 18.). (határozatlan)
50. ↑ A Smak programban Makarevics portréját Puskin váltotta fel . Nézd (2014. október 4.). - Társadalom. Hozzáférés időpontja: 2017. május 9. (határozatlan)
51. ↑ Makarevics portréja visszakerült a Smak műsor stúdiójába
52. ↑ Menj és emeld fel Hippolytust! . Moskovsky Komsomolets (2014. október 9.). (határozatlan)
53. ↑ Sürgős: Aki Makarevics portréját készítette, azt "gyáva káposztalevesen verte meg egy cervelat" . Moszkva beszél (2014. október 4.). (határozatlan)
54. ↑ A Channel One-t Dobronravov megtört ütéssel szidta Smakért . Days.Ru. _ (határozatlan)
55. ↑ A közönséget lenyűgözi a Channel One faux passzája, amely Fedor Dobronravovot mutatta be . A VRN kultúrája . (határozatlan)
56. ↑ Chuck Norris és Anthony Duran. A SMAK archivált száma. 
57. ↑ Ki kicsoda a világon
58. ↑ Til Schweiger a HELLO! a moszkvai forgatásról lányával, Lunával . SZIA! (2015. szeptember 17.). (határozatlan)
59. ↑ Bla-szőke. Vendég: Valdis Pelsh, TV műsorvezető, dokumentumfilm-rendező . Moszkva beszél (2016. június 25.). (határozatlan)
60. ↑ Valdis Pelsh: „Álmodom Nastya Zavorotnyuk levetkőztetéséről!” // KP.RU. Letöltve: 2013. március 26. Az eredetiből archiválva : 2013. április 6.. (határozatlan)
61. ↑ Nikita Dzhigurda feltörte a "pikalkát" Ivan Urgantnak . Komszomolszkaja Pravda (2009. május 28.). (határozatlan)
62. ↑ „Big Difference” – Steven Seagal a Smakon . Vkontakte . (határozatlan)

Linkek

• Programoldal a Channel One honlapján

A közösségi hálózatokon	Kapcsolatban áll
Fotó, videó és hang	Youtube