| "Novoszibirszkaja" csokoládégyár | |
|---|---|
| Típusú | Zárt Részvénytársaság |
| Az alapítás éve | Szovjetunió ,1942 |
| Elhelyezkedés | Oroszország Novoszibirszk ,st. Nikitina, 14 éves |
| Ipar | élelmiszeripar |
| Termékek | Csokoládé , csokoládé , lekvár , mályvacukor |
| Anyavállalat | Egyesült cukrászok |
| Weboldal | chfn.uniconf.ru |
A novoszibirszki csokoládégyár a legnagyobb szibériai édesipari vállalat, amelyet 1942-ben alapítottak. Novoszibirszk Oktyabrsky kerületében található .
A gyárat 1942 - ben alapították Novoszibirszkben a Krakhmalnikov testvérek által Rosa Luxemburgról elnevezett odesszai édességgyár kiürített műhelye alapján . A vállalkozás a Nyikitina utca 14. szám alatti élelmiszer-nagykereskedelmi raktárban volt, ahol különféle ömlesztett termékeket (teát, lisztet, gabonaféléket stb.) tároltak. Mivel a helyiségeket nem termelési tevékenységre szánták, ennek átszervezése volt a feladat. A gyár építését elsősorban nők, a gyár leendő munkásai végezték, akik később elsajátították a cukrász szakmát.
1942. november 7-én a gyár legyártotta az első próbatermékeket. Az új vállalkozás működésének első napjaitól megkezdi a kakaópor cukorral és tábla csokoládé gyártását katonai pilóták számára. A gyár az első évben havonta 30 tonna csokoládéterméket állított elő, és 78 főt foglalkoztatott.
1943 januárja óta elkészült az állami terv a vállalkozás számára , amely évente 243 tonna termék gyártását rendelte el. A gyári termékek kínálata 1943-ban tábla- és figurás csokoládéból, puha fondantból és mázas cukorkából, csokoládéporból és többféle félkész termékből állt.
1944 - ben indult el a második ütem, ezt követően a gyár beindította a munkaigényesebb termékek gyártását, négyféle csokoládé és csokoládé félkész termék jelent meg a szortimentben (csokoládé cukormáz , kakaómassza és kakaóvaj ) [1] .
1945 - ben a gyár saját laboratóriumot nyitott. 1946- ban egy új termékcsalád került piacra: fóliás figurás csokoládé és kicsomagolt Palmyra cukorkák kereskedelmi forgalomba, valamint négyféle csomagolt cukorka. 1947 -ben további 11 új édességfajta jelent meg, és megjelentek az ünnepi termékek - dobozos édességek. Az 1950 -es évek elején beindult a pasztilla-lekvár és karamellás gyártás, a termékeket gyönyörűen kialakított dobozokba és zacskókba csomagolták. Az 1950-es évek végén 84 db új technológiai berendezést telepítettek, ami lehetővé tette a gyártás jelentős automatizálását. 1965 és 1970 között 1738 tonna édességet állítottak elő a tervezettnél nagyobb mértékben, 7,1 millió rubel értékben.
A gyári dolgozók szociális támogatásként két lakóépületet, egy óvodát és egy rendelőt kaptak .
A cég jelenleg 780 alkalmazottat foglalkoztat. A gyár a "Csokoládébolt" márkaüzletek hálózatával is rendelkezik.
A cég csokoládé, csokoládé, csokoládékészlet, lekvár és mályvacukor gyártására specializálódott. A gyár összesen több mint 80 féle édességet gyárt . Közülük a leghíresebbek a csokoládé édességek "Clumsy Bear", "Kamilla", "Fecske - Tavasz hírnöke", "Viharhírnök", "Szibériai szuvenír".
A gyár termékei 1999 és 2012 között elnyerték az Oroszország 100 legjobb áruja versenyt.
A cég termékeit különböző nemzetközi és orosz kiállításokon-vásárokon mutatták be: