Yoshta
| Yoshta | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| hibrid eredetű | ||||||
| Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa | ||||||
| Hibrid | ||||||
| Ribes xnidigrolaria Rud.Bauer & A.Bauer , 1989 | ||||||
| ||||||
A Josta ( németül Josta , Johannisbeere - ribizli és Stachelbeere - egres szóból ) a feketeribizli , az egres és a közönséges egres hibridje : Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa [1] .
A növényt az 1970 - es években Németországban nemesítette Rudolf Bauer nemesítő .
Eredettörténet
A Joshta tenyésztők több generációjának sokéves munkájának eredménye, akik a feketeribizli és az egres keresztezésén dolgoztak. A tudósok a következő módokon próbálták javítani a ribizlit: növelik a bogyók méretét és hozamát, valamint növelik a rügyatkákkal és frottírral szembeni ellenállást . Ugyanakkor kívánatos volt az egres tövisétől való megszabadulás a keresztezésnél [2] .
Az első kísérleteket I. V. Michurin végezte , aki kidolgozta a távoli növények, különösen a ribizli és az egres keresztezésének elméletét. De a különböző országokból származó tenyésztők több száz próbálkozása nem vezetett sikerhez: a hibridek életképtelennek vagy sterilnek bizonyultak.
A ribizli és egres keresztezésében a Max Planck Intézet német szakemberei voltak a legfejlettebbek . Negyven évig dolgoztak a távoli hibridizáción , és végül az 1970-es években megszülettek az első eredmények. Egyes jelentések szerint a gyümölcstermő hibrideket sugárzási és kémiai expozíciós módszerek alkalmazásával nyerték [3] [4] .
1989- re a yoshta teljesen készen állt az ipari használatra.
A hibridet az 1980-as évek elején hozták Oroszországba (Szovjetunió), a kertészek 1986 óta termesztik .
A 21. század elején az egres és a feketeribizli más hibridjei is ismertek: a T. S. Zvyagina ( Szovjetunió ), a krondal ( USA ), a króm ( Svédország ), a riquet ( Magyarország ) hibridje [5] . Mindegyikben sok a közös, de jelentősen eltérnek a bokor alakjában, a bogyók méretében, súlyában és ízében, valamint a télállóságban és a hozamban.
Így például az amerikai hibrid, amelyet Krondal tudósról neveztek el, inkább egy egresre hasonlít, ugyanolyan levelekkel és bokrokkal; míg a bogyók feketék, mint a ribizli, és hasonló ízűek. svéd króm , amelyet az egres és a „karéliai” ribizli keresztezéséből nyernek; Ez egy gyorsan növekvő, nagyon termő hibrid, vastag ágakkal, mint egy igazi fa . A nyár első felében a gyümölcsök egres ízűek, a másodikban a ribizli [6] .
Biológiai leírás
A Yoshta egy évelő bogyós bokor . A bokrok erőteljesek, terebélyesek. Gyorsan nőnek, 1,5 m vagy annál magasabb hajtásokat képeznek. Az egressel ellentétben nincs tövise . Átlagosan egy termőbokor 15-20 nagy, különböző korú ágból áll. A korona átmérője 1,5-2 m. A gyökérrendszer 30-40 cm mélységben fekszik.
A levelek sötétzöldek, nagyok és fényesek, kifejezett ribizli aroma nélkül. Ősz késő ősszel.
A virágok nagyok és fényesek.
A bogyók feketék, lila árnyalattal. Általában 3-5 darabos ecsettel gyűjtik. Sűrű bőrükkel tűnnek ki, méretükben és formájukban hasonlóak a cseresznyéhez . Íze édes-savanyú, kellemes szerecsendió ízzel. A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 3 g, bár az egyes bogyók elérhetik az 5 g-ot is, teljesen érett állapotban nem morzsolódnak.
A növény jellemzője bizonyos betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás. Ellenáll a téli fagyoknak. A várható élettartam körülbelül 20-30 év.
A Joshta széles körben elterjedt Nyugat-Európában .
-
Gyümölcsszár
-
zöld bogyók
-
félérett bogyók
-
Érett bogyók
A yoshty fajtái
- EMB - betegségekkel és rovarokkal szemben ellenálló, magas - akár 1,8 m magas - különféle brit kiválasztás , amely nagyobb mértékben örökölte az egres tulajdonságait. Ennek a fajtának a yoshta virágzása körülbelül 2 hétig tart, a termés bőséges, a kiváló ízű, legfeljebb 5 gramm súlyú bogyók körülbelül két hónapig érnek;
- A Krona egy svéd fajta, közepes hozamú, melynek bogyói nem különböznek nagy méretben, de érés után nem hullanak le, hanem sokáig a bokoron maradnak. Ezt a fajtát gyakran használják sövényre és tereprendezésre ;
- A Rext egy fagyálló, nagy hozamú orosz fajta, nem túl nagy bogyókkal, amelyek súlya akár 3 gramm is kiváló ízű;
- A Yohini rendkívül termő fajta, 2 méter magas, nagyon édes bogyókkal, amelyek íze kicsit hasonlít az egresre és a ribizlire;
- A Moro egy 2,5 m magasságot elérő növény, sötét, majdnem fekete cseresznye méretű gyümölcsökkel, lila virággal és erős szerecsendió aromájával. A Yoshta Moro az új, úgynevezett oszlopos fajtákhoz tartozik - kompakt, de magas.
Termesztés és mezőgazdasági technológia
A Yoshtut főként dísznövényként ültetik . Dekoratív sövényeknél a növényeket egymástól 35-45 cm távolságra ültetik (vegyes szegélyek részeként 0,7-2 m-re a többi egyedtől). Kívánatos, hogy az egyes bokroknak formát adjanak.
A stabil termés elérése érdekében a növényt nyitott, jól megvilágított helyre kell ültetni. A talaj legyen laza, gazdag szerves anyagokban , káliumban , jól nedves.
A Yoshtut tavasszal vagy kora ősszel ültetik (egyes források szerint augusztus végén - szeptember elején). Ugyanazokkal a műtrágyákkal etetik, mint az egrest és a ribizlit. A bokor gyakorlatilag nem igényel metszést, ellenáll a betegségeknek és a szélsőséges hőmérsékleteknek.
A Yoshta nagyon gyorsan növekszik, és már a második vagy harmadik évben kezd gyümölcsöt hozni. Egy bokorról átlagosan 7-10 kg bogyót szedjünk be.
A Yoshta lignified dugványokkal és gyökér utódokkal szaporodik .
Használat
Az orvostudományban
A yoshte C -vitamin tartalma alacsonyabb, mint a ribizlié, de 2-4-szer magasabb, mint az egres (átlagosan 90-100 mg 100 g bogyós gyümölcsre). Ezenkívül a yoshta gazdag P-vitaminban és antocianinokban . A gyümölcsök magas gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek - növelik a hemoglobin szintjét a vérben, elősegítik az anyagcsere folyamatok felgyorsítását, és emésztőrendszeri betegségek kezelésére is használják .
A háztartásban
A bogyók 2-3 héten belül beérnek. Kis ecsetekbe gyűjtve, különböző időpontokban érik. A feldolgozás július végén javasolt, amikor a gyümölcsök elérik a biológiai érettséget. Az érett gyümölcsökben a cukor és a savasság aránya átlagosan 0,8-mal magasabb, mint a ribizlié, és 0,3-mal magasabb, mint az egresé.
A Yoshta bogyók frissen és feldolgozva is fogyaszthatók.
Lekvárnak ajánlott félérett bogyókat venni (nem forr puhára, megtartja a formáját).
Az érett gyümölcsöket lefagyasztják, gyümölcsleveket , gyümölcsitalokat , kompótokat , lekvárokat , lekvárokat , zselét , lekvárokat készítenek belőlük . Ezeket a termékeket ugyanúgy készítik el, mint a közönséges ribizliből.
Lásd még
Jegyzetek
- ↑ A GRIN honlapja szerint - lásd a Linkek részt .
- ↑ A nyári lakosok internetes portáljának anyagai alapján . Letöltve: 2009. június 9. Az eredetiből archiválva : 2005. február 20..
- ↑ Gyümölcstermesztés, 2014 , p. 339.
- ↑ Poplev E. Yoshta a forradalom összetett terméke // Érvek és tények (adj. "A házikónál"). - M. , 2000.09.21. - No. 18 (85) .
- ↑ Nikolaev Yu. Yoshta - a feketeribizli és az egres hibridje // Arsenievskie vesti. - Vlagyivosztok, 2003.08.07. - No. 32 (543) . Az eredetiből archiválva : 2006. augusztus 30.
- ↑ Yoshta - a XXI. század hibridje // Szüreti újság: adj. a "Cseljabinszki munkás" újságnak. - Cseljabinszk, 01.10.3.
Irodalom
- Gyümölcstermesztésː Tankönyv / Szerk. N. P. Krivko. - Szentpétervár. : "Lan", 2014. - S. 338-340. — 416 p.
Linkek
- Yoshta a www.sadovodi.ru oldalon (nem elérhető link 2015.10.21. óta [2560 nap])
- Yoshta a www.chudo-yagoda.narod.ru oldalon
- Ültess yoshtát! // Gazdaság. - Volgodonszk, Rosztovi régió, 08.07.22. - No. 30 (495) . (nem elérhető link 2015-10-21 [2560 nap] óta)
- És az agronómusok létrehoztak valamit, amit kevesen ismerünk // Az Ön OREOL-ja. - Omszk, 09.06.3. - No. 22 (542) . - S. 14 .
 Szótárak és enciklopédiák | |
|---|---|
| Taxonómia | |
| Bibliográfiai katalógusokban |