Graskaas
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. július 1-jén felülvizsgált
verziótól ; az ellenőrzéshez
1 szerkesztés szükséges .
Graskaas ( holland. Graskaas - gyógynövényes sajt) - tehéntejből készült lágy holland sajtok sokfélesége. Ezt a ritka sajtot főként a hollandiai székhelyű Beemster cég gyártja [1] [2] . Graskaasnak sok közös vonása van Meikaas-szal, de később érik. A Graskaas általában a nyár elején kapható, kivéve, amikor 1596. március 28-án egy delfti boltban árusították [3] .
Lásd még
Jegyzetek
- ↑ Miller, Laurel; Skinner, Thalassa; Ming Tsai. Cheese For Dummies (neopr.) . - John Wiley & Sons , 2012. - P. 210. - ISBN 9781118099391 .
- ↑ Koene, Ada Henne. Food Shopper's Guide to Holland (neopr.) . - Eburon, 2006. - P. 41. - ISBN 9789059720923 .
- ↑ Koppenol, Johan. Leids heelal: het Loterijspel (1596) van Jan van Hout (n.d.) . - Verloren, 1998. - P. 21. - ISBN 9789065500328 .