Streptococcus mutans
| Streptococcus mutans | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| S. mutans , Gram-festett | ||||||||||
| tudományos osztályozás | ||||||||||
| Tartomány:baktériumokTípusú:CégekOsztály:bacilusokRendelés:LactobacillákCsalád:StreptococcaceaeNemzetség:streptococcusokKilátás:Streptococcus mutans | ||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
| Streptococcus mutans Clarke 1924 | ||||||||||
| ||||||||||
A Streptococcus mutans (latinul) a Streptococcus nemzetségbe tartozó Gram-pozitív , fakultatív anaerob baktérium , amely gyakran megtalálható az emberi szájüregben , és jelentős mértékben hozzájárul a fogszuvasodáshoz [1] [2] . A mikroorganizmust eredetileg D. K. Clark írta le 1924 -ben [3] . A baktérium átterjedhet a szülőkről a gyermekre, valamint egyik gyermekről a másikra háztartási kapcsolatokon keresztül (edények, szívószálak stb.).
Szerep a fogszuvasodásban
A Streptococcus sobrinus mellett a Streptococcus mutans is jelentős szerepet játszik a fogszuvasodásban, mivel a szacharózt tejsavvá alakítja [ 2] . Az ezzel a folyamattal a szájban létrejövő savas környezet hatására az erősen mineralizált fogzománc csíkossá válik, és ki van téve a szuvasodásnak. A Streptococcus mutans egyike a számos speciális organizmusnak, amelyek a fogak felszínéhez tapadnak receptorokkal . A Streptococcus mutans szacharózt használ ragadós, dextrán alapú extracelluláris poliszacharid előállítására , amely lehetővé teszi, hogy plakkot képezzenek egymáshoz kötődve. A Streptococcus mutans dextránt termel a dextranszzukráz enzim segítségével, szubsztrátként szacharózt használva . A szacharóz az egyetlen cukor, amelyet a Streptococcus mutans felhasználhat ennek a poliszacharidnak a létrehozására [1] .
Más cukrokat, például glükózt , fruktózt , laktózt és szacharózt végtermékként tejsavvá metabolizál. A fogkő és a sav ezen kombinációja fogszuvasodáshoz vezet [4] .
A Streptococcus mutans szerepének növekedése a fogszuvasodás előfordulásában a civilizáció 10 ezer évvel ezelőtti mezőgazdaságra való átmenetével függ össze . A keményítő tartalmú gabonatermékek arányának növelése az emberi táplálkozásban kedvező feltételeket teremtett a baktériumok életéhez. A baktérium dominanciája jelentősen megnő az 1850-es évek ipari forradalma után a finomított cukrok mennyiségének növekedésével az étrendben [5] .
Kórélettan
A Streptococcus mutans egyes törzsei olyan proteázokat képeznek , amelyek deaktiválják a nyálban található IgA antitesteket , ezáltal gyengítik az immunvédelmet. A Streptococcus mutans egyes törzsei képesek bakteriocinokat kiválasztani , amelyeket az élőhelyért való küzdelemben használnak.
Jegyzetek
- ↑ 12 Ryan KJ ; Ray CG (szerkesztők). Sherris Orvosi Mikrobiológia. - 4. kiadás - McGraw-Hill Education , 2004.
- ↑ 12 Loesche WJ. A fogszuvasodás és a fogágybetegség mikrobiológiája. In: Barron's Medical Microbiology (Barron S et al , szerk.). — 4. kiadás. - Univ of Texas Medical Branch, 1996. - ISBN (az NCBI könyvespolcon keresztül) ISBN 0-9631172-1-1 .
- ↑ Clarke, JK (1924). British Journal of Experimental Pathology, 5:141147.
- ↑ Madigan M; Martinko J (szerkesztők). Brock mikroorganizmusok biológiája. - 11. kiadás - Prentice Hall , 2005.
- ↑ Ann Gibbons, Milyen édes: A gének megmutatják, hogyan kolonizálták a baktériumok az emberi fogakat, Tudomány, 2013. február 22.: 896-897.
 Szótárak és enciklopédiák | |
|---|---|
| Taxonómia |