Izsóp
| Izsóp | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Izsóp officinalis | ||||||||||||
| tudományos osztályozás | ||||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:LamiaceaeCsalád:LamiaceaeAlcsalád:KotovnikovsTörzs:MentaNemzetség:Izsóp | ||||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||
| Hyssopus L. , 1753 | ||||||||||||
| típusú nézet | ||||||||||||
| Hyssopus officinalis L. [2] | ||||||||||||
| ||||||||||||
Az izsóp ( lat. Hyssópus ) a menta törzsének ( Mentheae ) a Lamiaceae családjába tartozó növénynemzete . Dahl a „kék orbáncfű” elnevezést is adja ennek a nemzetségnek [ 3] .
Botanikai leírás
50-60 cm magas, évelő , erős szagú fűszernövények vagy cserjék , egyenes vagy hosszúkás levelekkel .
Szára elágazó, tetraéderes, üreges, tövénél röviden serdülő.
Levelei sötétzöldek, szinte kocsánytalanok, átellenesek, lándzsa alakúak, 2-4 cm szélesek, 4-9 cm hosszúak, kellemes illatúak, keserű-fűszeres ízűek.
Virágai szabálytalanok (zigomorfak), többnyire kékek, csúcsos, tüskés virágzatban . Kicsi, kétajkú, lila, sötétkék, rózsaszín vagy fehér, a levelek hónaljában 3-7 darabban elrendezve. Virágzik júniustól szeptemberig.
A gyümölcs négy tetraéderes-tojás alakú, sötétbarna diófélére válik szét . 1000 mag tömege 0,9 g [4] [ 5]
Eloszlás és ökológia
A nemzetség képviselői a Földközi -tengeren, Kis- Ázsiában , Közép- és Közép-Ázsiában nőnek ; Oroszország területén - Oroszország európai részének középső és déli sávjában , a Kaukázusban , Nyugat-Szibéria déli részén .
A sztyeppéken , száraz dombokon, sziklás lejtőkön nő. Szárazságtűrő.
A kultúrában a jól megvilágított, laza talajú területeket részesíti előnyben. Magasan álló talajvízzel rendelkező vizes élőhelyeken gyengén terem . Könnyen elvadul.
Jelentés és alkalmazás
Az izsóp leveleiből nyerik ki az olajat , amelyet a gyógyászatban , italgyártásban és illatszergyártásban , főzési fűszerként használnak fel . A leveleket a rügyezés kezdetén leszedik és szárítják. Az izsópot salátákhoz, levesekhez, hús- és zöldségételekhez, uborka és paradicsom pácolásához használják.
Felső légúti fertőzésekre használják teaként .
Izsóp a kultúrában
Izsópot ( OE héber אזוב , OE görögül ὕσσωπος ) említi a Biblia ( 2Móz 12:22 , Lev. 14:4 , Lev. 14:6 , Lev. 14:49 , Lev. 14:49 , 3Móz 51114 ) . 14:52 , Num. 19:6 , Num. 19:6 , Num. 19:18 , Zsolt 50:9 ("hints meg izsóppal, és megtisztulok"), János 19:29 , Zsid 9:19 ) növényként amelyet a zsidók aspergumként használtak (kötegbe kötött szára alkalmas volt a tárgyak folyadékkal való meglocsolására; a Bibliában az áldozati állatok vérét használják folyadékként). Az orosz "izsóp" ( szt. szláv. ccώпъ ) szó a másik görögből származik. ὕσσωπος .
Vannak azonban kétségek, hogy a bibliai izsóp a Hyssópus nemzetségbe tartozó növény . Olyan vélemények hangzottak el, hogy a bibliai izsóp lehet a szúrós kapribogyó ( Capparis spinosa ), az arany tyúkól ( Hyoscyamus aureus ), a szicíliai csattanó ( Antirrhinum siculum ), a szír oregánó ( Origanum syriacum ), a szír majoránna ( Majorana syriaca ) .
Osztályozás
Taxonómia
Az izsóp nemzetség a Lamiales rend Lamiaceae családjába tartozik . _ _ _
| 21 további család ( az APG II rendszer szerint ) | ||||||||||||
| 7 féle | ||||||||||||
| rend Lamiaceae | Izsóp nemzetség | |||||||||||
| osztály Virágzás, vagy Angiosperms | család Lamiaceae | |||||||||||
| 44 további virágos növényrendelés ( APG II rendszer szerint ) | még körülbelül 250 szülés | |||||||||||
Faj
Korábban a nemzetségbe több mint 50 faj tartozott , a modern fogalmak szerint a nemzetségbe 7 faj tartozik [7] :
- Hyssopus ambiguus ( Trautv. ) Iljin ex Prochorov. & Lebel - Kétes izsóp
- Hyssopus cuspidatus Boriss. - izsóp tüskés
- Hyssopus latilabiatus C.Y.Wu és HWLi
- Hyssopus macranthus Boriss. - Izsóp grandiflorum
- Hyssopus officinalis L. typus [2] - Hyssop officinalis [ syn. Hyssopus angustifolius M. Bieb. - Izsóp angustifolia ]
- Hyssopus officinalis subsp. montanus ( Jord. & Fourr. ) Briq. [ syn. Hyssopus cretaceus Dubjan. - kréta izsóp ]
- Hyssopus seravschanicus ( Dubj .) Pazij – Zeravshan izsóp
- Hyssopus subulifolius ( Rech.f. ) Rech.f.
Jegyzetek
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
- ↑ 1 2 Információk a Hyssopus nemzetségről (angolul) a Nemzetközi Növénytaxonómiai Szövetség (IAPT) Index Nominum Genericorum adatbázisában .
- ↑ Izsóp // Az élő nagy orosz nyelv magyarázó szótára : 4 kötetben / szerk. V. I. Dal . - 2. kiadás - Szentpétervár. : M. O. Wolf nyomdája , 1880-1882.
- ↑ Közönséges izsóp - Zöldség- és zöldnövények . Letöltve: 2015. augusztus 22. Az eredetiből archiválva : 2015. június 21.
- ↑ Zöldségtermesztés :: Honlap (elérhetetlen link) . Letöltve: 2015. augusztus 22. Az eredetiből archiválva : 2016. március 4..
- ↑ Izsóp: milyen növényről beszélünk. Blagovest-Info . Letöltve: 2017. június 23. Az eredetiből archiválva : 2017. augusztus 31..
- ↑ A növénylista : Hyssopus archiválva 2017. szeptember 5-én a Wayback Machine -nél
Linkek
 Szótárak és enciklopédiák |
|
|---|---|
| Taxonómia | |
| Bibliográfiai katalógusokban |