| Boston pizza | |
|---|---|
| Típusú | Franchise |
| Csere lista | TSX : BPF.UN |
| Bázis | 1964 |
| Elhelyezkedés | Kanada |
| Kulcsfigurák | Jim Treliving és George Melville |
| Ipar | Étterem |
| Termékek | pizza , tészta , hamburger , saláta |
| forgalom | 943 millió kanadai dollár (2012) |
| Alosztályok | 348 ( Kanada ); 40 ( USA és Mexikó ) |
| Anyavállalat | Boston Pizza Jogdíjak Bevételi Alap |
| Weboldal | bostonpizza.com |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Boston Pizza ( orosz Boston pizza ) egy kanadai franchise éttermi cég. Ezen márkanév alatt működő éttermek Kanadában , az Egyesült Államokban és Mexikóban működnek .
A céget Gus Ioritis alapította 1964-ben Edmontonban . A hálózat gyorsan bővült. 1970-re a Boston Pizzának 17 étterme volt Kanada nyugati részén, amelyek közül 15 volt franchise. 1995-ben Kanadában az éttermek száma elérte a 97-et, a forgalom pedig meghaladta a 110 millió dollárt. 2004-ben a forgalom 430 millió dollár volt. A Boston Pizza forgalma jelenleg 755 millió dollár, éves növekedése pedig 17%. A Boston Pizza körülbelül 300 étteremmel rendelkezik, és évente több mint 38 millió ügyfelet szolgál ki.
Az egyik első franchise átvevő Jim Treliving rendőr volt, Jim Treliving . 1968-ban felfigyelt a Boston Pizza növekvő népszerűségére, és megvásárolta a jogot, hogy éttermet nyisson Pentictonban , British Columbiában. Az üzleti tanácsadó George Melville professzionális könyvelő volt . 1973-ban Treliving és Melville hivatalosan is partnerek lettek az üzletben. 10 év alatt 16 éttermet nyitottak British Columbiában. 1983-ban Treliving és Melville megvásárolta a Boston Pizzát az akkori tulajdonos Ron Coyle-tól, és hozzáláttak a vállalat működésének szabványosítására szolgáló rendszerek és működési szabványok kidolgozásához. 1986-ban a Boston Pizza lett a vancouveri Expo 86 hivatalos pizza eladója .
1995-re a lánc 95 étteremmel bővült Nyugat-Kanadában , és eladásai meghaladták a 110 millió kanadai dollárt. A sportbárok az üzlet szerves részévé váltak. 1997-ben Mark Pasindát bérelték fel, hogy terjessze ki a hálózatot Kanada keleti régióira. 2012 decemberében a láncnak 348 étterme volt Kanadában, több mint 40 az Egyesült Államokban és Mexikóban [1] [2] .
Az Egyesült Államokban és Mexikóban a franchise „ Bostoni ” néven ismert. 1998-ban az Egyesült Államok központját a texasi Dallasban hozták létre . A "Boston Pizza" nevet "Bostoni Gourmet Pizza "-ra (Bostoni Gourmet Pizza) változtatták. 2012 decemberében a láncnak körülbelül 40 étterme volt az Egyesült Államokban és 4 Mexikóban [3] .
A reklámkampányok középpontjában a sportesemények állnak. 2011-ben, a Stanley Kupa rájátszásának első körében , amikor a Boston Bruins a Montreal Canadiensszel mérkőzött meg , a cég montreali éttermeit ideiglenesen „Montreal Pizza ” -nak nevezte át . A Boston Bruins és a Vancouver Canucks közötti Stanley Kupa döntőjében a cég ideiglenesen átnevezte Brit Columbia összes éttermét "Vancouver Pizza "-ra .
2002-ben a Boston Pizza pert indított a Boston Market ellen a Kanadai Legfelsőbb Bíróságon, amiért a "Boston" szót egy kanadai védjegyben használta [6] . 2004-ben a Boston Market beszüntette működését Kanadában [7] , és a felek 2008-ban úgy rendezték a vitát, hogy megállapodtak abban, hogy a Boston Market öt évig nem használja a "Boston" vagy a "Boston Market" szavakat Kanadában éttermekre vagy élelmiszertermékekre. vagy italok (kivéve az előre csomagolt ételeket, de nem a pizzát és a lasagne-t).