| N. L. Shustov és fiai | |
|---|---|
| Típusú | alkoholos cég |
| Bázis | 1863 |
| megszüntették | 1917 |
| A megszüntetés oka | 1917-es forradalom |
| Alapítók | Nyikolaj Leontyevics Shustov |
| Elhelyezkedés | Moszkva |
| Termékek | szőlőborok, vodkák, konyakok |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
Az N. L. Shustov and Sons alkoholgyártó cég, az Orosz Birodalom egyik legnagyobb alkoholtartalmú italgyártója. Elnyerte a Császári Felsége Udvarának Szállítója címet .
A cég alapítója, Nyikolaj Leontyevics Shustov a 3. céh kereskedőjének , a koseli Csodaműves Szent Miklós-templom diakónusának családjában született . Apám egész életében beírta az alkoholos italok receptjeit egy speciális könyvbe, és időnként maga készített különféle vodkákat és likőröket [1] . Shustov több mint 20 évig szolgált a borgazdaságokban.
1863-ban megszervezte saját vállalkozását, és bejegyezte a Shustov and Sons Kereskedelmi Házat. Shustov első gyártása egy kis vodkafőzde volt a Maroseykán . Shustov bérelte a helyiséget S. P. Botkintól [2] . Az üzem desztilláló kockával volt felszerelve, a termelésben három munkást alkalmaztak. Az üzem évente 20-25 ezer vödör vodkát állított elő.
1865-ben N. A. Shustov, aki már a 2. céh kereskedője volt, áthelyezte az üzemet Maroseykából a Myasnitskaya utcába . Shustov a termékminőségre támaszkodott, így a termelés és az értékesítés folyamatosan nőtt.
Az 1870-es évek végén Shustov másodszor is átköltöztette a gyárat. Az új produkció a Bolshaya Sadovaya utcában kapott helyet , nem messze a Szent Jermolaj-templomtól [3] . Az üzem két földszintes kőépületben kapott helyet. Az egyikben szesz lepárlására szolgáló gőzkazán kapott helyet. A gyár 1879-ben 30 főt foglalkoztatott [4] .
1884-ben az üzem 40 főt foglalkoztatott. Az év során 100 ezer vödör vodkát állítottak elő 420 ezer rubelért [5] .
1895-ben Shustov engedélyt kapott két, egy- és kétszintes gyárépület építésére. 1897-ben a termelést bővítették, a cég létszáma 140 főre bővült.
1896-ban megváltozott a tulajdonforma - 1 millió rubel tőkével megalakult a "N. L. Shustov és fiai konyak- és vodkagyárak és orosz szőlőborok raktárainak egyesülete" [6] . A legidősebb fia, Nikolai Nikolaevich Shustov lett a partnerség vezetője. Abban a pillanatban a cégnek Moszkvában egy vodka- és szeszesitalgyára, valamint a Tverszkaja és a Szadovaja-Kudrinszkaja utcákban lévő raktárak voltak . Évente több mint 100 ezer vödör likőrt és likőrt, valamint mintegy 400 ezer vödör borpárlatot értékesítettek .
1896-ra a cég forgalma évi 3,5 millió rubel volt. Megalakult a konyakgyártás , a termelés volumene az első évben 100 ezer rubel volt.
1896-ban Nyikolaj Leontyevics Shustov meghalt. A partnerséget testvérek vezették: Nyikolaj Nyikolajevics, Szergej Nyikolajevics, Pavel Nyikolajevics és Vaszilij Nyikolajevics Shustov.
A Shustov-féle moszkvai üzemben végzett munka jól fizetett: az 1900-as adatok szerint az üzem igazgatója havi 550 rubelt keresett, a testvérek mindegyike 250 rubelt, az osztályok elöljárói 50-75 rubelt, a szakképzetlen munkások 18 rubelt. rubel [7] .
A Witte -féle reformok eredményeként a vodkagyártás lecsökkent, és hogy ne veszítsenek bevételből, Shustovék beindították a konyakgyártást. Megvásárolták a jereváni pálinkagyárat , amelyet az I. céh csődbe ment kereskedője, Nyikolaj Tairov jelzálogjoggal terhelt a Tiflis bankban. 1899-ben üzletet kötöttek a jereváni gyár megvásárlásáról 50 000 rubelért. Az odesszai és a chisinaui szeszfőzdéket is felvásárolták . Mindkettőt konyakgyártásra alakították át. Az Ararat völgyében szőlő felvásárlási fiókokat nyitottak . Ennek köszönhetően olcsóbb lett a konyak gyártása. A konyakgyártást a klasszikus francia technológia szerint végezték.
A 20. század elejére a Shustov-vállalkozások termelékenysége több mint évi 4,5 millió rubel volt. A moszkvai ital- és vodkagyár 300 munkást foglalkoztatott. A jereváni konyakgyárban 25 , a chisinaui gyárban 20 dolgozó dolgozott. A cég fiókjai Szentpéterváron , Odesszában, Nyizsnyij Novgorodban , Szmolenszkben , Varsóban , Vilnában , Szamarkandban , Párizsban és Londonban működtek [8] .
1905-ben Odesszában tudományos állomást hoztak létre a szőlészek és borászok számára. A szervezet szakirodalmat adott ki és szakembereket képzett a borászat területén .
1912-ben N. Shustovot megtisztelték jelenlétével a húsvéti császári fogadáson . Amikor II. Miklós belépett a terembe, Shustov az etikett megsértésével egy pohár konyakot adott a császárnak. II. Miklós kért egy szelet citromot, ivott egy pohárral, és dicsérte Shustov konyakot. A kortársak elbeszélései szerint ettől az időtől kezdve hagyomány a konyakot citrommal enni [1] .
1913-ban Shustovék cége több mint 10 millió rubelt hozott [9] .
1914-re Shustovék az Orosz Birodalom alkoholpiacának 30%-át ellenőrizték. A cégnek 7 pincészete volt Moszkvában, Jerevánban, Varsóban, Odesszában, Kisinyovban és Kurdamirban .
Az első világháború kitörésével és a tilalom bevezetésével Shustovék vállalkozásait a katonai osztály igényeinek megfelelően alakították át .
Az októberi forradalom után Shustovék vállalkozásait államosították. A tulajdonosok megpróbálták visszaadni az ingatlan egy részét, de a bolsevikokkal folytatott tárgyalások nem vezettek semmire. A független Örményország hatóságai is visszautasították a Shusztovokat.
1927-ben megjelent a "Szőlőborok, konyakok, vodkák és ásványvizek" című könyv, amelyet Szergej Nyikolajevics Shustov írt. A kiadvány nyilvánosságra hozta a cég alkoholos receptjeinek egy részét.
Kezdetben Shustov csak vodkát gyártott. Az 1880-as években a termékpaletta likőrökkel, tinktúrákkal és likőrökkel bővült. Szabadalmaztatták az olyan italokat, mint a „Casper”, „Black Riga Balsam”, „ Spotykach ”, „Nectarine”, „ Zubrovka ”, „Rowan on cognac”. A Shustov partnerség olyan italokkal látta el a hazai és külföldi piacokat, mint a "Gastrointestinalis keserűség", "Kaukázusi hegyi gyógynövényes", "Mandarin keserű", "Alma tinktúra", "Északi tinktúra", "Ananász eper", "Polyanika", "Leaflet" , "Pusher", "Shpanka", "Orosz sztyeppei gyógynövények likőrje", "Krími hercegnő likőr", "fehér szilva likőr" és mások [10] .
Ugyanakkor a termékárak alacsonyak voltak: a legdrágább ital 1,5 rubelbe került. A társulás a 19. század végére orosz szőlőborokat, szeszes italokat, likőröket, likőröket és vodkákat gyártott. 1896-ban megindult a konyakgyártás. A jereváni üzem megvásárlása után a cég kínálatát a „Három Csillag”, „Négy csillag”, „Finshampagne”, „Extra” konyakkal bővítették.
Az 1890-es években a Shustov Egyesület a Kardanakhiban ( Grúzia ) termesztett bort értékesítette az SD Sheremetiev tulajdonában lévő szőlőültetvényeken [11] .
Az első világháború kitörése után a cég megkezdte a hűtőgépek, kompresszorok, fémcsövek, gázálarcok és permetezők gyártását.
1896-ban a Nyizsnyij Novgorodban rendezett összoroszországi kiállításon Shustov cége aranyérmet kapott. A cég képviselője abban a megtiszteltetésben részesült, hogy termékmintákat ajándékozhatott II. Miklós császárnak, Konsztantyin Konsztantyinovics nagyhercegnek és oldenburgi hercegnőnek [12] .
1900-ban, a párizsi világkiállításon az Örményországban gyártott Fine Champagne Choice konyak mintáit mutatták be. A "vakkóstoló" során Shustov konyakját a legjobbnak ismerték el, és aranyérmet kapott. Külön kiváltság volt az a jog, hogy Finchampagne-t nem pálinkának, hanem konyaknak nevezhettük, és ezt a nevet lehetett elhelyezni a címkén [13] .
1906-ban aranyéremmel jutalmazták a Shustovs (Odessza) kísérleti borkészítő állomást.
1912-ben a Shustov cég megkapta a Császári Felsége Udvarának szállítója címet .
A 20. század elején az Orosz Birodalom számos városa tele volt Shustovs hirdetéseivel. Ez a cég volt az első, amely a „kereslet” szlogent indította el a konyakkal kapcsolatban. Ezt követően sok más népszerű cég alkalmazta ezt a technikát. Amikor az első villamosok megjelentek Moszkvában, Shusztov reklámjaival díszítették őket. Még egy versenytárs, V. P. Smirnov is felismerte a Shustov reklámok dominanciáját:
A birodalomban nem volt sem villamos, sem lovas villamos, amelynek tetején... ne halmozták volna fel a „Shusztov konyakjai!” pajzsot. Bim és Bom gramofonlemezekről kiabált, nem a saját hangjukkal: "Add nekünk Shustov konyakot!" A lemezeket promóciós célokra teljesen ingyenesen terjesztették... De meglepő módon sikerült! Mindenki Shustov konyakját vette, mintha megőrült volna!
Hogy felhívják a figyelmet a márkára, Shustovék trükkös trükköt kezdtek alkalmazni. Tisztességesen öltözött fiatal férfiak egy társuk kíséretében bementek egy drága étterembe, és megrendeltek. Miután megtudta, hogy Shustov konyakot nem szolgálják fel az intézményben, a fiatalember kifizette a számlát és távozott. Az ilyen esetek után sok étterem Finchampagne-t és más Shustov konyakot is felvette a választékába.
A Shustovok éves hirdetési költségvetése 400-500 ezer rubel volt [14] .
Jerevánban a Shustovok költségén telket vásároltak, amelyen a város költségén kórházat építettek. A jótevők iránti tiszteletből a kórházban kialakították a "Shustov" ágyat [15] .
1910-ben N. N. Shustov 50 ezer rubelt utalt át a szegények Presnensky gyámhivatalának felépítésére. Építési területet jelöltek ki a Bolshaya Gruzinskaya utcában . Fontos feltétel volt, hogy az építkezést maga a Gyámhivatal végezze el, az el nem költött pénzeszközök pedig visszakerüljenek a szervezet számlájára [16] .
1913-ban, a cég fennállásának 50. évfordulója alkalmából 60 ezer rubelt utaltak ki a cég alkalmazottainak segélyalapjába.