A Hum egy kerámia edény.
V. A. Livshits következtetése szerint a khum (b) név egy régi iráni szóból származik, amely nagy földedényt jelentett (vö. Avest . xumba , óind kumbha, taj. khimbh [1] és perzsa xumb vagy perzsa xum [ 2] , korán behatoltak a török nyelvekbe), valamint minden égetésre előkészített kerámia, valamint edények égetésére szolgáló platform [3] . Az ilyen jelentések a Yagnob xumb [4] esetében tanúsítottak , tükrözhetik ennek a szónak a szemantikáját a szogd nyelvben - a Yaghnob őse és néhány másikban. Kelet-iráni nyelvek . A proto -indoeurópai gyök *kumb- jelentése italok edénye, tál, tál [5] .
A khum szó legősibb használatát a nisai 1. számú dokumentum rögzíti , amely a Kr.e. 2. századra utal. e. A dokumentumokat tanulmányozó M. M. Dyakonov , I. M. Dyakonov és V. A. Livshits szerint ezt a szót a folyadékok kapacitásának mértéke értelmében használják. M. E. Masson úgy véli, hogy a bor esetében, mivel a nisai ásatások során talált dokumentumok, agyagszilánkok - pártus feliratú ostraca - jellemzik az adóköteles szőlőkből származó adók beszedését [6] .
Jelenleg a khum szó nagy edényeket jelöl az élelmiszer-készletek tárolására: gabona, bor, víz. Ez a kifejezés elterjedt a Közel- és Közel-Keleten a török és iráni nyelvű népek körében.
A zümmögések többnyire lassú forgású fazekaskorongon készültek . Általában három vagy két részből készültek a gyártási méretnek megfelelően, majd ezeket az alkatrészeket ragasztással rögzítették. Így égetés előtt megszárították, a végén pedig speciális, konténeres edényekhez való kerámiakemencékbe helyezték égetésre. Egyes zümmögések fenekén már égetés előtt kerek pálcával lyukakat készítettek, ami megerősíti azt a hipotézist, hogy a zümmögöt gabonatároló edényként használták [7] . Az alján lévő lyuk javította a légáramlást, megakadályozva, hogy a gabona nedvesedjen és penészesedjen .