A kölni ( francia eau de Cologne - Kölni víz) illatszer- és kozmetikai termék, oldat formájában, amely legalább 60% alkoholt, vizet és legalább 1,5% (tömeg) illatos anyagot tartalmaz [1] . A kölniket alapvetően férfiak számára szánják [2] .
Az illatos vizet a domonkos rend szerzetesei találták fel Spanyolországban . Különféle olajok alkoholos oldatából készült: narancs , citrom , bergamott , neroli , petitgrain , levendula , alkohol, víz, rozmaringlevél , citromfű és írisz rizóma (lila gyökér) desztillátum hozzáadásával . Ez a recept Paul de Feminis milánói kereskedőhöz, majd unokaöccséhez, Johann Farinához került , aki fűszereket árult Kölnben . 1709-ben Johann készített egy nem nevű illatos vizet . Kölnisch Wasser ( Kölni Víz ) [3] . A Köln fokozatosan népszerű parfümmárkává vált. 1863-ban Kölnben 63 parfümbolt működött, amelyek kölnit árultak, és tulajdonosaik mindegyike családi kötődést állított a Farina családhoz [4] (lásd még: kölni " 4711 "). A 18. század második felében a kölni víz Franciaországba került, és fr. Eau de Cologne . Franciaországból Oroszországba érkezett, és francia modorban "O de Colon"-nak nevezték [3] .
A víz fő aromáját három citrusolaj alkotta: narancs, citrom és bergamott [2] . Emiatt a forradalom előtti Oroszországban a kölnit "hármas"-nak [3] [5] ( fr. triple ) nevezték. Ezenkívül a gyár „A. A Sioux & Co. dupla ( double ) és kölni „legmagasabb minőségű” ( quadruple - quadruple ) is készült [6] . 1882 óta gyártják [3] a " Brocard and Co. " kölnivízi "Flower" gyárat univerzális gyógymódként hirdették, amely felváltotta a parfümöt , a toalettvizet és a dohányzást ( tömjént ) [7] .
A higiénikus (hármas [8] ) kölnivizek a bőr tisztítására [9] és fertőtlenítésére szolgálnak (beleértve a borotválkozás utáni ). Tisztán vagy hígítva használjuk (1-2 evőkanál kölni pohár vízhez [3] ). Példák a védjegyekre: Triple, Extra [8] , Moidodyr (gyermekek) [3] , Citrus, Férfiaknak [5] . Természetes citrusolajokból készülnek: citrom, narancs, mandarin, bergamott stb. 1-2% aromás anyagot és 59-60% alkoholt tartalmaznak [8] .
Az illatos [9] kölniket az illatanyagok és az infúziók mennyiségétől függően három minőségi csoportba sorolják [8] :
Az illatos kölnivíz alkoholtartalma eléri a 75%-ot [2] .
Oroszországban a kölni volt az alkoholtartalmú italok egyik fő helyettesítője [10] [11] . A testápolókkal együtt szinte az egész 20. században [12] fogyasztották, időszakos tömeges fogyasztási hullámokkal, amelyeket az alkohol értékesítésének jogi korlátozása és gazdasági okok okoztak. Tehát a kölni használatának első csúcsa az első világháború (1914-1918) idején volt, amikor bevezették a tilalmat . A kölnikereskedelem fontos bevételi forrást jelentett a gyógyszertárak és üzletek számára. A meredeken megnövekedett kölnikereslet miatt ekkor mintegy 60 kölniműhely nyílt Petrográdban [13] . A tartományi városokban is ittak folyadékot [14] . Ezzel egy időben megjelentek az első halálos kimenetelű metil-alkohol alapú kölni mérgezési esetek [7] .
A szurrogátum használatának következő jelentős megugrása a Szovjetunióban következett be Gorbacsov alkoholellenes kampánya során az 1980 -as években [15] . A kölni a 2000-es években is népszerű volt az orosz alkoholisták körében. Például Izhevszkben 2003-2005-ben a 32 általános alkoholos ital márka közül 4 kölni volt [16] . A posztszovjet tér országaiban – Észtországban [17] és Litvániában [18] – is itták .
| Kozmetika és illatszer | ||
|---|---|---|
| Dekoratív kozmetikumok |
| |
Bőr- és hajápolás |
| |
| Illatszerek | ||
| Hozzávalók | ||
| Eszközök |
| |
| Eljárások | ||
| Főbb gyártók |
| |
| Kategóriák |
| |