GH31 család

A glikozil-hidrolázok GH31 családja glikozil-hidroláz aktivitással rendelkező  fehérjekatalitikus domének családja . Tartalmazza azokat a tartományokat is, amelyek homológok velük, és esetleg nem rendelkeznek ilyen tevékenységekkel. Összességében körülbelül 2000, a GH31 családba tartozó domént tartalmazó fehérje ismert, ezek többsége baktériumokhoz tartozik . Az ebbe a családba tartozó fehérjékben 11 enzimaktivitást írtak le: glükoamiláz ( E.F.3.2.1.3 ), izomaltáz ( E.F.3.2.1.10 ), α-glükozidáz ( E.F.3.2.1.20 ), α-mannozidáz ( K.F.20.2) . .3.2.1.24 ), szacharóz ( C.F.3.2.1.48 ), α-1,3-glükozidáz ( C.F.3.2.1.84 ), α-1,4-glükán- liáz ( C.F.4.2.2.13 ), α-xilozidáz ( E.F.4.2) 2,177 ), oligoszacharid alfa-1,4-glükoziltranszferáz (E.F.3.2.1.-), 6-α-glükoziltranszferáz (E.F.2.4.1.-), 3-α-izomaltozil -transzferáz ( K.F.2.4.1.-). A GH27 és GH36 családdal együtt a GH31 család alkotja a GH-D klánt . A GH31 családon belül 38 alcsalád található (I-XXXVIII). Ennek a családnak a fehérjéit konzervatív doménszerkezet jellemzi: a GH31 (vagy A) katalitikus domén mellett általában 3 további domén (N, C és D) található, amelyek evolúciósan konzervatív modult alkotnak. Egyes akkordmókusoknál kettő vagy több ilyen modul van egymás mellett elrendezve .