Savoyardi

Savoiardi ( olasz  savoiardi  - " Savoy ", "hölgy ujjai" is) - hosszúkás, lapos formájú keksz , cukorszemekkel díszítve . A Savoiard könnyen felszívja a folyadékot és nagyon puha lesz ettől. A Savoyardi számos francia és olasz desszert nélkülözhetetlen összetevője, különösen fagylaltos sütemények , orosz charlotte és tiramisu készítéséhez használják .

A Savoiardit a savoyai hercegek udvarában találták fel a 15. század végén, a francia király látogatása alkalmából, és hamarosan megkapta a "hivatalos" savoyai süti státuszt .

Lásd még

Irodalom

Linkek

  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák