Proteinoplasztok

A proteinplasztok a plasztidokleukoplasztok egy fajtája, amelyek fehérjéket tárolnak . A fehérjék kristályok formájában raktározódnak bennük , emellett a proteinoplasztok olyan enzimaktivitási pontok lehetnek , amelyekben a bennük lévő fehérjék részt vesznek. Bár minden plasztid nagy koncentrációban tartalmaz fehérjéket, csak a proteinoplasztok tartalmaznak nagy fehérjezárványokat, amelyek fény- és elektronmikroszkóppal is láthatók , amint azt az 1960-as és 1970-es években kimutatták . Még mindig nem ismert, hogy kizárólag fehérjetárolásra specializálódtak-e, ugyanúgy, ahogy az amiloplasztok a keményítőt , az elaioplasztok pedig a zsírokat tárolják .

2007-ben megállapították, hogy az elmúlt 25 évben nem végeztek kutatást a proteinoplasztokon [1] .

A proteinplasztok számos magban megtalálhatók, például a brazil dió ( Bertholletia excelsa ) és a termesztett földimogyoró ( Arachis hypogaea ) magjában.

Jegyzetek

  1. Bölcs, Robert. 1 // A plasztid alakjának és funkciójának sokfélesége  . - Springer, 2007.  (elérhetetlen link)