A proteinplasztok a plasztidok – leukoplasztok egy fajtája, amelyek fehérjéket tárolnak . A fehérjék kristályok formájában raktározódnak bennük , emellett a proteinoplasztok olyan enzimaktivitási pontok lehetnek , amelyekben a bennük lévő fehérjék részt vesznek. Bár minden plasztid nagy koncentrációban tartalmaz fehérjéket, csak a proteinoplasztok tartalmaznak nagy fehérjezárványokat, amelyek fény- és elektronmikroszkóppal is láthatók , amint azt az 1960-as és 1970-es években kimutatták . Még mindig nem ismert, hogy kizárólag fehérjetárolásra specializálódtak-e, ugyanúgy, ahogy az amiloplasztok a keményítőt , az elaioplasztok pedig a zsírokat tárolják .
2007-ben megállapították, hogy az elmúlt 25 évben nem végeztek kutatást a proteinoplasztokon [1] .
A proteinplasztok számos magban megtalálhatók, például a brazil dió ( Bertholletia excelsa ) és a termesztett földimogyoró ( Arachis hypogaea ) magjában.
növényi sejt | |||||
---|---|---|---|---|---|
Sejtszervecskék | |||||
sejtfal |
| ||||
Növényi sejtosztódás |
|
eukarióta sejtszervecskék _ | |
---|---|
endomembrán rendszer | |
citoszkeleton | |
endoszimbionták | |
Egyéb belső organellumok | |
Külső organellumok |