A vágásos mezőgazdaság az erdőzóna egyik primitív ősi gazdálkodási rendszere, amely az erdő elégetésére és kultúrnövények ültetésére épül. Ljadnak hívták azt a helyet, ahol az oroszországi vágásos és égetett mezőgazdaság során kivágták és felgyújtották az erdőt . Nem erdők, hanem füvek égetése esetén (a sztyeppei vidékeken) az általánosabb váltó mezőgazdaság kifejezés is használatos [1] , a helyreállítás érdekében régóta nem művelt ugar neve után . termelékenység. Ezt a gazdálkodási módot a hosszú parlagidő mellett az egységnyi művelt területre vetített meglehetősen magas terméshozam jellemzi. Tekintettel azonban arra, hogy a terület nagy része minden pillanatban parlagon van, az ilyen típusú mezőgazdasági területek teljes termőképessége rendkívül alacsony.
Az erdőben kivágták vagy kivágták a fákat, levágták a kérget, hogy kiszáradjanak. Egy évvel később az erdőt felégették és közvetlenül a hamuba vetették , ami jó műtrágya. Kelet-Európa erdősávját a következő természeti és gazdasági körforgás jellemezte: 1-3-tól 5-7 éves korig a kiirtott területen termést végeztek, majd szénaföldként vagy legelőként használták (opcionális fázis, kb. 10-12 év), majd a gazdasági tevékenység megszűnése után 40-60 év múlva az erdőt helyreállították. A kiszáradt fák kivágás nélküli elégetése (de csak a kéreg lefejtése a kambiumig ) 10-15 évvel növelte a leírt ciklust [2] . A tűz utáni szántóföld az első talajművelés nélküli évben jó termést adott; majd kéziszerszámokkal kellett fellazítani a helyszínt. A másodlagos erdők övezetében bokrok, sőt mocsarak és gyep is kiégett . Ez a mezőgazdasági forma időről időre megkívánta a letelepedési hely megváltoztatását.
Az újkőkor óta elterjedt a vágásos mezőgazdaság mind Európa , mind Ázsia széleslevelű erdőövezetében ; a mérsékelt égöv hegyvidéki és északi tajgaerdőiben egyes szláv és germán népek körében a 19. század közepéig megőrizte. Dél-Európában már a 19. század elején túlélte hasznát, azonban olyan területeken, mint az Ardennek vagy Korzika szigete, egészen a 19. század közepéig létezett. A 19. század közepéig megőrizték Észak-Amerika széles erdősávjában, nemcsak Amerika őslakosai , hanem néhány európai telepes körében is.
A trópusi haszonnövényekkel fűtött mezőgazdaság fajtái ma már elterjedtek Közép-Afrikában (a „ chitamene ” rendszer a bantuk népeknél ), Délkelet-Ázsiában („ ladang berpindah ” – a malájoknál stb.), Óceániában (a pápuáknál ). Új-Guinea stb.), Dél- és Közép-Amerika indiánjai („ milpa ”) stb.
Például Afrikában a férfiak késsel vágják le a fák ágait, a nők pedig (a száraz fűvel és cserjékkel együtt) vastag rétegben fektették a mezőre. Égetés után, az esőzések kezdete előtt ültetéseket hajtanak végre, a területet hatalmas sövény veszi körül. A vegyes gabonafélék ( köles ), hüvelyesek és gyökérnövények dominálnak . A köles helyettesíti a földimogyorót a második évben, a hüvelyesek a harmadik évben dominálnak. Az új-guineai pápuák hegyvidéki trópusi erdeiben kőbaltákkal és fa kézi evezőszerű eszközökkel végezték a kivágást és a terület irtását. A termést elkerítik a vaddisznók elől . A kultúrnövények terméseit általában vegyes.
Az elmúlt 40-50 évben a világ népességének növekedése, különösen a fejlődő országokban , valamint a növekvő népesség szükségleteit kielégítő termőföld hiánya miatt legtöbbször már nem áll helyre a termőföldre csökkent esőerdő. A megtisztított területen a terméshozam fenntartása vagy a területen rendelkezésre álló műtrágyák használatával érhető el, vagy a területet ezt követően legelőként használják, ami végső soron elsivatagosodáshoz vezet [3] . Norman Myers környezetvédő szerint a trópusi régiók erdőirtásának fő oka a vágásos és égetett mezőgazdaság (az erdőpusztulás 54%-a) [4] .
Fan Chengda Sung költő a "Mezők égetésének dicsérete" ( Kínai 劳 畲耕) című versében azt írja, hogy a parasztok a Három-szoros vidékén az eső előtt felégetik a földeket, majd a termést esővel öntözve, jó minőségű búzával és bab a hamuban fog megszületni [5] .
A 19. század végi vágásos gazdálkodási módot Illarion Pryanishnikov művészek „Lenvetés előkészítése Vologda tartományban” (1887–1890) és Eric Yarnefelt „Burn (hajlítás ) című festményei ábrázolják. a hátat pénzért)” (1893).