Királykert (Versailles)

A franciaországi Versailles - i palota mellett hozták létre a( francia  Potager du roi ), ahol XIV. Lajos királyi udvarának asztalánál szolgálják fel a friss gyümölcsöt és zöldséget. A kertet 1683-ban egy jogász , Jean-Baptiste de La Quintinie ( fr. Jean-Baptiste de La Quintinie ) alapította, aki a királyi kertek és gyümölcsösök igazgatói posztját töltötte be .  

A veteményeskert ma a francia Nemzeti Tájművészeti Felsőiskola ( franciául  École Nationale Supérieure du Paysage ) üzemeltetője, egy tájépítészeket képező közintézmény .

A kertet a francia kulturális minisztérium felvette Franciaország híres kertjei és parkjai közé . A Királykertet és a Parc Balbi -t Franciaországban 1926-ban nemzeti történelmi emlékművé minősítették . Franciaország történelmi emlékműve Minősített ( 1926 )

Történelem

A király kertje XIV. Lajos korában

A kiválasztott terület egyáltalán nem volt alkalmas veteményeskert kialakítására, és ennek következtében jelentős munkára volt szükség az itt meglévő mocsár és a termőtalaj töltésének lecsapolására. Először a szomszédos svájci medence ásása során felszabaduló földet hoztak ide, a közeli Satori-hegységről vett termőföldet raktak rá . Ezután a kialakított ágyásokat bőségesen trágyázták meg nagy mennyiségű trágyával, amelyet a közeli Kisistállóból hoztak a kertbe [1] .

Jelentős építési munkákat végeztek a teraszok és magas falak építésén Jules Hardouin-Mansart építész irányításával . Sőt, az üreges tégla gyönyörű falai a védő és díszítő funkció mellett azt a feladatot is ellátták, hogy a napsugarakból nappali hőt halmoztak fel, amelyet éjszaka a növényeknek adtak. Franciaországban még nem építettek üvegházakat.

A kert a svájci medence oldalán volt , nem messze a palota Orangery -től . A király egy monumentális kovácsoltvas kapun, a „Királykapun” keresztül lépett be a veteményesbe, amely a Svájci-medence melletti sugárútra nyílt .

A kert modern megjelenése nagyon hasonlít az eredeti megjelenéséhez. Területe 9 hektár . A kertben van egy kör alakú medence, szökőkúttal a közepén, körülvéve a Grand Carré , egy "nagy tér", amely 16 négyzetméteres növényágyból áll. A tér fölött egy terasz emelkedik, ahonnan a király szemlélhette a kertészek munkáját. A Grand Carrét magas fal veszi körül, amely mögött 29 zártkert található, ahol zöldség- és gyümölcsfákat ültetnek. A kert különböző szegmenseinek átgondolt elrendezése eltérő sajátos mikroklímát hoz létre, amely lehetővé tette a La Quentini számára, hogy a szokásos szezonon kívül is termesszen zöldséget és gyümölcsöt.

Instruction pour les jardins fruitiers et potagers [2] című könyvében La Quentini ezt írja:

A talaj és a levegő is csak a napsugarak miatt melegedhet fel rendszeresen. Azt viszont meg kell mondanom, hogy nagyon örültem, amikor több apró gyümölcsre is utánozhattam: ennek köszönhetően öt-hat héttel a tervezettnél előbb szüreteltem, például a március végén érett eper, a borsó. - áprilisban, füge júniusban, spárga és fejes saláta decemberben és januárban…

Eredeti szöveg  (fr.)[ showelrejt] la chaleur, tant dans la terre que dans l'air ne peut régulièrement venir que des rayons du soleil. J'ose dire pourtant que j'ai été assez heureux pour l'imiter en petit à l'égard de quelques petits fruits : j'en ai fait mûrir cinq et six semaines devant le temps, par exemple des fraises à la fin mars, des précoces, et des pois en avril, des figues en juin, des asperges et des laitues pommées en décembre, janvier... — La Quintinie, Instruction pour les jardins fruitiers et potagers

Mivel XIV. Lajos nagyon szerette a fügét , La Quentini külön fügeligetet ( fr.  figuerie ) rendezett be a kertben; egy speciális, téli csapadéktól védett, mélyedésben lévő kert, melynek köszönhetően már június közepén megkapta az első fügetermést. A dinnyének és görögdinnyének is voltak külön telkei; három kert "fűszeres fűszernövények, uborka és más zöld levelek" számára; és külön kert az eper és a cseresznye számára. 50 fajta körtefát és 20 fajta almát termesztett a király asztalára, valamint 16 fajta salátát [3] .

XIV. Lajos uralkodása alatt a kert igen nagy "vállalkozás" volt; kerti telkek, üvegházak és 12 000 fához 30 tapasztalt kertészre volt szükség. 1682-ben pedig a király megparancsolta a La Quentini kert igazgatójának, hogy építse fel itt házát, valamint kertészek házát [4] .

XIV. Lajos nagyon büszke volt az új veteményeskertre. 1684. július 31-én , amint Danjo XIV. Lajos udvarának naplójában írta , a király "sétált a kertjében és a kertben, ahol megengedte, hogy mindenki, aki elkísérte, gyümölcsöt szedjen és egyen" [5] .

A kertbe látogató XIV. Lajos fontos vendégeket hozott magával, például Sziám nagykövetét vagy a velencei dózsát , hogy megmutassa nekik a kertészkedés csodáit. A kedvenc Bon Chrétien körtefájából [6] is küldött mintákat ajándékba más államfőknek.

A versailles-i vacsora kötelező megbeszélésének tárgya volt a királyi kertben termesztett növényfajták változatossága. Ahogy Madame de Sevigne írta : „A borsóőrület folytatódik; Az elmúlt négy napban három témát vitattak meg hercegeink, türelmetlenül várva a borsó felszolgálását, a borsóevést és a borsóevés örömét." [7]

1685-től, amikor a Saint-Gobain Manufaktúra elkezdett nagy méretű poharakat gyártani, lehetővé vált a növénytermesztés a veteményeskertben üvegkeretek alatt, sőt fafűtéses üvegházakban is. A különböző termesztési módok kombinációja lehetővé tette, hogy a megszokott szezonon kívül is friss zöldségek és gyümölcsök kerüljenek a király asztalára. Speciálisan hétszáz dézsa füge elhelyezésére épült épület télre , aminek köszönhetően a király kedvenc gyümölcseinek termését évente 6 hónapig betakarították [8] .

La Quentini 1688-ban bekövetkezett haláláig irányította a kerteket. Ezután rövid ideig Le Quentini kollégája, Nicolas Besnard ( francia  Nicolas Besnard ) töltötte be posztját, majd 1690-ben François Le Norman ( francia  François Le Normand ) váltotta fel. Le Norman két fia és későbbi örököseik irányították a király kertjét a következő 90 évben. Új területet létesítettek spárgatermesztésre , és kiterjedt helyreállítási munkákat végeztek a kertekben az 1709-es különösen kemény fagy után.

XV. Lajos korától a francia forradalomig

XIV . Lajos 1715-ös halála után a királyi udvar elhagyta Versailles -t, és a kertek fenntartásának költségei jelentősen csökkentek. François II Le Norman füves pázsitot rendezett be a Grand Carré nagy terén, és új növényfajtákkal kísérletezett. Amszterdam polgármestere egy időben kávéfát adott XIV. Lajosnak ; Le Norman 12 db, egyenként 4 méter magas kávéfát tudott nevelni a kert üvegházában, így XV. Lajos királynak a saját kertjében termett babból főzött kávét szolgálhatták fel.

XV. Lajos udvara 1723-ban visszatért Versailles-ba, és Louis Le Norman, aki fivére, François halála után a király kertjének igazgatója lett, zöldeket és salátát ültetett újra a Grand Carréba . Sátoros üvegházat is épített , holland üvegházként ismert , ahol 1735-től kezdve ananászt termeszthetett . A francia forradalom idejére 800 ananászbokor termett üvegházakban [9] .

1750-ben a király kertjét Jacques-Louis Le Norman vezette. Három új fűtött üvegházat épített, és kiterjesztette a kertek tudományos kutatását. A királyi kert most nem közönséges zöldségekkel és gyümölcsökkel látta el a versailles-i udvart, hanem csak a legritkább és legszokatlanabbat. Le Norman olyan ritka növényfajokkal kísérletezett, mint a spurge , jázmin , latania pálma és banán , amelyeket francia utazók hoztak be az országba.

Jacques-Louis Le Normand, a King's Garden család utolsó tagja 1782-ben halt meg, és a gazdaságot Alexander Browne, angol gyökerekkel rendelkező kertész vette át, aki korábban a Choisy királyi palota kertjében dolgozott. Brown felújította a veteményeskertet, csökkentve a középső tó méretét, az északi teraszon pedig lebontotta a falakat a tizenegy telek között, így öt telek lett. [tíz]

1785-ben Provence grófja, XVI. Lajos király testvére , a leendő XVIII. Lajos király megvásárolta magának és kedvencének, Anne Nompard de Caumontnak a Comtesse de Balbi birtokot a király kertje mellett . Ezt követően Jean-François Chalgrin udvari építészét bízta meg egy vidéki ház ( Le pavillon de la pièce d'eau des Suisses néven ) és egy parkosított parkkal ( Parc Balbi néven ismert) tervezésével és felépítésével . Az új kertben kanyargós patak csordogált, egy mesterséges barlang tetején szigeteket és kilátót rendeztek be, az akkori figurálisan festői stílusban. 1798-ban a pavilon és a tájelemek megsemmisültek, de a sikátorok és a tó nyomai ma is láthatók.

A francia forradalom után napjainkig

1793-ban, a francia forradalom idején a kertben lévő telkeket bérbe adták, a szerszámokat és növényeket, köztük 800 ananászbokrot aukción értékesítettek. 1795-ben a Konvent kihirdette a konyhakert államosítását , a bérlő gazdákat elűzték, a kertben iskolát és tudományos központot nyitottak.

A monarchia helyreállításának idejére, I. Napóleon bukása után a kert területének nagy része benőtt, és sok fa elhalt a kertekben. Az új igazgató újratelepítette a gyümölcsöst, és folytatta a korai zöldségtermesztést. 1829-ben új melegvízzel fűtött üvegházakat telepítettek, amelyek lehetővé tették a legegzotikusabb trópusi gyümölcsök és zöldségek termesztését, 1840-ben pedig a banánt is betakarították a Big Greenhouse -ban.

1848-ban a veteményes a Versailles-ban megnyílt új Agronómiai Nemzeti Intézet része lett, a következő évben pedig Auguste Hardy agronómust ( fr.  Auguste Hardy ) nevezték ki igazgatónak . Hardy vezette az iskolát a második köztársaság , majd III. Napóleon második birodalma , majd a harmadik köztársaság idején . 1874-ben az iskola Nemzeti Kertészeti Iskola (ENH) lett ( franciául École nationale d'horticulture ). Ardi vezetésének évei alatt 9000 növénypéldány, 309 fajta almafa, 557 fajta körte és 94 fajta őszibarack termett a kertben [11] .  

Hardy 1891-ben meghalt, és Jules Nano vette át az igazgatói posztot . Az iskola tájépítészeti és kertészeti képzésbe kezdett; 1892 és 1905 között a híres tájtervező Édouard André , majd fia, René-Edouard végezte itt a képzést. 1945-ben megnyílt egy speciális tájtervező és kertművészeti osztály.

1961-ben az ENH iskola High School lett , 1976-ban pedig megnyílt az ENH-hoz csatolt National Higher Landscape Art School (ENSP) ( franciául  École nationale supérieure du paysage ). 1995-ben az ENH iskola Angers városába költözött , a király kertjét pedig az ENSP középiskola vette birtokba.

A kert 1991 óta látogatható (április első hétvégéjétől október utolsó hétvégéjéig). Évente több mint 50 tonna gyümölcsöt és 30 tonna zöldséget termesztenek itt, amelyeket Versailles piacain és magában az iskolában értékesítenek. A tanterv mellett az iskola rendszeresen helyreállítja a történelmi növényfajok termesztését, és kiterjedt kísérleti programot folytat. A hallgatók két év felkészítő képzést végeznek, majd további 4 évet tanulnak Versailles-ban, amely során kutatást végeznek kis földterületeiken, valamint konkrét talajokon terveznek és hajtanak végre projekteket [12] .

Jegyzetek

  1. ↑ Lablaude, 2010 , p. 74.
  2. ↑ La Quintinie, Instruction pour les jardins fruitiers et potagers , 1690-ben, a szerző halála után jelent meg.
  3. ↑ Courtois, 2003 , p. 13.
  4. ↑ Verlet, 1985 , p. 204.
  5. ↑ Verlet, 1985 , p. 205.
  6. ↑ KARBANTARTÁS (lefelé irányuló kapcsolat) . Letöltve: 2013. március 22. Az eredetiből archiválva : 2009. május 7.. 
  7. ↑ Courtois, 2003 , p. húsz.
  8. ↑ Lablaude, 2010 , p. 75.
  9. ↑ Courtois, 2003 , p. harminc.
  10. ↑ Ennek ellenére a hagyomány szerint öt kertet "tizenegyediknek" neveznek.
  11. ↑ Courtois, 2003 , p. 52.
  12. ↑ Courtois, 2003 , p. 60.

Irodalom

Linkek