Fehér trágyabogár
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. november 9-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 2 szerkesztést igényelnek .| Fehér trágyabogár | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesAlosztály:AgaricomycetesRendelés:galócaCsalád:CsiperkegombaNemzetség:ganajtúró bogárKilátás:Fehér trágyabogár | ||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
| Coprinus comatus ( O.F. Mull. ) Pers. (1797) | ||||||||||
| Szinonimák | ||||||||||
Orosz szinonimák:
|
||||||||||
| ||||||||||
A fehér trágyabogár ( lat. Coprinus comatus ) a trágyabogár ( lat. Coprinus ) nemzetségébe tartozó gomba, amely a trágyabogár családjába tartozik .
Leírás
Kalapja akár 5-15 cm magas, néha 20 cm, átmérője 5-10 cm, fiatal gombánál megnyúlt-tojásdad, majd szűken harang alakú. Színe fehér, szürkés vagy barnás, a tetején széles barna gumó található. Felületét sűrűn rostos pikkelyek borítják.
A hús fehér, puha, nem sok íz és szag.
A lemezek szabadok, szélesek, nagyon gyakoriak. Színük fiatal gombákban fehér, majd alulról rózsaszínűvé kezdenek válni, később kalappal együtt fekete folyadékká ( autolízis ) elmosódnak, amelyben számos spóra van jelen.
Lába 10-35 cm magas, 1-2 cm átmérőjű, középső, hengeres, fehér, selymes fényű, üreges. A tövénél hagymás megvastagodás észlelhető.
Az ágytakarók maradványai : a gyűrű hártyás, nagyon puha, mozgékony, fiatal gombákban fehér, az autolízis megindulása után feketévé válik.
A spórapor fekete, a spórák 12×8 µm, ellipszoid alakúak, pórusosak.
Ökológia és elosztás
Szerves trágyában gazdag, laza talajokon , legelőkön, veteményeskertekben, kertekben és parkokban fordul elő. Gyakori, nagy csoportokban termő. Az egész északi mérsékelt övben elterjedt.
Szezon nyár-ősz.
Táplálkozási tulajdonságok
A gomba csak fiatalon, a tányérok festése előtt ehető, legkésőbb két nappal a talajból való kiemelése után. A gyűjtés után legkésőbb 1-2 órával kell feldolgozni, mivel az autolízis reakció még a fagyasztott gombákban is folytatódik. Feltételesen ehetőként javasolt előfőzni, bár vannak olyan állítások, hogy a gomba nyersen is ehető. . Szintén nem ajánlott a trágyabogarakat más gombákkal keverni.
Oroszországban a gomba sokáig népszerűtlen volt, "gombagombának" tartották, de néhány európai országban ( Csehország , Finnország , Franciaország ) nagyra értékelik és csemegeként tartják számon .
Toxicitás
Más trágyabogaraktól eltérően alkohollal együtt fogyasztva nem mérgező.
Galéria
-
Gomb
-
Az autolízis kezdete
-
Gombák csoportja az autolízis különböző szakaszaiban
Irodalom
- Lesso T. Gomba, determináns / ford. angolról. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M . : "Astrel", "AST", 2003. - S. 174. - ISBN 5-17-020333-0 .
- Gomba: Kézikönyv / Per. italból . _ F. Dvin. - M . : "Astrel", "AST", 2001. - S. 193 . — 304 p. - ISBN 5-17-009961-4 .
- Szemjonov A.I. A gombákról és a gombagyűjtőkről: Útmutató a gomba szedéséhez a Krím-félszigeten. - Szimferopol: "Tavria", 1990. - S. 74-77. — 192 p. — ISBN 5-7780-0177-0 .
- Udu J. Gomba. Enciklopédia = Le grand livre des Champignons / per. fr. - M . : Astrel, AST, 2003. - S. 52. - ISBN 5-271-05827-1 .
- Serzhanina G. I. Fehéroroszországi kalapgomba. - Minszk: Tudomány és technológia, 1984.
- Serzhanina G. I., Zmitrovich I. I. Macromycetes. Illusztrált útmutató biológusoknak / Szerk. N. A. Dorožkina. - Minszk: Felsőiskola, 1978. - S. 142. - 192 p. — 60.000 példány.
- Bozontos trágyabogár // Gomba. - M . : Mir knigi, 2003. - T. 8. - S. 102. - 192 p. - (A természet nagy enciklopédiája). — ISBN 5-8405-0434-3 .